Cours 8 Flashcards
Quels sont les 3 types de lipide que notre organisme est constitué
- Cholestérole
- Tryglycéride
- Phospholipides
Quels sont les rôles des lipides? (dire 4)
- Stockage de l’énergie
- Isolation thermique
- Maintien des acides biliaires
- Production d’hormone stéroçidiennes
- Structure des membranes cellulaires
- Régulation du métabolisme
D’ou vien le cholestérol
Une partie (1/3) provient de l’alimentation, des stérols présents dans les graisses animales.
• L’essentiel (2/3) est synthétisé dans le foie.
2 Élémes sur les triglycérides
• les acides gras (AG) sont captés par les tissus (TA, muscle, cœur, foie).
• Les triglycérides (TG) sont aussi synthétisés par le foie et formés par la liaison de 3 AG et de 1 glycérol provenant du glucose (fructose notamment)
Quel est la différence entre le cholestérol et la triglycéride?
Cholestérol
• lipide « de structure » nécessaire au métabolisme des cellules et à l_a synthèse des stéroïdes_.
Triglycérides
• lipides « d’énergie », chargés de délivrer aux cellules des acides gras dont elles ont besoin pour l_eur métabolisme énergétique._
Qu’est que les Lipoprotéines ?
Dire la définition + 2 points
Déf: Constituants de la paroi des cellules de notre organisme
• Contiennent un mélange de cholestérol, de triglycérides, de phospholipides et d’apolipoprotéines (protéines spécialisées)
• Apolipoprotéine -) protéine constitutive des lipoprotéines
– Les lipides ne sont pas solubles dans l’eau… ils doivent donc se combiner à une protéine pour pouvoir se déplacer dans l’organisme
Combien il y a de classe de lipoprotéine?
4 classes
- Cholymicrons
- VLDL
- LDL
- HDL
Comment le cholestérol sont transportées dans le sang (2)?
HDL et LDL
Quels sont les éléments du LDL (2)
-Le cholestérol est transporté du foie vers les autres cellules de l’organisme, via les lipoprotéines LDL.
-Les LDL peuvent « déposer » du cholestérol, qui s’accumulera dans les artères. On parle alors de « mauvais cholestérol ».
• Les LDL sont susceptibles d’être oxydées
• Sa forme oxydée favorise la formation de la plaque d’athérome -) développement de l’athérosclérose
Quels sont les deux élément du HDL
Le cholestérol est transporté des cellules vers le foie, via les lipoprotéines HDL.
Les HDL « récupèrent » l’excédent de cholestérol pour l’éliminer.
On parle alors de « bon cholestérol ». -) Permet d’éviter l’accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins -) Fonction cardioprotectrice majeure!
• Les HDL sont susceptibles d’être oxydées: perte de ses propriétés d’épuration
Comment peut-on avoir un excès de cholestérol sanguin? (2)
• Excès de cholestérol si
– Insuffisance de se débarasser par le foie du cholestérol sanguin
– Hyperproduction par le foie du cholestérol
• La baisse de la captation hépatique liée à une réduction de l’activité des récepteurs hépatiques : le cholestérol lié à ses apoprotéines reste dans le sang.
– Il y a soit une diminution du nombre des récepteurs, c’est le cas de l’hypercholestérolémie familiale d’origine génétique;
– Soit une inhibition de la fonction des récepteurs par suite de la présence dans le sang d’un excès de graisses saturées d’origine animale.
Qu’est qui se passe quand le cholestérol non HDL en excès se dépose sans la paroi vasculaire et s’oxyde ?
la formation de la plaque l’athérome.
4 éléments sur l’Athérogénèse
• Formation de plaques d’athéromes dans les artères.
- Ces plaques s’épaississent, durcissent et progressivement rétrécissent diamètres des artères
- Si plaque se fissure, provoque une « blessure de l’artère », et du sang coagule à sa surface.
- Formation d’un caillot , qui risque de boucher l’artère.
Quelle est la différence entre la hyperlipidémie et la dyslipidémie
• Hyperlipidémie: élévation chronique des niveaux de cholestérol ou TG.
• Dyslipidémie: combinaison de facteurs génétiques, environnementaux et pathologiques qui causent une modification anormale des niveaux sanguins de lipides et de lipoprotéines.
- Dyslipidémie secondaire: dysfonction métabolique qui résulte d’une accumulation de graisse ectopique, résistance à l’insuline, diabète, hypothyroïdisme, insuffisance rénale chronique.
- Formes les plus sévères de dyslipidémie causées par défauts génétiques au niveau de gènes impliqués dans le métabolisme du cholestérol ou des TG
Les 4 types de dyslipidémies
• Hypertriglycéridémie: niveaux de TG trop élevés
• Hypercholestérolémie: niveaux de mauvais cholestérol (LDL) trop élevés
• Hyperlipidémie mixte : si ce sont les deux niveaux qui sont trop élevés
• Lipémie postprandiale: élévation exagérée des niveaux sanguins de TG et non-retour aux valeurs basales dans les 8h-10h après ingestion de lipides.
