Cours 1 Flashcards
Quel est la définition de l’obésité général et de l’oms
Général
Le surpoids et l’obésité se définissent comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui représente un risque pour la santé.
L’OMS
- le surpoids comme un Indice de masse corporelle (IMC) égal ou supérieur à 25 kg/m2 ;
- l’obésité comme un IMC égal ou supérieur à 30 kg/m2 .
Dire au moins 5 aspect que l’obésité à un impact
-Articulaire
-Digestive
- Urologique
- Néphologique
- Néoplasique
-Hormonale
- Dermatologique
- Veineuse lymphatique
-Psychologique
-Social
-Métabolique
-cardiovasculaire
-pulmonaire
C’est quoi le 5as of obesity management
assiste/ Demander
ask / Évaluer
asses / Conseiller
advice / Se mettre d’accord
agree/ Aider
Pour l’IMC c’est quoi la différence entre l’adulte et les enfants ?
+
C’est quoi la formule?
+
C’est quoi qu’il estime?
Chez l’adulte
l’échelle est la même quels que soient le sexe ou l’âge du sujet.
Chez l’enfant
l’échelle dépend du sexe et de l’âge du sujet.
Formule
kg/m2
87/1.82 au carré=26.2
Estime
Couramment utilisée pour estimer le statut pondéral (sous-poids, poids normal, surpoids et obésité) chez l’adulte.
Avantage (6) et désavantage (3) de utiliser l’IMC
Avantage
simple a utilisé
donne un portrait global
représente bien la population
une mesure universelle
peu couteux
rapide
le faire n’importe ou
Désavantage
- Ne prend pas en compte la masse maigre (qui est plus lourd)
- N’a pas vraiment de norme
- Pour les vieux y sont de la sarcopénie (perte de masse maigre)
Donné moi les moyens de calculé la quantité de la masse graisse (4) et des moyens de localisé la masse graisse (3)
Quantité
- Plis cutanés
- Impédance bioélectrique
- Pesée hydrostatique
- Bod Pod
Localisation
- Tour de taille
- Rapport tour de taille / tour de hanche
- Techniques d’imagerie
Qu’est que la pince mesure et c’est quoi les endroit stratégique ?
Mesure l’épaisseur de la couche de graisse sous-cutanée + peau (sans la couche musculaire)
Principales régions: triceps, biceps, sous-scapulaire, supra-iliaque, abdomen, cuisse, mollet
Quel sont les trois facteurs qui influence les plis adipeux
l’âge
sexe
race (si la graisse est trop collé sur le muscle)
Quels sont avantages (1) et les désavantages (2) de la pince
Avantage
• Mesures peu coûteuses et réalisables dans divers environnements
Désavantage
- Prend du temps
• Reproduction exacte des plis ( est assez difficile et nécessite beaucoup d’expérience.
– Marge d’erreur de 3% à 5%
Comment fonctionne impédance bioélectrique (2)?
• Utilise les variations de capacité de conduction électrique en fonction de la nature des tissus traversés.
• La masse grasse est peu conductible par rapport aux autres tissus riches en eau et en électrolytes qui facilitent la conduction (ex: masse maigre)
Les avantages (1) et inconvénient (4) de la impédance bioélectrique
Avantages
• Mesure rapide et réalisable dans divers environnements.
Désavantage
- Moins précis: Impédance varie selon le niveau d’hydratation et la T° ambiante
- Surestime la masse grasse chez minces et athlètes; sousestime chez les personnes obèses
- Précision : Erreur de l’ordre de +/- 5%
- Appareil peut coûter cher…
Comment fonctionne la pesée hydrostatique (2)?
• Basé sur le principe d’Archimède: Tout corps plongé dans l’eau subit une poussée verticale, dirigée vers le haut, égale au poids de l’eau déplacée
• Notre flottabilité dépend de notre densité corporelle. Plus notre masse grasse est grande, plus notre densité corporelle est faible et plus on flotte (équation de Siri)
Avantage(1) et inconvénient(3) de la pesée hydrostatique
Avantages
• Mesure précise (méthode de référence)
Désavantage
- Nécessite du matériel coûteux
- Matériel volumineux
- Équation de Siri ne s’applique pas à certaines populations (enfants, personnes âgées, personnes de race noire) qui ont une densité de la masse maigre différente
Comment fonctionne le Bod Pod (1)?
Basé sur le même principe que la pesée hydrostatique: Volume corporel: mesuré par déplacement d’air
La différence de masse graisseuse entre les femmes et les hommes?
L’homme est plus musclé, la femme est plus « grasse ».
- Chez l’homme: la testostérone, hormone anabolisante, a tendance à entretenir une masse musculaire plus conséquente que chez la femme.
- Chez la femme: surplus de gras supporté par la masse grasse constitutionnelle, celle qui est liée à l’imprégnation hormonale (œstrogènes et progestérone).
