Grünlandkräuter

Question 1

Erläutern Sie die futterwirtschaftliche Bedeutung wertvoller Grünlandkräuter?

Answer 1

• im engeren Sinne die Pflanzen auf dem Grünland, die nicht zu den Gräsern und Leguminosen gehören
• in der Artenzahl deutlich überlegen, gegenüber den Gräsern aber deutlich weniger Futtermasse
• 277 Arten, ca. die Hälfte auf der roten Liste
• haben aufgrund des hohen Gehalts an Mineral-, Aroma-, Heil- und Wirkstoffen sowie durch ihre Schmackhaftigkeit und gute Bekömmlichkeit große Bedeutung für die Tiergesundheit
• die meisten Kräuter sind wertvolle Futterpflanzen, außer giftige und Platzräuber
• es können auch Kräuter mit gutem Futterwert (zB Löwenzahn) zu Unkräutern werden, wenn sie zu häufig auftreten und wertvollere Pflanzen unterdrücken
• dicke, schlecht trocknende Stengel verursachen Bröckelverluste beim Trocknen
• 10-30 % Gehalt an Kräutern im Grünland erwünscht
• Beweiden und Vielschnitt sind wirksame Maßnahmen, um einen arten- und mengenmäßig unerwünscht hohen Kräuterbesatz zu vermindern
• gezielte Düngung (zB nach Nährstoffentzug) fördert ein artenreiches Grünland-> Formbarkeit der Grünlandnarbe
• Gülle <-> Mineraldüngerverhältnis ausgleichen

Question 2

Welche Merkmale werden vorrangig zur Kräuter-bestimmung herangezogen?

Answer 2

Häufig sind Kräuter schon an ihren Blättern erkennbar, vor allem an der Blattanordnung. Selten auch Betrachtung des Triebgrunds und der Wurzelausbildung nötig.

• Einfache Blätter, zusammenhängende Blattspreite entlang der Mittelrippe, Blattfläche wird nicht durch Blattstielabschnitte unterbrochen
• Zusammengesetzte Blätter, mehrere selbstständige Teilblättchen, sitzen auf dem Blattstiel oder auf von diesem abzweigenden Seiten- oder Nebenstielen
• Blattstiel trägt nur die Blattspreite, der Stängel auch Blatt- und Blütenknospen
• Grund- und Bodenblätter, in Bodennähe als mehr oder weniger anliegende Blattrosette oder büschelig aufsteigend
• Stängelblätter, am Stängel oder an oberirdischen Ausläufern, sind einzeln, paarweise oder quirlig angeordnet
• Längsnervige Blätter, entweder eine ausgeprägte Mittelrippe (Längsnerv) oder mehrere ungefähr nebeneinander verlaufende Längsnerven
• bei Blättern mit strahlenförmig von einem Punkt auseinandergehenden Hauptnerven ergibt sich eine rundliche Blattgrundform
• bei zusammengesetzten Blättern müssen in diesem Fall die Blattabschnitte etwa gleich groß und gleichförmig ausgebildet sein
• Nebenblätter meist andersförmige Blättchen am Blattstielgrund
• Blattrandausbildung sehr vielgestaltig, von ganzrandig über gekerbt bis zerschlitzt / gefranzt

Question 3

Charakterisieren Sie die Standortansprüche ausgewählter Grünlandkräuter!

Was sind ihre wichtigsten Erkennungsmerkmale?

Answer 3

Großer Wiesenknopf

• Sommergrüne Horstpflanze
• mit kurzen unterirdischen Ausläufern
• wechselfeuchte Wiesen, besonders nährstoffreiche Naß- und Moorwiesen
• Wechselfeuchteanzeiger
• im jungen Zustand gern gefressen
• Verträgt keine Dauerbeweidung

Frauenmantel

• Sommergrüne Horstpflanze
• mit kurzen unterirdischen Ausläufern
• auf frischen bis feuchten Wiesen in mittleren und höheren Berglagen
• in geringen Bestandesanteilen gern gefressen, wenn zu hoch gemieden, aufgrund der bitteren Gerbstoffe

Spitzwegerich

• Blätter in grundständiger Rosette
• grün überwinternde Rosettenpflanze
• auf trockenen bis feuchten Wiesen und Weiden, vor allem auf mäßig gedüngtem Wirtschaftsgrünland
• sehr gern gefressen (hoher Natriumgehalt)

Bärenklau

• Sommergrüne Schaftpflanze
• Rosettenpflanze
• trägt nur einen Blütenstand
• auf einseitig mit Jauche & Gülle gedüngten Wiesen
• Stickstoff- und Kaliumanzeiger
• ertragsmindernd, verdrängend
• Massenbildung beim 2. Schnitt
• Trittempfindlich

Gemeiner Löwenzahn

• Sommergrüne Rosettenpflanze
• auf frischen und trockenen Wiesen und Weiden
• reich an Mineralstoffen (Kalzium, Kalium)
• Bevorzugt lückige Bestände, hat nur geringe Ertragsfähigkeit
• Bestandesanteile über 20 % sollten vermieden werden

Question 4

Welche Strategien und Ansätze gibt es zu Zurück-drängung und Bekämpfung hartnäckiger sowie konkurrenzstarker Unkräuter / Ungräser im Wirtschaftsgrünland?

Answer 4

• mehrere Maßnahmen gleichzeitig und vorbeugend anwenden
• sorgsame Beobachtung der Bestandsentwicklung
• zum richtigen Zeitpunkt mit den erforderlichen Maßnahmen zur Stelle sein
• ganz normale Bewirtschaftungsmaßnahmen reichen in der Regel, um eine dichte Grünlandnarbe zu schaffen
• ⇒ Pflege, Düngung und Nutzung sowie ggf. auch die Wasserregulierung standortangepasst richtig einsetzen
• wenn mechanische Maßnahmen wirkungslos, Einsatz chemischer Präparate unter Beachtung der Anwendungs- und Umweltschutzvorschriften sinnvoll
• durch Herbizideinsatz im Bestand entstandene Lücken, sind durch Nachsaat zu schließen