Enfermidade Celíaca Flashcards
Enfermidade celíaca
Enfermidade digestiva que danifica o intestino delgado e altera a absorção das vitaminas, minerais e demais nutrientes que contém os alimentos
Enfermidade sistêmica mediada pelo sistema imunológico
Induzida pelo glúten depois de sua ingestão
Genes compatíveis
DQ2 => 90%
DQ8 => 5%
HALF DQ2 => 2-10%
Sintomas digestivos
Diarreia crônica
Perda de peso
Deposição abundante de gordura
Anemia
Gases
Algumas pessoas podem não referir nenhum sintoma, porque a parte não danificada do intestino pode absorver os suficientes nutrientes para prevenir os sintomas
Sintomas extra digestivos
Desnutrição
Retraso no crescimento
Dores ósseas e articulares
Diagnóstico
Os pacientes apresentam níveis elevados de anticorpos contra o glúten
Classificação de Marsh
Marsh 1
Marsh 2
Marsh 3
Marsh 1
Estrutura das vilosidades não está alterada, mas o número de linfócitos intraepiteliais (IELs) é superior a 25%
Nem sempre indica enfermidade celíaca
Marsh 2
Estrutura da vilosidades normais
Contém criptas hiperplasicas (situadas nas bases das vilosidades)
Linfócitos intraepiteliais elevados
Marsh 3
Aumento no número de linfócitos intraepiteliais
Hiperplasia das criptas e atrofia das vilosidades
Se divide em parcial (3a), subtotal (3b) e total (3c)
Critérios para o diagnóstico
A sorologia apresenta anticorpos IgA e IgG
Na anatomia patológica apresenta classificação de Marsh
Os genes afetados são DQ2/DQ8
Sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC)
Pode aparecer de imprevisto em qualquer idade
Pode ser transitória e se resolve com um período de alimentação sem glúten de 1 a 2 anos
Alergia ao trigo
Alergia alimentar onde se formam anticorpos específicos contra os alérgenos do trigo
Problemas na pele e ou asma
Dieta sem trigo e as vezes sem glúten
