Kostundersøgelser Flashcards
Hvilke metoder kan man bruge til at måle og indsamle kostvaner? Både prospektive og retrospektive.
Prospektive metoder
- Fremadrettede
Dagbogsmetoder
- Man fører dagbog over indtag. Vejer og noterer
Dobbeltportionsmetoden
- Indsamling af kopi af det deltageren har spist og indsende til laboratorie
Retrospektive metoder
- Bagudrettet
24-timers kostinterview
Kosthistorisk interview
Fødevarefrekvensskemaet (FFQ)
- Hvad der er indtaget ift. Billeder/portionsstørrelser der er standardiseret
Reproducerbarhed
- Kan denne metode reproduceres? Vil man opnå samme resultater?
Beskriv hvad validitet og reliabilitet er og hvordan det kan bruges på en af metoderne.
Validitet
- Hvor valid er metoden. Opretholdelse af resultater med anden metode
Reliabilitet
- Kan den reproduceres?
