Bioenergética 2

Question 1

Zwitterion

Answer 1

Anfolito, activa ácidos o bases
Es el 0, neutro

Question 2

¿En que valores de pH se sueltan los protones (H+)?

Answer 2

pK1- 2.91 (carboxilo)
pKr- 4.25 (radical)
pK2- 9.67 (amino)

Question 3

Entre más alcalino las cargas son más…

Answer 3

negativas

Question 4

Entre más ácido las cargas son más….

Answer 4

positivas

Question 5

pK

Answer 5

Constante de acidez (suelta protones)

Question 6

Toda carga abajo de zwitterion es…

Answer 6

positiva

Question 7

Toda carga arriba de zwitterion es…

Answer 7

negativa

Question 8

¿Como se calcula el zwitterion?

Answer 8

Con la ecuación de punto isoeléctrico

Question 9

¿Que determina el punto isoeléctrico?

Answer 9

El pH al cuál se encuentra el zwitterion

Question 10

Ecuación punto isoeléctrico para los amioácidos no cargados

Answer 10

pI= pk1 + pk2 / 2

hay 15 neutros

Question 11

Ecuación punto isoeléctrico para los amioácidos cargados positivamente

Answer 11

pI= pk2 + pkr / 2

los más grandes entre 2

Question 12

Ecuación punto isoeléctrico para los amioácidos cargados negativamente

Answer 12

pI= pk1 + pkr / 2

Question 13

Aminoácidos positivos

Answer 13

• Argenina
• Histina
• Lysina

Question 14

Aminoácidos negativos

Answer 14

• Glutamato
• Aspartato

Question 15

Cátodo

Answer 15

Polo negativo
- Atrae cationes

Question 16

Anódo

Answer 16

Polo positivo
- Atrae aniones

Question 17

Electroforesis

Answer 17

Tina de agua con dos polos uno negativo (cátodo) y uno positivo (anódo)

Question 18

Excepciones aminoácidos pk

Answer 18

• Tirosina –> se calcula como si fuera sin carga
• Cysteina –> se calcula como si fuera negativo