Cours 7 : métabolisme des lipides Flashcards
2 voies de catabolisme des lipides
Lipolyse
Bêta-Oxydation
5 produits de l’anabolisme des lipides
Triacylglycérol
Phospholipides
Corps cétoniques
Cholestérol
Acides Gras
Est ce que le cholestérol peut être dégradé en énergie
NON
Où se fait la synthèse des triglycérides
Foie
Tissus adipeux
Muscle
Rein
Coeur
Poumon
Testicule
Synthèse TG : Quelle molécule se combine au Glycérol-3-phosphate pour former un lysophosphatidate (MG)
Acyl-CoA
Synthèse TG : enzyme glycérol en sn-glycérol-3-phosphate
Glycérol Kinase
Synthèse TG : en quoi peut se transformer le sn-Glycérol-3-phosphate
Dihydroxyacétone Phosphate
MG (1-Acylglycérol-3-phosphate)
Synthèse TG : enzyme sn-Glycérol-3-Phosphate en MG
Glycérol-3-phosphate Acyltransférase
Synthèse TG : À quoi se combine MG pour former DG (phosphatidate)
À un Acyl-CoA
Synthèse TG : Enzyme pour passer de DG à DGAT
Phosphatidate Phosphohydrolase
Synthèse TG : Que va-t-on ajouté à DGAT pour former TG
Un Acyl-CoA
Synthèse TG : À quel étape se produit-il une déphosphorylation
En passant du DG au DGAT
Où se produit la lipolyse des TG synthétisés par l’organisme
Dans les tissus adipeux
2 produits de la lipolyse
Free Fatty Acid
Glycérol
Où se produit la lipolyse des TG ingérés
Dans la circulation sanguine
Avec quel enzyme se produit la lipolyse des TG synthétisés par l’organisme
Par une lipase Hormono-sensible
Avec quel enzyme se produit la lipolyse des TG ingérés
Par la lipoprotéine lipase
Effet de l’adrénaline et de l’insuline sur la lipolyse
Adrénaline : augmente la lipolyse
Insuline : Diminue la lipolyse
3 étapes à la Bêta oxydation
- Activation
- Bêta-oxydation
- Cycle de krebs
Où se produit l’activation des AG lors de la bêta-oxydation
Dans le cytosol
B-Oxydation : Quel enzyme catalyse l’Activation d’un AG
Thiokinase ou AcylCoA synthétase
B-Oxydation : Qu’est-ce qui est investit lors de l’activation de l’AG
Un ATP (équivaut 2 puisqu’il devient un AMP)
B-Oxydation : Que fait la carnitine Acyltransférase I
Couple l’Acyl-CoA avec la Carnitine pour donner un Acylcarnitine
B-Oxydation : Comment l’acylcarnitine entre-il dans la mitochondrie
Par antiport avec la carnitine via Acylcarnitine translocase
B-Oxydation : Que fait la carnitine Acyltransférase II
Sépare l’acylcarnitine pour donner un Acyl-CoA et une carnitine
4 étapes de l’oxydation des AG
- Oxydation (Acyl-CoA en Trans-énol-CoA ; libère FADH2)
- Hydratation
- Deuxième oxydation (L-3-hydroxyacyl-CoA en 3-cetoacyl-CoA ; génère NADH)
- Thiolyse (Clivage en position 2-3)
B-Oxydation : Nb d’Acétyl-CoA produit
N/2
B-Oxydation : nb ATP produits
10x(N/2) + 1,5x(N/2-1)+2,5x(N/2-1) -2
Où se fait l’oxydation des AG à longue chaîne
Dans les peroxysomes
Caractéristiques oxydation AG à longue chaine
Génère H2O2 détruit par catalase
Stimulé par régime riche en graisse
S’arrête à C8, puis migre vers mitochondrie
Où se fait la synthèse des AG
Foie
Adipocytes
Glandes mammaires en lactation
Cytosol
3 étapes de la Biosynthèse des AG
- Synthèse palmitate par la voie du Malonyl-CoA
- Élongation à partir du palmitate
- Désaturation si nécessaire
Synthèse AG : comment l’Acétyl-CoA peut-il sortir de la mitochondrie
Par Antiport avec un anion dicarboxylate
d’où provient le NADPH
50% : Cycle pentoses phosphates
50% : Enzyme malique
