fiebre tifoidea Flashcards
Mary Mallon (Typhoid Mary)
inmigrante de Irlanda, 1ra persona que se establecio con la enfermedad, y la posibilidad de que hubieran portadores sanos con el microorganismo. responsable de 51 casos y 3 muertes
Causa de la fiebre tifoidea
sepsis producida por Salmonella typhi
Salmonella
Enterobacteria zoonotica, capaz de producir gastroenteritis y síndrome diarreico agudo. Se han encontrado 2,500 especies diferentes. Solo Salmonella typhi ocasiona enfermedad sistémica conocida como fiebre tifoidea.
otras enterobacterias esta e. coli,
Agente Causal de la fiebre tifoidea
Enterobacteriacea Genero Salmonella. Bacilos Gram neg Anaerobios facultativos Fermentan glucosa No fermenta lactosa Reducen nitratos a nitritos (se eliminan en la orina = bacteria) Móviles, excepto S. gallinarum-pollorum Flagelos perítricos
cuales salmonellas causan septicemia
S. typhi, S. paratyphi A, S. paratyphi B, S. paratyphi C, S. agona
cuales salmonellas causan diarrea toxigenica
S. enteritidis
cuales salmonella causan diarrea invasiva
S. newport, S. agona, S. thompson, etc.
agentes causales de enfermedades por transmission alimentaria
e. coli #1, salmonella #2
Antigenos de la Salmonella
De acuerdo con la presencia de los antígenos
O (lipopolisacárido), De acuerdo a esquema de clasificacion las salmonellas se agrupan en grupos principales en base a su antígeno O comunes.
Vi (polisacárido capsular) se asocia mucho a la virulencia, puede desempeñar un papel en la prevención de la destrucción intracelular de ese microorganismo
H mas importante (flagelar) pueden actualmente serotiparse en más de 2.300 serovariedades.
principales antígenos utilizados para la tipicación de la salmonellas.
antígenos O y H
KauffmannWhite
organizo los numerosos tipos de salmonella, forma un sistema de clasificacion logico
Antígeno somático:
facilita la adherencia a la célula hospedera.
Antígeno capsular Vi:
el antígeno capsular de S. typhi, antígeno Vi ( de virulencia), puede desempeñar un papel en la prevención de la destrucción intracelular de este microorganismo.
El Vi puede servir para proteger al microorganismo de antisueros y prevenir la fagocitosis.
Factore de virulencia
Ag O, Ag K o Vi, Ag H, Ag F: union a Dmanosa, Endotoxina, Islotes de patogenicidad SP11, SP12
origen de la salmonella
huevos crudos y mal cocidos, pollos y carnes mal cocidad, productos lacteos, mariscos, frutas y vegetales