Introduction à la biochimie

Question 1

Donnez la définition de la biochimie.

Answer 1

C’est la science qui étudie les molécules et les réactions chimiques de la vie. C’est en d’autres mots l’étude de la vie au niveau moléculaire

Question 2

En quelle année est née la biochimie?

Answer 2

Au début du 20e siècle

Question 3

Décrivez brièvement 3 expériences qui ont été des tournants en biochimie

Answer 3

1) Fischer : mécanisme clé-serrure avec l’expérience de spécificité enzymatique

2) Buchner : découverte que les enzymes catalysent les réactions chimiques

3)Wohler : fin du vitalisme avec la synthèse de l’urée

Question 4

Quels sont les principaux éléments chimiques que l’on retrouve dans la cellule?

Answer 4

C-H-O-N-P-S

Question 5

Donnez quelques points qui démontrent l’importance du carbone.

Answer 5

1) il est capable de former 4 liens covalents stables
2) il a un très grande versatilité chimique

Question 6

Donnez quelques caractéristiques des groupements fonctionnels.

Answer 6

1) ce sont eux qui forment les parties réactives des molécules
2) la biochimie est basée sur le comportement des groupements fonctionnels
3) Ils déterminent les propriétés particulières d’une biomolécule (réactivité chimique, solubilité…)

Question 7

Nommez les 6 groupements fonctionnels, le nom du composé et donnez un exemple

Answer 7

1: hydroxyle, alcool, (glucides)
2: carbonyle, aldhéyde et cétone (glucides)
3: carboxyle, acide carboxylique (glucides)
4: amine primaire et secondaire (acides aminés)
5: phosphate et phosphoryle (acides nucléiques)
6: sulfhydryle, thiol, (cystéine)

Question 8

Quels sont les différents liens qu’on peut retrouver à l’intérieur d’une biomolécule?

Answer 8

Amide, Ester, Éther, Sulfure, Disulfure, Thioester, Ester phophorique, Phosphodiester et anhydride phosporique

Question 9

Quelles sont les 4 grandes classes de biomolécules?

Answer 9

Protéine
Lipide
Glucides
Acides nucléiques

Question 10

Donnez la biomolécule et la macromolécule découlant de la classe des protéines.

Answer 10

Biomolécule simple: acides aminés
Macromolécule: Peptides, polypeptides et protéines

Question 11

Que forme les monosaccharides?

Answer 11

Polysaccharides (une macromolécule)
qui se trouve dans la classe des glucides

Question 12

Que forme les nucléotides?

Answer 12

Acides nucléiques, ADN OU ARN qui se trouve dans la classe des acides nucléiques

Question 13

Que forme les acides gras?

Answer 13

Lipides (classe des lipides)

Question 14

Quel est le niveau d’organisation hiérarchique?

Answer 14

Atome
molécules inorganiques
biomolécules simples
macromolécules
complexes supramoléculaires
organites
cellule

Question 15

Donnez des exemples de molécules inorganiques

Answer 15

Eau, azote, gaz carbonique, ion ammonium, ion nitrate

Question 16

Qu’est-ce qu’une biomolécule simple?

Answer 16

C’est l’unité de construction (monomère)
Les biomolécules servent à la formation de macromolécules plus complexes

Question 17

Qu’est-ce q’une macromolécule?

Answer 17

Ce sont des polymères qui sont formés par des biomolécules simples

Question 18

Qu’est-ce qu’un complexe supramoléculaire?

Answer 18

C’est une association de macromolécules ayant un rôle particulier dans la cellule (ex: ribosomes, membrane)

Question 19

Qu’est-ce qu’un organite?

Answer 19

C’est un compartiment intracellulaire ayant une fonction précise ainsi que des tâches spécialisées (ex: noyau, appareil de golgi, mitochondrie)

Question 20

Définissez la cellule.

Answer 20

Unité fondamentale de la vie

Question 21

Quelle est la biomolécule simple associée aux protéines?

Answer 21

Acides aminés

Question 22

Quelle est la biomolécule simple associée aux glucides?

Answer 22

Monosaccharides

Question 23

Quelle est la biomolécule simple associée aux lipides?

Answer 23

Acides gras

Question 24

Quelle est la biomolécule simple associée aux acides nucléiques?

