Hoorcollege 7 Flashcards
3 functies van speeksel
verteringsenzymen
bescherming, lubricatie en buffer
hormonen voor regulatie darmactiviteiten
3 fase
cefale fase
gastrische fase
intestinale fase
cefale fase
voorbereiden op voedsel
feedforward via nervus vagus naar speekselklieren en de maag
100% aanmaak van het speeksel
gastrische fase
voedsel bevind zich in de maag
intestinale fase
voedsel bevind zich in de darmen
2 soorten cellen en functies voor speekselproductie
acinaire cellen –> isotoon vloeistof maken
ductus cellen –> hypotoon speeksel maken
ductus cellen functie
resorberen Na+ en Cl-, uitscheiden van HCO3- en K+
secretiesnelheid ductus cellen effect
hoe hoger de secretiesnelheid, hoe isotoner het speeksel blijft, omdat er minder tijd is om Na+ en Cl- te resorberen
Regulatie speeksel productie
autonome zenuwstelsel, 100% cefale fase
Regulatie speeksel afgifte
sympaticus, maar vooral parasympaticus stimuleren afgifte.
Sympathicus excitatoire, nier perse inhibitatoir
Samenstelling speeksel (3 componenten)
mucines
enzymen
ionen
functie mucines speeksel
zacht maken van voedsel
functie enzymen speeksel
lysozyme –> antibacterieel effect
vertering
functie ionen speeksel
pH regulatie, vooral door aanwezigheid van buffers
Cellen voor maagsapsecretie/productie (6)
slijmnapcellen, parietaalcellen, ECL-cellen, hoofdcellen, D-cellen, G-cellen
slijmnapcellen
mucus en HCO3-
parietaalcellen
HCl
ECL-cellen
histamine
hoofdcellen
pepsinogeen/pepsine in de maag