Introduction à la biochimie Flashcards
Donnez la définition de la biochimie.
C’est la science qui étudie les molécules et les réactions chimiques de la vie. C’est en d’autres mots l’étude de la vie au niveau moléculaire
En quelle année est née la biochimie?
Au début du 20e siècle
Décrivez brièvement 3 expériences qui ont été des tournants en biochimie
1) Fischer : mécanisme clé-serrure avec l’expérience de spécificité enzymatique
2) Buchner : découverte que les enzymes catalysent les réactions chimiques
3)Wohler : fin du vitalisme avec la synthèse de l’urée
Quels sont les principaux éléments chimiques que l’on retrouve dans la cellule?
C-H-O-N-P-S
Donnez quelques points qui démontrent l’importance du carbone.
1) il est capable de former 4 liens covalents stables
2) il a un très grande versatilité chimique
Donnez quelques caractéristiques des groupements fonctionnels.
1) ce sont eux qui forment les parties réactives des molécules
2) la biochimie est basée sur le comportement des groupements fonctionnels
3) Ils déterminent les propriétés particulières d’une biomolécule (réactivité chimique, solubilité…)
Nommez les 6 groupements fonctionnels, le nom du composé et donnez un exemple
1: hydroxyle, alcool, (glucides)
2: carbonyle, aldhéyde et cétone (glucides)
3: carboxyle, acide carboxylique (glucides)
4: amine primaire et secondaire (acides aminés)
5: phosphate et phosphoryle (acides nucléiques)
6: sulfhydryle, thiol, (cystéine)
Quels sont les différents liens qu’on peut retrouver à l’intérieur d’une biomolécule?
Amide, Ester, Éther, Sulfure, Disulfure, Thioester, Ester phophorique, Phosphodiester et anhydride phosporique
Quelles sont les 4 grandes classes de biomolécules?
Protéine
Lipide
Glucides
Acides nucléiques
Donnez la biomolécule et la macromolécule découlant de la classe des protéines.
Biomolécule simple: acides aminés
Macromolécule: Peptides, polypeptides et protéines
Que forme les monosaccharides?
Polysaccharides (une macromolécule)
qui se trouve dans la classe des glucides
Que forme les nucléotides?
Acides nucléiques, ADN OU ARN qui se trouve dans la classe des acides nucléiques
Que forme les acides gras?
Lipides (classe des lipides)
Quel est le niveau d’organisation hiérarchique?
Atome
molécules inorganiques
biomolécules simples
macromolécules
complexes supramoléculaires
organites
cellule
Donnez des exemples de molécules inorganiques
Eau, azote, gaz carbonique, ion ammonium, ion nitrate
Qu’est-ce qu’une biomolécule simple?
C’est l’unité de construction (monomère)
Les biomolécules servent à la formation de macromolécules plus complexes
Qu’est-ce q’une macromolécule?
Ce sont des polymères qui sont formés par des biomolécules simples
Qu’est-ce qu’un complexe supramoléculaire?
C’est une association de macromolécules ayant un rôle particulier dans la cellule (ex: ribosomes, membrane)
Qu’est-ce qu’un organite?
C’est un compartiment intracellulaire ayant une fonction précise ainsi que des tâches spécialisées (ex: noyau, appareil de golgi, mitochondrie)
Définissez la cellule.
Unité fondamentale de la vie
Quelle est la biomolécule simple associée aux protéines?
Acides aminés
Quelle est la biomolécule simple associée aux glucides?
Monosaccharides
Quelle est la biomolécule simple associée aux lipides?
Acides gras
Quelle est la biomolécule simple associée aux acides nucléiques?
Nucléotides
Différenciez eucaryotes et procaryotes
Les procaryotes n’ont pas de noyan ni d’organites, ce sont généralement des petites cellules unicellulaires
Les eucaryotes ont un noyau et de nombreux organites, ce sont de grosses cellules qui peuvent être unicellulaire ou pluricellulaire
Qu’est-ce que le changement d’enthalpie? (H)
C’est le changement d’énergie interne sous forme de chaleur
Qu’est-ce que cela signifie lorsque le changement d’enthalpie est négatif?
La réaction est exothermique, il y a libération de chaleur donc elle est thermodynamiquement favorable
À quel moment une réaction est-elle thermodynamiquement favorable?
Lorsqu’elle libère de la chaleur
Qu’est-ce que cela signifie lorsque le changement d’enthalpie est positif?
La réaction est endothermique, il y a absorption de chaleur donc elle est défavorable
Qu’est-ce que cela signifie lorsque le changement d’enthalpie est égal à 0?
La réaction est isothermique, aucune libération ou absorption de chaleur
Qu’est-ce que le changement d’entropie (S)?
Mesure du désordre du système
Comment est la spontanéité d’une réaction lorsque le H est négatif et le S est positif?
Les 2 facteurs sont favorables donc la réaction est spontanée
Les réactions sont-elles favorisées par une S positif ou négatif?
Les réactions passant de l’ordre vers le désordre (S positif) sont favorisées
Qu’est-ce que le delta G?
Changement d’énergie libre de Gibbs
Nous renseigne sur la spontanéité de la réaction
Définissez une réaction réversible.
Une réaction est réversible lorsqu’elle peut aller dans les 2 sens
Vrai ou Faux: une réaction spontanée est toujours très rapide
Faux,
la thermodynamique qui dit si la réaction peut se faire ou si elle demande beaucoup d’énergie, elle ne donne aucune information sur la vitesse
Vrai ou Faux: une réaction non spontanée sera spontanée dans l’autre sens?
Vrai
Une réaction non spontanée sera spontanée dans l’autre sens (vice-versa)
Qu’est-ce que cela signifie lorsque le delta G est positif?
La réaction est non spontanée
Qu’est-ce que cela signifie lorsque le delta G= 0
la réaction est à l’équilibre
Que veut dire un delta G négatif?
La réaction est spontanée
Retrouve-t-on un noyau chez les eucaryotes, les procaryotes ou les 2?
Les eucaryotes seulement
Est-ce qu’on peut retrouver un nucléotïde chez un eucaryote?
Non, on le retrouve seulement chez les procayotes
Les procaryotes et les eucaryotes ont-ils tous une parroi cellulaire?
Oui, c’est une structure qu’on retrouve chez les 2
En quoi les réactions biochimiques diffèrent-elles des réactions de chimie organique?
Elles sont catalysées par des enzymes
Quels sont les 6 principaux éléments chimiques de la vie et quelle est leur caractéristique commune?
C-H-O-N-P-S
ils ont tous la capacité de former des liens covalents
Le silicium et le carbone sont 2 éléments pouvant former 4 liens covalents. Quelle caractéristique du carbone explique la prédominance de cet élément dans les biomolécules comparativement au silicium?
Le carbone forme des liens plus forts que ceux formes par le silicium.
Les atomes de silicium sont plus gros que les atomes de carbone. Plus les atomes liés par un lien covalent sont petits plus la liaison est forte
Nommer 3 caractéristiques supportant l’hypothèse que tous les êtres vivants possèdent un ancêtre commun?
- ils sont formés des même composés de bases
- ils effectuent les même réactions biochimiques de bases
- ils partagent le même code génétique
Nommer les 3 domaines de la vie?
Eukaria
Bacteria
Archea
