Groupe 3: Les Repas Et La Nourriture Flashcards
Les gateaux secs
I biscotti
La tranche de pain grillé
La fetta di pane tostato
Le croissant
La brioche, il cornetto
Le céréales
I cereali
La confiture
La marmellata
Le jus de fruit
Il succo di frutta
Le thé
Il tè
Le café
Il caffè
Le café décaféiné
Il caffè decaffeinato
Le café serré/ allongé
Il caffè ristretto/ lungo
Le café noisette
Il caffè macchiato
Le cappuccino
Il cappuccino
Le café au lait
Il caffelatte
Le chocolat chaud
La cioccolata calda
Prendre son petit déjeuner
Fare colazione
Sandwich ou panini
Il panino
En-cas sucré industriel
La merendina
La tartine de confiture
La fetta di pane e marmellata
La tablette au chocolat
La tavoletta di cioccolato
Le réveillon de noel/ du nouvel an
Il cenone natalizio/ di capodanno
Les plats
Le portate
Le hors d’oeuvre
L’antipasto
L’entrée
Il primo (piatto)
Les pâtes
La pastasciutta, la pasta
Les pates fait maison
La pasta fatta in casa
Les pates fraiches
La pasta fresca
Les pates aux oeufs
La pasta all’uovo
Les pâtes en sauce
La pasta al sugo
Les pates au pesto
La pasta pesto
Les pates au beurre
La pasta in burro
La soupe, le potage
La minestra
Le riz
Il riso
Le risotto
Il risotto
La semoule
Il semolino
Le plat principal
Il secondo (piatto)
La garniture
Il contorno
Dresser la table
Apparecchiare
Débarrasser la table
Sparecchiare
Se lever de table
Alzarsi da tavola
Se servir
Servirsi
Aller déjeuner, dinner dehors
Andare a pranzo/ a cena fuori
Sauter un repas/ l’entrée/ le plat principal
Saltare un pasto/ il primo/ il secondo
Manger un morceau
Mangiare un boccone
Grignoter
Mangiucchiare
S’asseoir à table
Sedersi a tavola
À table!
A t(a)vola!
La bouchée
Il boccone
Le bouillon
Il brodo
La sauce bolognese
Il ragù alla bolognese
La farine
La farina
La levure
Il li(e)vito
Le pain
Il pane
Le pain complet
Il pane integrale
Rassis
Raffermo
La viande
La carne
La viande hachée
La carne tritata/ macinata
La viande de boeuf
La carne di manzo
La viande de veau
La carne di vitello
La viande d’agneau
La carne d’agnello
La viande de porc
La carne di maiale
La viande de dinde
La carne di tacchino
La viande de poulet
La carne di pollo
Le blanc de poulet
Il petto di pollo
Le poulet rôti
Il pollo arrosto
La côtelette
La cotoletta, la costoletta
L’escalope
La scaloppina
La côte
La braciola
La boulette
La polpetta
Le steak
La bistecca
La brochette
Lo spiedino
Le ragout
Lo spezzatino
La charcuterie
I salumi, gli insaccati
La saucisse
La sals(i)ccia
Le jambon cuit/ cru
Il prosciutto cotto/ crudo
Le lardon, la pancetta
La pancetta
Le saucisson
Il salame
Le poisson
Il pesce
L’arête
La lisca, la spina
Le filet de poisson
Il filetto di pesce
Le poisson grillé
Il pesce alla griglia
Les fruits de mer
Il frutti di mare
L’oeuf
L’uovo
Les oeufs
Le uova
L’oeuf au plat
L’uovo al tegamino
L’oeuf dur
L’uovo sodo
L’oeuf à la coque
