energi kcal/kJ

Question 1

Hvad er forskellen på direkte og indirekte kalorimetri?

Answer 1

Direkte kalorimetri
- Måling af varmeudvikling, ofte i et lukket rum
Indirekte kalorimetri
- Måling af CO2 produktion og O2 behov, anvendes som regel

Question 2

Hvad beskriver energiækivalenten for ilt? Hvordan udregnes det?

Answer 2

Energiækvivalent
- Jo mere ilt der optages, desto mere energi bruges der (forbrændingen stiger)
Tag generelt udgangspunkt i blandet kost som er 20 kJ/min
- Udregnes ved iltoptagelse (x l/m) * 20 kJ/min og resultatet ganges i hvor lang tid iltoptagelsen er målt på

Question 3

Hvad bruges RQ (respiratorisk kvotient) til?

Answer 3

Respiratorisk kvotient (RQ)
- Kvotienten af den producerede CO2 til oxygen CO2/O2
- Indikerer hvilke form for brændstof cellerne bruger og ligger mellem 0,7-1
- Værdi på 1; 100% kulhydratomsætning
- Værdi på 0,7; 100% fedtomsætning
- Værdi på 85%; metabolisme med 50% kulhydrat og fedt

Question 4

Hvilke 2 hormoner styrer sultfornemmelsen?

Answer 4

Ghrelin
- Hormon der øger sultfølelsen. Aktiverer NPY
Leptin
- Hormon der nedsætter sultfølelsen. Hæmmer NPY

Question 5

Hvilke andre faktorer kan have betydning for energibalancen udover fysisk aktivitet?

Answer 5

• Kulturelle faktorer som hygge
  
  • Biologiske faktorer, fx mæthedsfornemmelse
  • Psykologiske faktorer som stress og angst