HC 5 metabolisme Flashcards
homeostase
balans, blijven leven ondanks omstandigheidswisselingen
vertering in het gastrointestinal tract
- mond, speeksel enzymen en kauwen
- slokdarm; voedseltransport en verteren koolhydraten
- maag, lage PH dood bacterien, girnds food en begint vertering. proteine worden aminzozuren
- twaalfvingerige darm; sappen pancreas neutralizeren, galzuur van galblaas emulsify vetten, digestion en absorberen vetten
- small intestine absorption
- large intestine absorption
- rectum; vloeistof opname
- anus
wat gebeurt er tijdens de absorptive/gastric state
fase waarin voedingsstoffen afgebroken worden. Absorptie van het GI in et bloed, verdeeld en metabolized voor gebruik en opslag
als je net gegeten hebt
afbraak biomoleculen
- proteine worden aminozuren
- koolhydraten word glucose
- vet word triglycerids
wat is het verschil tussen een peptide en een proteine
een peptide is kleiner en een proteine langer (langere keten van aminozuren)
catabolisme
afbraak complexe moleculen om energie vrij te laten
dissaccharide afbraak (catabolism)
twee suiker
afbraak van sucrose (tafelsuiker)
di = 2
anabolisme
generating complexe moleculen naar simpele om de energie ervan op te slaan
-> snelle en langzame suikers, voor langzame moet je lichaam meer moeite doen (glycogeen = opgeslagen vorm van glucose)
lipids
vetten; triglyceride, phospholipide, steroiden
catabolized units
glycerol en fatty acids; lange ketens
anabolized units
- triglycerides = lichaamsvet, algemene vorm voor vet
- phospholipides = celmembraamachtige units gekoppeld aan ketens. die kunnen verzadigd of onverzadigd zijn
steroids
cholestrol promoot cell membraan vloeibaarheid en kan gesynthetiseerd worden in steroide hormonen zoals estrogeen
lipoproteins
vetten zijn lipofiel en hydrofoob en moeten dus met lipoproteine (afgegeven door lever) verplaatst worden door je bloed.
bestaat uit een combinnatie van proteïne, triglycerides en cholestrol in een phospholipide membraan.
heeft twee combinaties
- LDL; low density
- HDL; high density
HDL
“goed” cholestrol
haalt nodige LDL weg van artery walls wat de opbouw van plak voorkomt; daarom word het goed genoemd
is kleiner dan HDL en kan dus vet opnemen