Enzymers hastighet Flashcards
Reaktionshastighet
delta P / delta t
produkt bildad per sekund, Mol/sekund
Hur kan vi mäta reaktionshastighet, apparat?
Spektrofotometer
Lambert Beers lag
A = eLc
Absorbans = extinsionskoefficient, längd på kuvett, concentration av produkt.
Hur tar vi reda på reaktionshastigheten Vmax och Km för ett enzym?
- intitial rate för olika koncentrationer av substrat
delta A / delta t = V0
- Vi får alltså absorbans / sekund
Absorbans / koefficient, längd kuvett, tiden = V0 i mikromolar per sekund
- plottas ut i en graf för olika koncentrationer av substrat
Vilka värden ska vara på x och y för reaktionshastighet när vi plottat V0 för olika konc?
V0 y, (S) på x
Vad är kcat?
hur många gånger per sekund ett enzym omvandlar substrat till produkt, när det är mättat med substrat.
Vmax/ Enzym total
Katalyser per enzym
Hur snabbt ett enzym är.
Vad är mikrokat per liter?
katalyser per sekund av ett enzym, i en liter.
mikrokat/L
“antal mol bildad produkt per sekund per liter kroppsvätska”
Mäta koncentration enzymaktiviter i blodplasma.