Les 3 - Evolutionair denken - Remko Kuipers Flashcards
14-11-2020
Onze levensverwachting stijgt, maar welke resultaat heeft dit
Het heeft te maken dat we steeds jonger chronisch ziek worden.
De levensverwachting is hoger, maar op kwaliteit leveren we in.
We worden steeds ouder, maar op kwaliteit leveren we in. Hoe komt dit.
Door onze levenswijze: stress, minder beweging, bewerkte voeding en de manier hoe we met ziektes omgaan.
Wat is de Proximale versus Evolutionaire verklaringen voor ziekte
Een andere manier van benaderen:
Proximale -> hoe?
Evolutionaire -> waarom?
Wat verstaan we onder survival of the fittest
Degene die zich het best aan heeft gepast aan zijn omgeving.
Hoelang bestaat de mens
6 miljoen jaar
Wat gebeurde er fysiek met de mens op evolutionair niveau
We gingen rechtop lopen.
Hoe noemen we het dat de mens rechtop ging lopen
Homo Sapiens
Welke voedingsmiddelen speelde een rol dat de mens rechtop ging lopen
Vegatariër -> Omnivoor
Plantaardige en dierlijke voedsel
Wat was het verschil tussen mannen en vrouwen in het verzamelen van voedsel
Vrouwen zijn efficiënter met het verzamelen van voeding (70% aan kcal haalden zijn binnen), dan mannen.
Wat is het nadeel van een vegetarisch dieet
Risico op tekorten zoals ijzer, eiwitten, vitamine B12 enz.
Wat zijn de belangrijkste stoffen voor onze Conditions of Existence
- Jodium
- Ijzer
- Vitamine A en D
- Chroom
- Zink
- Omega 3
Welke revolutie bracht als eerste verandering in onze gezondheid
Landbouw
landbouw – veeteelt – industriële revolutie – fastfood
Wat was de consequentie toen de periode met landbouw kwam
Mensen werden minder oud
Kregen wel meer kinderen
De Industriële revolutie bracht voordelen, maar wat waren de nadelen
Meer bewerkt voedsel en stonden hele dag in de fabriek, hierdoor werd er minder vitamine D aangemaakt
Voordeel: wereld veroveren doordat het voedsel langer houdbaar bleef kon er langer gereisd worden.
Wat is de laatste revolutie en wat is er met ons voedsel gebeurd en welke consequenties heeft dit op onze huidige gezondheid
Fastfood: Veel bewerkt voedsel met hoog gehalte aan koolhydraten (suiker)
Als consequentie veel welvaartsziektes zoals diabetes type 2, darmkanker, beroertes en hart- en vaatziekten.
Waarom ontstaan welvaartziekten
Minder beweging, stress en bewerkt voedsel
Welke hormonen zijn betrokken bij evolutionaire stress
Adrenaline
Welke hormonen zijn betrokken bij moderne stress
- Cortisol
- Insuline
- Adrenaline
Hoe verloopt de stress-As en welke organen en hormonen zijn hierbij betrokken
Start in de hersenen: Hypothalamus (communicatie d.m.v. CRH) naar Hypofyse. Deze zegt d.m.v stofje ACTH tegen bijnieren geef cortisol af. Hypofyse zegt tegen bijnieren geef adrenaline af.
Noem enkele welvaartziekten
- diabetes type 2
- darmkanker
- beroertes
- hart- en vaatziekten.
Hoe kunnen we de CRP-waarde laten dalen
En wat is het voordeel
CRP = meet ontstekingswaarden in het bloed
Een ontstekingsremmer geven (Canakinumab)
Het reduceert hart en vaatziekten.
CRP = meet ontstekingswaarden in het bloed
Aderverkalking is een gevolg van ontstekingen, hoe ontstaan deze ontstekingen
Ophoping van vettig materiaal op de binnenwand van de (slag)ader. Wat een plaque vormt en hierdoor stroomt het bloed er minder goed door.
Wat is Cortisol voor hormoon en wat is zijn werking
Stresshormoon
Het werkt in op de suikerstofwisseling en laat de glucosespiegel stijgen. En het werkt in op het immuunsysteem. (het maakt het lichaam minder gevoelig bij allergie en ontsteking)