Islas Canarias Y Baleares Flashcards

1
Q

DOs de las Islas Canarias

A

10 DOs en total, las más importantes son Valle de la Orotava, Lanzarote e Ycoden-Daute-Ysora

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2
Q

Clima de las Islas Canarias

A

Subtropical con variaciones

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3
Q

¿Qué es el Mildiu?

A

Es un hongo que afectó a muchos viñedos en las Islas Canarias (no llegó la Filoxera)

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4
Q

Suelos de las Islas Canarias

A

Volcánicos

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5
Q

Uvas típicas de las Islas Canarias

A

Blancas: malvasía aromática y volcánica y listan blanco

Tintas: listan negro

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6
Q

¿Qué es cordón trenzado?

A

Trenza que se hace con los sarmientos de la parra en DO Valle de la Orotava, están a más o menos 80 cm del suelo y tienen una longitud de 4 a 15 mts

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7
Q

Suelos de DO Lanzarote

A

Plantaciones en hoyos, debido a los vientos, en suelo volcánico

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8
Q

Uvas típicas de DO Valle de Ia Orotava

A

Listan blanco y negro

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9
Q

Uvas típicas de DO Lanzarote

A

Malvasía, listan blanco y moscatel

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10
Q

DOs Islas Baleares

A

Pla y Llevant y Benissalem

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11
Q

¿En dónde se ubican Pla y Llevant y Benissalem?

A

En Mallorca

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12
Q

Clima de DO Pla y Llevant

A

Mediterráneo

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13
Q

Particularidades de los vinos de DO Pla y Llevant

A

Debido a la gran insolación de la uva, se da un vino muy aromático de graduación alcohólica alta

Vinos tintos de capa media-alta y blancos de tonalidades claras

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14
Q

Suelos de DO Pla Llevant y Benissalem

A

Calcáreos y suelo especial en Pla Llevant, call vermell

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15
Q

Uvas típicas de las Islas Baleares

A

Blancas: presal blanc

Tintas: mato negro

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