Cours 8 - Eczéma, psoriasis, Antioxydants, cancer Flashcards
Quelles sont les trois composantes de la triade d’atopie ?
Dermatite, asthme, et rhinite.
Citez quelques facteurs aggravants de l’eczéma.
Irritants cutanés (la laine, fibres synthétiques, savons), allergènes (aliments, plantes, animaux), chaleur humide, stress, infections cutanées.
Quels sont les allergènes alimentaires les plus courants chez les enfants atteints d’eczéma atopique ?
Arachides, lait de vache, œufs, poissons, fruits de mer, blé, soya.
Comment les probiotiques peuvent-ils aider à prévenir l’eczéma ?
Les probiotiques comme Lactobacillus rhamnosus GG peuvent réduire l’incidence de l’eczéma atopique chez les enfants à risque.
Quel rôle jouent les oméga-3 dans le traitement de l’eczéma ?
Les oméga-3, présents dans l’huile de poisson, ont des effets anti-inflammatoires et peuvent aider à traiter l’eczéma.
Comment la camomille allemande (Matricaria recutite) peut-elle aider dans le traitement de l’eczéma ?
a camomille a des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes. Elle peut être appliquée sous forme de crème ou d’infusion pour soulager l’eczéma.
Qu’est-ce que Psorzema et comment aide-t-il dans le traitement de l’eczéma ?
Psorzema est une crème hydratante naturelle qui réduit l’inflammation, soulage les démangeaisons, et ralentit la prolifération des cellules cutanées.
Quelles sont les sources de radicaux libres dans le corps ?
Les radicaux libres peuvent être générés par l’exposition à la pollution, les radiations, les produits chimiques, et aussi pendant des processus physiologiques normaux, les rayons UV, l’inflammation et les GB
Quelles sont les deux sources principales de défense antioxydante ?
La première source est alimentaire (fruits, légumes, vitamines C, E, caroténoïdes), et la seconde est endogène (enzymes comme la superoxyde dismutase, catalase).
Quel rôle joue la vitamine E dans la protection contre le stress oxydatif ?
La vitamine E piège les radicaux libres et protège les membranes cellulaires. Elle est régénérée par la vitamine C.
Quel est l’antioxydant principale de notre système? de quoi est-il composé?
Le glutathion = 3 acides aminés
- Cystéine
-Glycine
- Acide glutamique
Quelles vitamines sont particulièrement importantes pour le système immunitaire ?
Les vitamines A, C, D, E et B6 jouent un rôle clé dans le soutien du système immunitaire, en particulier pour la fonction des cellules T et la réponse aux infections.
Quels aliments sont particulièrement riches en antioxydants ?
Les bleuets, le chou frisé, les fraises, les épinards, les choux de Bruxelles, les prunes, le brocoli, les betteraves, les oranges et les raisins rouges.
Quel est le rôle des protéines dans le système immunitaire ?
Les protéines sont essentielles pour la production d’anticorps et de cytokines. Elles aident à la réparation des tissus et au bon fonctionnement des cellules immunitaires, telles que les lymphocytes et les macrophages.
Pourquoi les acides gras oméga-3 sont importants pour l’immunité ?
Les acides gras oméga-3 (EPA, DHA) régulent la réponse inflammatoire et soutiennent la fonction des cellules immunitaires. Ils modulent la production de cytokines et aident à prévenir une inflammation excessive.
Quel est le rôle des vitamines A, C et D dans le système immunitaire ?
La vitamine A soutient la santé des membranes muqueuses (peau, voies respiratoires, digestives) qui servent de première ligne de défense contre les agents pathogènes. Elle est également nécessaire pour la maturation des cellules T et B.
La vitamine C soutient la fonction des cellules immunitaires, aide à la production de collagène (essentiel pour la guérison des tissus), et protège contre le stress oxydatif. Elle stimule également la production de lymphocytes T et B.
La vitamine D active les cellules immunitaires, notamment les macrophages et les cellules dendritiques. Elle aide à réguler la réponse immunitaire et réduit le risque de maladies infectieuses, y compris les infections respiratoires.
Quel est le rôle du zinc, du fer et du magnésium et du sélénium dans le système immunitaire ?
Le zinc est impliqué dans la fonction des cellules immunitaires, notamment la production de cytokines et d’anticorps.
Le fer est essentiel pour la production d’hémoglobine et pour la fonction des cellules immunitaires, en particulier les cellules T. Cependant, une carence ou un excès de fer peut perturber la réponse immunitaire.
Le magnésium soutient la fonction des cellules T et réduit l’inflammation. Il est aussi impliqué dans la production d’énergie.
Le sélénium est un antioxydant qui protège les cellules immunitaires contre le stress oxydatif.
Quel est l’effet des glucides et de l’eau sur le système immunitaire
Une consommation excessive de glucides raffinés peut nuire à l’immunité en favorisant l’inflammation. En revanche, des glucides complexes (fibres) favorisent la santé intestinale, qui est liée à une immunité renforcée.
L’hydratation permet un transport optimal des nutriments et des cellules immunitaires dans l’organisme.
