Enzimas Flashcards
Enzimas (características)
- Reduce la energía de reacción
- Aumenta la velocidad
- Son altamente específicas
- Grupos prostéticos
Energía de activación
Energía necesaria para iniciar una reacción (convertir el sustrato en el producto)
Estado de transición
Hay la misma probabilidad de formar el producto o regresar al sustrato
- Se encuentra en la cúspide de la curva de transición
Sitio activo
Parte de la enzima que se une con el sustrato
- Los radicales de los aminoácidos forman enlaces con el sutrato (y solo con el)
¿Porque se descarta el modelo llave-cerradura?
Porque si embonarían perfecto entraría en equilibrio y no pasaría nada
Modelo llave cerradura
La enzima y el sustrato son perfectos el uno para el otro y encajan perfectamente
Modelo encaje inducido
El sitio activo se modifica para encajar con el sustrato
- Sufren un cambio conformacional
¿Que hace el cambio conformacional?
Rompe enlaces débiles
- Energía de fijación
Energía de fijación
Se acumula en el sitio activo e impulsa la conversión del sustrato a un producto
- Por esta energía se acelera la reacción
¿Que sucede cuando el sustrato cambia a producto?
Se libera el producto de la enzima
- La enzima regresa a su forma incial
Complejo enzima sustrato
Cuando se encuentran juntos
Momentos reacción
- Enzima separada del sustrato
- Complejo enzima-sustrato
- Complejo enzima-producto
Grupos prostéticos
Molécula no proteica unida covalentemente al sitio activo
- Cofactor
Cofactor
Permiten transferir grupos químicos
- Hay metálicos y coenzimas
Coenzimas
Derivados de las vitaminas
Vitaminas liposolubles
- Quedan almacenadas en el adiposito
K,E,D,A
- Casi imposible tener deficiencia
Vitaminas hidrosolubles
Complejo B y Vitamina C
- Como no se almacenan es más fácil tener deficiencia
Holoenzima
Enzima asociada a su cofactor (enzima funcional)
Apoenzima
La enzima se encuentra solita (le falta su cofactor)
Tiamina priofosfato
- Precursor
Tiamina B1
Tiamina priofosfato (TPP)
- Grupo transferido
Carbonos en forma de aldehído
Tiamina priofosfato (TPP)
- Deficiencia
- Beriberi (deficiencia neuronal)
- Sx Wernickle Korsakoll (afectaciones neurológicas (alcohol))
Flavina adenina dinucléotido (FADH2)
- Precursor
Riboflavina B2
Flavina adenina dinucléotido (FADH2)
- Grupo transferido
Electrones (reacciones de óxido-reducción)
Flavina adenina dinucléotido (FADH2)
- Deficiencia
Estomatitis (inflamación de la boca)
Nicotina adenina dinucleótido (NADH)
- Precursor
Niacina B3
Nicotina adenina dinucleótido (NADH)
- Grupo transferido
Electrones (reacciones de óxido-reducción)
Nicotina adenina dinucleótido (NADH)
- Deficiencia
Pelagra:
- Diabetes
- Demencia
- Dermatits
Coenzima A (CoA)
- Precursor
Pentotenato (B5)
Coenzima A (CoA)
- Grupo transferido
Carbono en forma de acilo
Piridoxal fosfato (PLP)
- Precursor
Piridoxina B6
Piridoxal fosfato (PLP)
- Grupo transferido
NH2 (amino) : transaminación
Piridoxal fosfato (PLP)
- Deficiencia
Glositis: infllamación de la lengua
Biocitina
- Precursor
Biotina B8
Biocitina
- Grupo transferido
CO2: carboxilación
Biocitina
- Deficiencia
Intoxicación con avidina: huevos crudos
Tetrahidrofolato (TH4)
- Precursor
Folato (ácido fólico) B9
Tetrahidrofolato (TH4)
- Grupo transferido
CH3: síntesis de nucleótidos
Tetrahidrofolato (TH4)
- Deficiencia
Defectos de tubo neural
5’ Desoxiadenosil cobalamina
- Precursor
Cobalamina B12
5’ Desoxiadenosil cobalamina
- Grupo transferido
Carbonos en forma de alquilo
5’ Desoxiadenosil cobalamina
- Deficiencia
Anemia megaloblástica
Ácido ascórbico
- Precursor
C
Ácido ascórbico
- Grupo transferido
OH: sintesis de hidroxiprolina
Ácido ascórbico
- Deficiencia
Escorbuto:
Clasificación por clase
- Oxidoreductasas
- Transferasas
- Hidrolasas
- Liasas
- Isomerasas
- Ligasas
I. Oxidoreductasas
Transferencias de e-
- Deshidrogenasa (FADH2 / NADH)
- Oxidasa (O2)
II. Transferasas
Transferencia de grupos funcionales de una molécula a otra
- Cinasas (ATP)
- Transaminasas (PLP)
III. Hidrolasas
Rompen enlaces
- Proteasas (H2O)
IV. Liasas
Eliminan agua y CO2 para formar dobles enlaces
- Deshidratasas
- Descarboxilasas
- Sintasas (condensa sin usar ATP)
V. Isomerasas
Transferencias de grupos químicos dentro de una misma molécula
- Isomerasas
- Mutasas
VI. Ligasas
Condensación
- Carboxilasas (biocitina)
- Sintetasas
Enzimas de escape
Específicas de un tejido, entonces cuando las encontramos en sangre, es porque hay un problema con el tejido en cuestión
Enzimas de escape (cuales son)
- CPK (creatina fosfocinas)
- Troponina
- Transaminasas
- Amilasa y llipasa pancreáctica
- Fosfatasa ácida y alcalina
CPK
Infarto al miocardio
–> esta es la respuesta para depa
Troponina
Infarto al miocardio
Alanina transaminasa y Aspartato transaminasas
Hepatitis, daño hígado
Amilasa pancreática
Pancreatitis aguda
Lipasa pancreática
Pacnreatitis aguda
- Mejor examen pero más caro
Fosfatasa alcalina
Elevación fisiológica
- Resorción ósea
Fosfatasa ácida
Carcinoma prostático