L’uovo alla coque (prononciation française )
Oeuf brouillé
l’uovo Strappazzato
L’oeuf poché
L’uovo in camicia
L’omelette
La frittata
Le blanc d’oeuf
L’albume, la chiara
Le jaune d’oeuf
Il tuorlo, il rosso
Les produits laitiers
I latticini
Le lait
Il latte
Le beurre
Il burro
La crème fraiche
La panna
La chantilly
La panna montata
Le yaourt
Lo yogurt
Le fromage
Il form(a)ggio
Fromage de chèvre
Il caprino
Le fromage de brebis
Il pecorino
Le parmesan
Il parmigiano
Rapé
Grattugiato
La mozzarella
La mozzarella
Le gruyère
Il groviera
La ricotta
La ricotta
Les épices
Le sp(e)zie
L’assaisonnement
Il condimento
Les herbes aromatiques
Le erbe arom(a)tiche
La gousse d’ail
Lo spicchio d’aglio
Le poivre
Il pepe
Le piment
Il peperoncino
La moutarde
La senape
L’huile d’olive
L’(o)lio d’oliva
Le vinaigre
L’aceto
La sauce
La salsa
Pour les pates la sauce se dit sugo
La mayonnaise
La maionese
Les fruits
La frutta
Fruit d’un arbre ou d’un travail= i frutti
Le fruit
Il frutto
La peau
La b(u)ccia
Le pépin, la graine
Il seme
Le jus
Il succo
Le noyau
Il n(o)cciolo
L’orange
L’arancia
Le pamplemousse
Il pompelmo
La mandarine
Il mandarino
Le citron
Il limone
Les fruits de bois
I frutti di bosco
La fraise
La fr(a)gola
La mûre
La mora
La myrtille
Il mirtillo
La framboise
Il lampone
Le cassis
Il ribes
Les fruits de saison
La frutta du stagione
La pêche
La pesca
La cerise
La cili(e)gia
Le raison
L’uva
La prune
La prugna
La pomme
La mela
La poire
La pera
L’abricot
L’albicocca
La pastèque
L’ang(u)ria, il coc(o)mero
La figue
Il fico
Les fruits exotique
La frutta es(o)tica
L’ananas
L’(a)nanas
La banane
La banana
La noix de coco
La noce di cocco
La mangue
Il mango
Les fruits secs
La frutta secca
La noix
La noce
L’amande
La m(a)ndorla
Cueillir
Racc(o)gliere
Mûrir
Maturare
Pourrir
Marcire
Peler
Sbucciare
Presser
Spr(e)mere
Juteux
Succoso
Mûr
Maturo
Vert, pas mur
Acerbo
Acide
Aspro
Les légumes
La verdura
L’aubergine
La melanzana
La courgette
Lo zucchino, la zucchina
La courge, le potiron
La zucca
L’artichaud
Il carciofo
Le fenouil
Il fin(o)cchio
Le petit pois
I pisello
Le haricot
I fagiolo
Haricot vert
I fagiolino
La pomme de terre
La patata
La tomate
Il pomodoro
Le poivron
Il peperone
Le chou
Il c(a)volo
Le chou-fleur
Il cavolfiore
Le brocolis
Il br(o)ccolo
Le céleri
Il s(e)dano
Les épinards
Gli spinaci
Le poireau
Il porro
L’asperge
L’asp(a)rago
L’oignon
La cipolla
La salade
L’insalata
Le radis
Il ravanello
La laitue
La lattuga
Le dessert
Il dolce
Le gateau
La torta
Le sorbet
Il sorbetto
La glace
Il gelato
La salade de fruit
La maced(o)nia
La vaisselle
Le stov(i)glie
La casserole, la marmite
La p(e)ntola
Le couvercle
Il cop(e)rchio
La poêle
La padella
Le mixer
Il frullatore
Le hachoir à viande
Il tritacarne
Le four
Il forno
Le four à micro-ondes
Il forno a microonde
La hotte (aspirante)
La cappo (aspirante)
Les plaques
Le piastre
Le réfrigérateur
