Bioenergética Flashcards
Bioenergetica
Rama de la termodinámica que se especializa en el estudio de los cambios en la energía en los seres vivos
1º ley de la termodinámica
Ley de la conservación de la energía
La energía no se crea ni se destruye solo se transforma
Enlace fosfoanhídrido
Enlace entre 2 de los 3 fosfatos del ATP que guardan la energía
Enlace fosfoéster
Enlace entre la azucar pentosa del ATP y el fosfato sin energía
ATP
Adenosin trifosfato
Si lo desfosforilamos tenemos ADP
ADP
Adenosin difosfato
Si lo desfosforilamos tenemos AMP
AMP
Adenosin monofosfato
No se puede desfosforilar
Ecuación energía
E= q - w
q= calor
w= trabajo
Sistema
Conjunto de materia que experimenta un proceso
2º ley de la termodinámica
Ley de la Entropía (ΔS)
Un sistema tiende al ecenario energéticamente más probable (desorden)
Sistemas (tipos)
- Aislado
- Cerrado
- Abierto
Sistema aislado
- Energía: no sale ni entra ❌
- Materia: no sale ni entra ❌
Sistema cerrado
- Energía: si sale y entra ✅
- Materia: no sale ni entra ❌
Sistema abierto
- Energía: si sale y entra ✅
- Materia: si sale y entra ✅
Entalpía (ΔH)
Calor contenido en un sistema a presión constante