ky à dit que cétait important Flashcards
citez les grandes régions de champagnes
cotes des blanc montagne de reims vallé de la marne cotes des bars côtes de sézanne
qu’est-ce qu’un blanc de blancs
100% chardo
citez 3 appellations d’alsace que vous connaissez
alsace
crémant d’alsace
alsace grand cru
quelle est la différence entre un vin jaune et un vin de paille ?
vin jaune = savagnin élevé sous voile, élevé 6 ans
vin de paille = élevé 3 ans, 3 mois de séchage sur la paille, plusieur cépages
citez les cépages rouges du jura
trousseau
poulsard
pinot noir
synonyme de chardo
beaunois
synonyme de savagnin
traminère ou naturé, jura
synonyme de roussette
altesse
synonyme de roussanne
bergeron
synonyme de pinot blanc
klevner
expliquer le mot climat
une parcelle de terre reconnue pour la condition géo et climatique
je comporte 50% min de mourvèdre dans mon assemblage qui suis-je ?
rosé de bendol ( macération )
quelle est la particularité de l’app cabardès
50% ass bordelais
quel vin partage la meme aire d’appellation que le banyuls ?
colliure
le grenache noir est ouvent associé à d’autre cépages dans le rhône lesquels ?
syrah et mourvèdes
cépage caractéristique de cahors
malbec
cépage caractéristique de madiran
tannat
cépages caractéristique de fronton
negrette
2 app moelleuse du sud ouest
jurancon
pacherenc du vic-bilh
nommez les chateaux classés A dans le classement de st-émilion
angélus
ausone
pavie
cheval blanc
les 5 1er grand crus classés dans le haut-médoc
lafite rothschild latour margaux mouton rothschild haut-brion