Il frigor(i)fero
Le congélateur
Il congelatore
Le lave-vaisselle
La lavastov(i)glie
L’assiette (plate/ creuse)
Il piatto (piano/ fondo)
L’assiette à dessert
Il piattino
Les courverts
Le posate
La fourchette
La forchetta
Le couteau
Il coltello
La cuillère
Il cucchi(a)io
La petite cuillère
Il cucchiaino
Le verre (à vin/ à eau)
Il bicchiere (da vino/ da acqua)
La bouteille
La bott(i)glia
La tasse
La tazza
La tasse à café
La tazzina
Le bol
La ci(o)tola, la scodella
La cafetière
La caffettiera
La théière
La teiera
La nappe
La tov(a)glia
La recette
La ricetta
Les ingrédients
Gli ingredienti
Une pincée
Un p(i)zzico
Une poignée
Una manciata, un pugno
La dose
La dose
La tranche
La fetta
La cuisson
La cottura
Préparer le repas
Prepare il pranzo, la cena
Faire à manger
Fare da mangiare
Cuisiner
Cucinare
(Faire) cuire
Cu(o)cere
(Faire) bouillir
Bollire, lessare
(Faire) frire
Fr(i)ggere
Rôtir
Arrostire
Griller (le pain)
Tostare
Mélanger
Mescolare
Hacher
Tritare
Mixer
Frullare
Couper
Tagliare
Couper en petit morceau
Tagliare a pezzetti
Couper en tranches
Tagliare a fette
Couper en petit dés
Tagliare a dadini
Verser
Versare
Peser
Pesare
Doser
Dosare
Saler
Salare
Poivrer
Pepare
Sucrer
Zuccherare
Assaisonner
Condire
Servir
Servire
(Ré)chauffé
(Ri)scaldare
(Faire) fondre
Sci(o)gliere
Cuit
Cotto
Cru
Crudo
Cuit à l’eau, bouilli
Lesso, bollito
Braisé
Brasato
À l’étouffée
Stufato
Frit
Fritto
Pané
Impanato
Farci
Ripieno
Rôti
Arrosto
Grillé (cuit sur le gril)
Ai ferri
(Pas) assaisonné
(S)condito
Brulé
Bruciato
Salé
Salato
Sucré
Dolce
Amer
Amaro
Aigre
Aspro
Acide
Acido
Fade
Ins(i)pido
Savoureux
Saporito
Piquant, épicé
Piccante
Aigre-doux
Agrodolce
Parfumé
Speziato
Aigre
Acre
Bon
Buono
Excellent
(O)ttimo
Délicieux
Delizioso
Raffiné
Raffinato
Délicat
Delicato
Fort
Forte
Mauvais
Cattivo
Dégoutant
Disgustoso, schifoso
Écoeurant
Stomach(e)vole
Immangeable
Immangi(a)bile
Bon appétit
Buon appetito
Avoir faim/ soif
Avere fame/ sete
Avoir de l’appétit
Avere appetito
Avoir l’eau à la bouche
Avere l’acquolina in bocca
Goûter
Assaggiare
Savourer
Gustare, assaporare
Se nourrir
Nutrirsi
Apaiser sa faim
Sfamarsi
Se rassasier
Raziarsi
Se restaurer
Rifocillarsi
Avaler
Inghiottire
Mâcher
Masticare
Digérer
Digerire
Affamé
Affamato
Assoiffé
Assetato
Je ne vois pas d’alcool
Sono astemio
Je n’ai plus faim
Sosno s(a)zio
Les boissons
Le bevande
La boisson sans alcool
analc(o)lico
La boisson
La b(i)bita
L’eau minerale naturelle
L’acqua minerale naturale
L’eau plate/ gazeuse/ pétillante
L’acqua l(i)scia/ gassata/ frizzante
Le vin
Il vino
Les boissons alcoolisées
Gli alc(o)lici
Le tire-bouchon
Il cavatappi
Le vin rouge/ blanc/ rosé
Il vino rosso/ bianco/ rosato
La bière
La birra
Déguster
Degustare
Le bar-tabac
Il bar tabacchi
Le pub, la brasserie
La birreria
Le pub
Il pub
Le salon the thé
La sala da tè
L’auberge
L’osteria
Le comptoir
Il banco, il bancone
