Estructuras 2 Flashcards
Respecto a los lípidos…
Funciones (3)
- estructural
- energética (TAG)
- precursores de hormonas esteroideas y Vit D
Respecto a los lípidos…
Cómo se clasifican?
-
Simples: F⭢ por un ALCOHOL y un AG
𖣫 Acilglicéridos: formado por un glicerol (alcohol) y por 2-3 AG, unidos por un enlace de tipo éster.
𖣫 Cera: Alcohol de alto PM + AG -
Complejos: F⭢ por un ALCOHOL, AG y otra molécula (fósforo, glúcido)
𖣫Fosfolípidos
𖣫Glucolípidos - Ácidos precursores: AG, colesterol y derivados.
𖣫Colesterol:
* 27 C
* Doble enlace entre el C5 y C6
Respecto a los lípidos y la clasificación…
¿Qué son los lípidos saponificables?
Tienen un AG en su estructura
Respecto a los lípidos…
¿Qué es un Lípido Insaponificable?
Aquel lípido que no tiene un AG en su estructura.
Respecto a los lípidos…
¿Qué es un ÁCIDO GRASO?
¿Es soluble o insoluble? ¿Cómo se clasifica?
Es una cadena hidrocarbonada de 4-36 C con un grupo metilo en un extremo y otro grupo carboxilo en otro extremo.
Es INSOLUBLE
- En AG de cadena corta, mediana y larga, según el nro de C
- En AG saturados e insaturados, según la presencia de dobles enlaces
⮕Saturados: SIN DOBLE ENLACES
⮕Insaturados: CON DOBLE ENLACES
* Monoinsaturados
* Poliinsaturados 👆
Respecto a los aminoácidos…
¿Cómo están formados, cuál es su estructura?
⮕Está formado por 4 cosas:
- Grupo R
- Grupo COOH-
- Grupo NH2
- Grupo H
Respecto a los aminoácidos…
¿Funciones? (2)
¿Cómo se clasifican?
- Forman Proteínas
- Transportan ácidos grasos
Esenciales: Se incorporan por la dieta
No Esenciales: Las sintetiza el organismo
Respecto a los aminoácidos…
Los aa están en L-aa mientras que los HdeC en serie D
Marque V o F
Verdadero
Respecto a los aminoácidos…
La serina y la treonina son aa hidroxilados?
Verdadero
Respecto a los aminoácidos…
¿La Císteina y la Metionina son aa azufrados?
Verdadero
Respecto a los aminoácidos…
Los aa también se clasifican según el grupo R, es decir, si son polares o no polares.
Marque V o F
Verdadero
Polares: Son solubles al agua
-serina
- císteina
- treonina
- tirosina
- asparagina
- glutamina
Respecto a los aminoácidos…
El enlace peptídico es de tipo amida?
¿Cómo está formado? ¿es un doble enlace?
- Sí
- Está formado por la unión de un grupo carboxilo de un aa con un grupo amino de otro aa.
- Sí
Respecto a los nucleótidos…
¿Cómo están formados?
- Base nitrogenada
- Pentosa (ribosa o desoxiribosa)
- Grupo Fosfato
Respecto a los nucleótidos…
El ATP y ADP son nucleótidos?
¿Formán 2dos mensajeros, ATP, ADP y ARN?
V o F
Verdadero
Respecto a los nucleótidos…
El enlace entre el azúcar y los fosfatos es un enlace ester fosfórico, el cuál al romperse libera energía.
V o F
Verdadero