Synthèse AG : Par quel enzyme l’Acétyl-CoA est-il carboxylé en Malonyl-CoA
Acétyl-CoA Carboxylase (requiert biotine)
Synthèse AG : Qu’arrive-t-il lorsque l’AcétylCoA carboxylase est phosphorylée
l’enzyme devient inactive
Synthèse AG : 5 étapes de la synthèse du palmitate
- Chargement du malonylCoA et AcétylCoA sur l’ACP par des transacétylases
- Condensation qui donne de l’acétoacétyl-ACP
- Réduction par la Cétoacyl-ACP réductase (cétone en alcool)
- Déshydratation (formation liaison double)
- Réduction par une énol-ACP réductase
Synthèse AG : où se fait l’élongation du palmitate et par quel enzyme
Dans les mitochondries et le réticulum endoplasmique
Élongase
Synthèse AG : Qu’est ce que les élongases ajoutent au palmitate pour former des AG à longue chaîne
Des unités acétyles
Synthèse AG : Par quels enzymes est accomplie la désaturation des AG
Désaturases terminales
Pourquoi les animaux ne peuvent pas produire l’acide linoléique
Parce qu’ils ne possèdent pas la désaturase delta 12
Qu’est ce qu’un AG essentiel
Un AG qu’on doit acquérir via la diète
Différence NADPH et NADH
NADPH : Réactions anaboliques, cytosoliques
NADH : Réactions cataboliques, mitochondriale, production ATP
3 destins du palmitate
Estérification : cholestérol et TG
Élongation : AG>16C
Désaturation : liens doubles
Régulation synthèse AG
Augmente : Insuline, Citrate
Diminue : Glucagon, Adrénaline, Régime riche en lipides, diabète type I
Fonctions TG
Réserve d’énergie
Texture,saveur
Abs vitamines liposolubles
Fonction phospholipides
Structure membrane cellulaire
Fonctions Stérols
Structure membranes
Sels biliaires
Précurseur Vitamine D
Pourquoi les lipides sont plus énergétiques que les glucides
Ils sont entreposés sous forme anhydre (hydrophobicité)
2 sortes de tissus adipeux
Blanche
Brune (cervicale/thoracique) : bébés et travailleurs du froid
Différence tissus adipeux brun et blanc
Blanc : formation ATP
Brun : formation chaleur par UCP
6 étapes digestion/absoption des lipides
1) digestion par salive et estomac
2) Sécrétion bile par le foie
3) Sécrétion lipase pancréatique par le pancréas
4) Émulsification sels biliaires (micelles)
5) Resynthèse des TG + chylomicrons dans cellules intestinales
6) Transfert chylomicrons dans la lymphe
Rôle sels biliaires
Dérivés du cholestérol servant à émulsifier les TG (en AG libres et glycérol dans tissus adipeux)
Transport des stérols, phospholipides et AG>12C
lipoprotéines dans la lymphe
Transport AG<10C et glycérol
Sécrétés dans la circulation sanguine
Par quoi sont captés les chylomicrons (foie)
APOE
Par quoi sont captés VLDL et LDL (retour au foie)
LDLR
Par quoi sont captés HDL (retour au foie)
SRB1
Définition cétogenèse
deuxième utilisation la plus importante de l’Acetyl-CoA (réserves glucose en ATP)
Conséquence cétogenèse
ralentissement du cycle de krebs dans le foie
Cétogenèse : Combien de molécules d’Acétyl-CoA sont consommées?
3
Produits cétogenèse
Acétoacétate
D-Bêta-hydroxybutyrate
Acétone
Où et quand se produit la bêta oxydation
Foie (matrice mitochondriale)
Jeûne ou diabète type 1
Bilan ATP cétogenèse
Production corps cétonique : 24 ATP
Oxydation corps cétonique : 26 ATP
Conséquence d’utiliser les graisses comme apport calorique principal
Effets se rapproche du jeûne –> cétogenèse
Conséquence d’accumulation des corps cétoniques
Acidocétose (corps cétoniques = acides forts)