Le barman
Il barman
Serveur
Il cameriere
La serveuse
La cameriera
La consommation
La consumazione
La table
Il tav
La terrasse
I tavolini all’aperto
L’apéritif
L’aperitivo
La canette
La lattina
Le cocktail
Il cocktail
Les chips
La patatine
Prendre le café au comptoir
Pr(e)ndere il caffè al banco
Appeler le gaçon
Chiamere il cameriere
S’asseoir à une table
Sedersi a tavolino
Le restaurant
Il ristorante
Le fast-food
Il fast-food
la cafétéria
La caffetteria
La carte
Il men(u)
Le couvert
Il coperto
La réservation
La prenotazione
La commande
L’(o)rdine, l’ordinazione
Le cuisinier
Il cuoco
Le gérant
Il gestore
L’addition
Il conto
Réserver une table
Prenotare un t(a)volo
Choisir un plat
Sc(e)gliere un piatto
Commander
Ordinare
Demander/ payer l’addition
Chiedere/ pagare il conto
Laisser un pourboire
Lasciare la m(a)ncia
Inviter quelqu’un à déjeuner/ à diner
Invitare qualcuno a pranzo/ a cena
À emporter
Da asporto
Fait maison
Fatto in casa
Le surgelé
Il surgelato
La conserve
La conserva
La boîte de conserve
La scatoletta
Le conservateur
Il conservante
Le colorant
Il colorante
L’emulsifiant
L’emulsionante
L’exhausteur de goût
L’esaltatore di sapidità
L’édulcorant
Il dolcificante
La date de péremption
La data di scadenza
(Dé)congéler
(S)congelare
Surgeler
Surgelare
Conserver
Conservare
Le label de qualité
Il m(a)rchio di qualità
L’origine controlée
L’origine controllata
Biologique
Biol(o)gico
Frais
Fresco
Naturel
Genuino
Sans colorants/ conservateurs
Senza coloranti/ conservanti
Sans additifs
Senza additivi
De mauvaise qualité
Scadente
Moisi
Ammuffito
Toxique
T(o)ssico
Nocif
Nocivo
Dangereux pour la santé
Pericoloso per la salute
Cancérigène
Cancer(o)geno
La gourmandise
La golosità, la gola
Le gourmand
Il goloso
Dévorer
Divorare
Grossire
Ingrassare
Prendre du ventre
Metter su p(a)ncia
Peser trop
Pesare troppo
Gros
Grasso
Obèse
Obeso
L’abus d’alcool
L’abuso di alc(o)lici
L’alcoolisme
L’alcolismo
L’alcoonique
L’alcolizzato
L’ivrogne
L’ubriacone
Le gros buveur
Le gran bevitore
Se souler
Ubriacarsi
Se mettre à boire
M(e)ttersi a bere
Arrêter de boire
Sm(e)ttere di bere
Éméché
Brillo
Soûl
Sbronzo
Ivre
Ubriaco
Ivre mort
Ubriaco fradicio
La malnutrition
La malnutrizione
La déshydratation
La disidratazione
Malnourri
Malnutrito
Souffrir de la faim
Patire la fame
Maigrir
Dimagrire
Sous-alimenté
Denutrito
Anorexique
Anor(e)ssico
Les régimes
Le diete
Les féculents
I farin(a)cei
Les produits sans gluten
I prodotti senza gl(u)tine
Se mettre au régime
M(e)ttersi a dieta
Faire/ suivre un régime
Fare/ seguire una dieta
Se peser
Pesarsi
La balance
La bil(a)ncia
Rester mince
Restare snello
Jeûner
Digiunare
Perdre du poids
P(e)rdere peso
Manger léger
Mangiare leggero
Diététique
Dietetico
Léger
Leggero
Lourd
Pesante
Riche
Ricco
Pauvre en
P(o)vero di
Varié
V(a)rio
Équilibré
Equilibrato
Sans matières grasses
Senza grassi