Answer 24

Nucléotides

Question 25

Différenciez eucaryotes et procaryotes

Answer 25

Les procaryotes n’ont pas de noyan ni d’organites, ce sont généralement des petites cellules unicellulaires

Les eucaryotes ont un noyau et de nombreux organites, ce sont de grosses cellules qui peuvent être unicellulaire ou pluricellulaire

Question 26

Qu’est-ce que le changement d’enthalpie? (H)

Answer 26

C’est le changement d’énergie interne sous forme de chaleur

Question 27

Qu’est-ce que cela signifie lorsque le changement d’enthalpie est négatif?

Answer 27

La réaction est exothermique, il y a libération de chaleur donc elle est thermodynamiquement favorable

Question 28

À quel moment une réaction est-elle thermodynamiquement favorable?

Answer 28

Lorsqu’elle libère de la chaleur

Question 29

Qu’est-ce que cela signifie lorsque le changement d’enthalpie est positif?

Answer 29

La réaction est endothermique, il y a absorption de chaleur donc elle est défavorable

Question 30

Qu’est-ce que cela signifie lorsque le changement d’enthalpie est égal à 0?

Answer 30

La réaction est isothermique, aucune libération ou absorption de chaleur

Question 31

Qu’est-ce que le changement d’entropie (S)?

Answer 31

Mesure du désordre du système

Question 32

Comment est la spontanéité d’une réaction lorsque le H est négatif et le S est positif?

Answer 32

Les 2 facteurs sont favorables donc la réaction est spontanée

Question 33

Les réactions sont-elles favorisées par une S positif ou négatif?

Answer 33

Les réactions passant de l’ordre vers le désordre (S positif) sont favorisées

Question 34

Qu’est-ce que le delta G?

Answer 34

Changement d’énergie libre de Gibbs
Nous renseigne sur la spontanéité de la réaction

Question 35

Définissez une réaction réversible.

Answer 35

Une réaction est réversible lorsqu’elle peut aller dans les 2 sens

Question 36

Vrai ou Faux: une réaction spontanée est toujours très rapide

Answer 36

Faux,
la thermodynamique qui dit si la réaction peut se faire ou si elle demande beaucoup d’énergie, elle ne donne aucune information sur la vitesse

Question 37

Vrai ou Faux: une réaction non spontanée sera spontanée dans l’autre sens?

Answer 37

Vrai
Une réaction non spontanée sera spontanée dans l’autre sens (vice-versa)

Question 38

Qu’est-ce que cela signifie lorsque le delta G est positif?

Answer 38

La réaction est non spontanée

Question 39

Qu’est-ce que cela signifie lorsque le delta G= 0

Answer 39

la réaction est à l’équilibre

Question 40

Que veut dire un delta G négatif?

Answer 40

La réaction est spontanée

Question 41

Retrouve-t-on un noyau chez les eucaryotes, les procaryotes ou les 2?

Answer 41

Les eucaryotes seulement

Question 42

Est-ce qu’on peut retrouver un nucléotïde chez un eucaryote?

Answer 42

Non, on le retrouve seulement chez les procayotes

Question 43

Les procaryotes et les eucaryotes ont-ils tous une parroi cellulaire?

Answer 43

Oui, c’est une structure qu’on retrouve chez les 2

Question 44

En quoi les réactions biochimiques diffèrent-elles des réactions de chimie organique?

Answer 44

Elles sont catalysées par des enzymes

Question 45

Quels sont les 6 principaux éléments chimiques de la vie et quelle est leur caractéristique commune?

Answer 45

C-H-O-N-P-S
ils ont tous la capacité de former des liens covalents

Question 46

Le silicium et le carbone sont 2 éléments pouvant former 4 liens covalents. Quelle caractéristique du carbone explique la prédominance de cet élément dans les biomolécules comparativement au silicium?

Answer 46

Le carbone forme des liens plus forts que ceux formes par le silicium.

Les atomes de silicium sont plus gros que les atomes de carbone. Plus les atomes liés par un lien covalent sont petits plus la liaison est forte

Question 47

Nommer 3 caractéristiques supportant l’hypothèse que tous les êtres vivants possèdent un ancêtre commun?

Answer 47

• ils sont formés des même composés de bases
• ils effectuent les même réactions biochimiques de bases
• ils partagent le même code génétique

Question 48

Nommer les 3 domaines de la vie?

Answer 48

Eukaria

Bacteria

Archea