Cours 5 DIGESTION & ABSORPTION 4 Flashcards
VF ? Il n’y a aucune digestion de protéines dans l’estomac.
FAUX
La ___ gastrique digère environ 15% des protéines alimentaires.
pepsine
VF ? L’absence de pepsine gastrique entrave la digestion des protéines.
FAUX
Ces protéines seront digérées par les protéases pancréatiques au niveau du duodénum et du petit intestin
🛑QSJ ? Je suis responsable de la digestion des protéines au niveau de l’intestin grêle.
protéase pancréatique
Quelle est la fonction principale de l’entéro-peptidase ?
ansforme la trypsinogène en
trypsine
VF ? La majorité des protéines alimentaires sont digérées dans l’intestin plutôt que dans l’estomac.
VRAI
Comment se fait l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 des peptides et AA en apical ?
𝗴𝗿𝗮𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗲𝗺𝗯𝗿𝗮𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 en H+
Les allergies alimentaires font intervenir les ____.
immunoglobulines
Les allergies alimentaires entraînent la ____ des ____, ce qui libère l’histamine.
dégranulation
mastocytes
Les 𝗹𝗶𝗽𝗶𝗱𝗲𝘀 dans l’estomac forment une ___ ___ dans la partie ___ du contenu gastrique.
couche huileuse
supérieure
Les lipides dans l’estomac …
a) sont vidangés avant les autres du contenu gastrique
b) sont vidangés plus tard
c) forment une couche dans la partie inférieure du contenu gastrique
b) sont vidangés plus tard
QSJ ? J’émulsifie les lipides dans le duodénum et l’intestin grêle.
bile
Les lipides dans le duodénum inhibent la ___ ___.
vidange gastrique
Comment se nomme la famille des enzymes digérant les lipides dans l’𝗲𝘀𝘁𝗼𝗺𝗮𝗰 ?
lipases pré-duodénales
Nommer 2 lipases pré-duodénales.
- Lipase linguale
- Lipase gastrique
VF ? Une déficience en lipase gastrique peut souvent causer une malabsorption de triglycérides.
FAUX
car il y a beaucoup de lipases pancréatiques (intestin grêle) qui peuvent prendre le relai
🛑𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙏𝘼𝙂
1- Quelle enzyme ?
2- En quels produits ? (2)
𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙏𝘼𝙂 1- hydrolase d'ester de glycérol 2- » acides gras libres » 2 monoglycéride
🛑𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙛𝙞é
1- Quelle enzyme ?
2- En quels produits ? (2)
𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙛𝙞é 1- estérase de cholestérol 2- » cholestérol » acide gras
Les acides biliaires forment des ____ avec les produits de digestion des lipides.
micelles
La CMC désigne la concentration minimale essentielle de quoi ?
d’acides biliaires
QSJ ? Nous diffusons dans les microvillosités afin de permettre l’absorption des produits de la digestion lipidique.
micelles
Quelle est la cause de la graisse retrouvée dans les selles ?
bactéries du côlon
Dans quel organite il y a-t-il l’estérification des acides gras, des phospholipides et du cholestérol ?
réticulum endoplasmique
VF ? Rendu dans la cellule, on refait les lipides comme les TAG.
VRAI
Syndromes de malabsorption.
Lequel de ces ensembles représentent l’acronyme 𝐋𝐈𝐌𝐏𝐒 ?
a) lipidic disorder; intestinal diseases; mucus disorder; pepsine malabsorption; systemic disorders.
b) luminal disorder; intestinal diseases; mucus disorder; pepsine malabsorption; systemic disorders.
c) luminal disorder; infectious diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.
d) lipidic disorder; ileon diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.
c) luminal disorder; infectious diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.
La diarrhée, les flatulences et les rots sont des manifestations cliniques de malabsorptions…
a) Gastrointestinales
b) Musculo-squelettiques
c) Neurologiques
d) Biochimiques
e) Constitutionnelle
a) Gastrointestinales
Qu’est-ce que du clubbing ?
bout des doigts durs
La maladie coeliaque concerne surtout…
a) le riz
b) le pain de seigle
c) l’avoine
d) le blé
e) l’orge
d) le blé
La maladie coeliaque est une maladie ___ associée à une ___ ___.
immunitaire
prédisposition génétique
VF ? La maladie coeliaque est une maladie auto-immune.
VRAI
🛑Nommer 2 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 souvent associées à la maladie coeliaque.
- diabète (type I)
- hypothyroïdie