Quelle est la différence entre les superoxydes dismutases à manganèse (MnSOD) et celles à cuivre-zinc (Cu-ZnSOD) ?
Les MnSOD protègent la mitochondrie et sont basées sur un métal manganèse, tandis que les Cu-ZnSOD, qui utilisent le cuivre et le zinc, protègent le cytosol, les membranes cellulaires et le plasma sanguin.
Quel est le facteur génétique associé au psoriasis ?
Des antécédents familiaux sont présents dans 50 % des cas.
Quels sont les facteurs aggravants du psoriasis ?
- Digestion incomplète des protéines
- Toxémie du côlon
- Fonctionnement hépatique perturbé
- Consommation d’alcool
- Consommation élevée de gras animal
- Déficience nutritionnelle
- Stress
Quels micro-organismes peuvent aggraver le psoriasis par la toxémie du côlon ?
Produits streptococciques, composantes à base de levure et candidoses.
Quelles sont les approches thérapeutiques naturelles du psoriasis ?
- Consommation élevée de fibres
- Acides gras oméga-3
- Jeûne thérapeutique périodique
- Enzymes digestifs
- Camomille allemande (Matrica recutita)
- Gel d’Aloe vera
- Cayenne (capsaïcine)
- Mahonia à feuilles de houx (Mahonia aquifolium)
Quels bienfaits l’Aloe vera apporte-t-il dans le psoriasis ?
il a des propriétés émollientes et est souvent utilisé en dermatologie pour hydrater et apaiser la peau.
Pourquoi le ratio oméga-6/oméga-3 est important dans les cas d’eczéma?
dans le cas d’excédent d.oméga-6 (plus 5:1) le corps utilise la série 2 de conversion de l’acide arachidonic en écosanoide qui est pro-inflammatoire
Quel est le nombre estimé de nouveaux cas de cancer diagnostiqués au Canada en 2023 ?
239 100 nouveaux cas
1 canadiens sur 4 meure d’un cancer
Quels sont les 4 cancers les plus fréquents au canada (plus haut taux d’incidences?
1) Poumon et bronches
2) Sein
3) Prostate
4) Colorectal
Quels sont les 5 cancers causant le plus de décès?
1) Poumon
2) Colorectal
3) Pancréas
4) Sein
5) Prostate
Quels sont les principaux facteurs de risque du cancer ?
Prédisposition génétique
Antécédents de cancer
Âge (50 ans et plus)
Tabagisme
Mauvaise alimentation
Obésité et sédentarité
Exposition à des produits chimiques cancérogènes (arsenic, amiante, benzène, radon, pesticides)
Exposition à des substances radioactives
Infections chroniques (H. pylori, PVH, hépatites B et C, VIH)
Consommation d’alcool
Exposition aux rayons UV
Stress et dépression
Quels éléments sont insuffisants dans le régime alimentaire occidental ? et en exces?
Fibres, fruits, légumes, céréales à grains entiers.
calories, protéines animales, gras, sel, sucre
Quelles sont les principales mesures préventives contre le cancer ?
Ne pas fumer
Consommer des fruits et légumes variés
Consommer des bons gras (oméga-3, monoinsaturés)
Privilégier le soya
Consommer du curcuma avec du poivre
Boire du thé vert et du cacao/chocolat noir (70%+ cacao)
supplément de vit D
Quels aliments faut-il éviter pour prévenir le cancer ?
Excès de calories
Sucres raffinés et farines blanches
Plats industriels
Gras trans et saturés
Viande rouge et charcuterie
Aliments marinés, en conserve, fumés, frits ou transformés
Viande cuite à la flamme (barbecue)
Quel est l’impact du remplacement de 10% des aliments transformés par des aliments peu transformés selon l’étude EPIC de 2023?
Réduction du risque global de cancer de 4% et de plusieurs types de cancer (ex. : carcinome épidermoïde de l’œsophage - 43%, carcinome hépatocellulaire - 23%).
Quelles sont les habitudes de vie à adopter pour réduire le risque de cancer ?
Privilégier une alimentation biologique
Maintenir une activité physique régulière
Limiter la consommation d’alcool
Se protéger contre les infections sexuellement transmissibles
Se protéger du soleil
Réduire l’exposition aux substances cancérogènes
Veiller à son bien-être psychologique
Pourquoi la Société canadienne du cancer recommande-t-elle un apport en vitamine D ?
Un supplément de 25 µg (1 000 UI) par jour en automne et en hiver peut réduire le risque de cancers de la prostate, du sein et colorectal.
Quel est l’effet potentiel du vin rouge sur la prévention du cancer ?
Controverse, mais certains polyphénols comme le resvératrol et la quercétine pourraient avoir des effets positifs.
À quel composé phytochimique sont associés ; le curcuma, les bleuets, les fraises, le thévert, les fèves de soja, les tomates, les raisins, les agrumes, l’ail, le cou et les brocolis?
- Curcumine
- Delphinidine
- Acide ellagique
- Épigallocatéchine-3-gallate
- Génistéine
- Lycopène
- Resvératrol
- Limonène
- Diallyl sulfide
- Indole-3-carbinol
- Sulforaphane
