Digestión Y Absorción Intro Flashcards
Funciones de materia prima externa
Crecimiento
Mantenimiento
Funcionamiento
Tracto Gastrointestinal
Tubo de boca a ano
Obtener nutrientes de alimentos
Barrera inmune
Tipos de nutrientes
Energeticos: carb, gluc, acidos grados
Estructurales: aminoacidos, prot
Reguladores: Vit, Minerales
Procesos básicos para la digestión
Motilidad: movilidad del TGI.
Secreción: sist digest secreta sustancias (agua y electrolit en saliva, acidas o moco en estomg, secrec hepaticas, pancreaticas, intestinales y enzimaticas).
Digestión: romper enlaces, partir a la minima expresion.
Absorción: absorber partes separadas - obetener min expres y utilizarlo en el cuerpo.
Tipos de digestion
Mecanica: masticacion o movimientos del estomago
Quimica: enzimas, romper enlaces enlaces covalentes hasta obtener nutrientes absorbibles
Organos accesorios
Glandulas salivales
Higado
Vesicula biliar
Pancreas
Enzimas dan inicio a la digestion
amilasa salival
lipasa lingual
Celulas del estomago
Celulas principales del estomago: secretan enzimas digestivas
Celulas parietales: secretan HCl y factor intrinseco
Celulas G: producen gastrina
Celulas del cuello: secretan moco alcalino que protege del HCl.
Vaciamiento gastrico
Tiempo que toma el contenido gastrico en vaciarse (pasar al intest delgado) a traves del piloro
Lentos: solidos, grasas, proteinas
Rapidos: liquidos, carbohidratos
Intestino delgado
Principal sitio de digestion y absorcion
Enterocitos: celulas de sist digest con pelitos que permiten tener mucha area de exposicion a alimentos
Absorbe hasta 96% de nutrientes
Intestino grueso
Principal funcion: abs de agua - formar heces - abs electrolit
Patromes motores: segmentacion y movimiento en masa - generan presion al final y estimulan abertura de esfinter del ano
Materia fecal contiene
celulas inestinales
materia inorganica
agua
ntrientes no digeribles
componentes de jugos gastricos
bacterias
Funciones pancreas
endocrina: hormal - organos capten glucosa (insulina y glucagon)
Exocrina: produccion de jugos gastricos y enzimas digestivas
Islotes pancreaticos: parte endocrina - producen hormonas
Acinos pancreaticos: producen enzimas digestivas y bicarbonato para neutralizar ph acido del estomago
Jugo pancreatico
secretado por celulas acinares
bicarbonato, agua y enzimas digestivas
depende de hormonas secretadas en intestino: secretina (produc de bicarb, agua y bilis en higado) y colecistoquina (estimula en cel acinares produccion de cel digestivas -contraccion biliar)
Higado
Produce bilis
Ácidos y sales biliares a partir de colesterol.
Incluye: colesterol libre, fosfolipidos y pigmentos (bilirubina)
Vesicula biliar
Concentra bilis del hígado.
La CCK hace que se contraiga cuando hay contenido de alimentos en el intestino
Circulacion enterohepatica
La bilis del hígado se deposita en el intestino mediante el conducto biliar común.
La bilis emulsifica grasas.
Ácidos biliares en el íleon se reabsorben.
Por vena porta se devuelven al hígado.
