Kost og energi Flashcards

1
Q

En sund energifordeling

A

En sund energifordeling i kosten bør være afbalanceret og indeholde de rette mængder af forskellige næringstoffer.

  1. Kulhydrater: Kulhydrater er en vigtig energikilde i kosten og bør udgør omkring 45-65% af den daglige energiindtagelse.
  2. Proteiner: Proteiner er essentielle for vævsvækst og vedligeholdelse af kroppens funktioner. Proteiner bør udgør 10-35% af den daglige energiindtagelse.
  3. Fedstoffer: Fedstoffer er en vigtigt energikilde og hjælper med at absorbere visse vitaminer. De bør udgør omkring 20-35% af den daglige energiindtagelse. Det er vigtigt af vælge umættet fedtstoffee som kan findes i, fisk, nødder og frøer.
  4. Vitaminervog mineraler: Vitamner og mineraler bør være en del af en sund kost. Man får dem gennem en varieret kost.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Enzymers rolle i fordøjelsesprocessen

A

Enzymer spiller en rolle i fordøjelsesprocessen af energigivende stoffer, som kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hvad er fordøjelsen?

A

Fordøjelsen er hvor de komplekse molekyler (Kulhydrater, proteiner og fedtstoffer) nedbrydes til mindre og mere absorberebare enheder, så de kan optages og udnyttes af kroppen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hvordan fungere enzymer?

A

Enzymer fungere som biologiske katalysatorer, hvilket betyder, at de fremskynder nedbrydningensprocessen. uden at blive forbrugt eller ændret i processen. De arbejder ved at binde sig til specifikke substrater og hjælper med at bryde kemiske bindinger mellem deres komponenter.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Forskellige faktorer indvirkning på kroppen energibehov

A

Basalstofskifter: Dette er den mængde af energi kroppen bruger i hvile for at opretholde vitale funktioner somåndedræt, hjerteslag og cellevækst.

Fysisk aktivitet øger kroppens energibehov.

Klimaforhold som kulder eller varme kan øge kroppens energibehov.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

betydning af en sund og varieret kost

A

Næringstoffer: en sund kost skal indeholde en passende mængde kulhydrater, protein fedtstoffer, vitaminer og mineraler, for at opfylde kroppens behov.

Kostfibre hjælper med at regulere fordøjelsen, øge mæthedsfornemmelsen og opretholde et stabilt blodsukkernveau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly