Cours 5 DIGESTION & ABSORPTION 4 Flashcards

1
Q

VF ? Il n’y a aucune digestion de protéines dans l’estomac.

A

FAUX

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2
Q

La ___ gastrique digère environ 15% des protéines alimentaires.

A

pepsine

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3
Q

VF ? L’absence de pepsine gastrique entrave la digestion des protéines.

A

FAUX

Ces protéines seront digérées par les protéases pancréatiques au niveau du duodénum et du petit intestin

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4
Q

🛑QSJ ? Je suis responsable de la digestion des protéines au niveau de l’intestin grêle.

A

protéase pancréatique

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5
Q

Quelle est la fonction principale de l’entéro-peptidase ?

A

ansforme la trypsinogène en

trypsine

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6
Q

VF ? La majorité des protéines alimentaires sont digérées dans l’intestin plutôt que dans l’estomac.

A

VRAI

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7
Q

Comment se fait l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 des peptides et AA en apical ?

A

𝗴𝗿𝗮𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗺𝗲𝗺𝗯𝗿𝗮𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 en H+

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8
Q

Les allergies alimentaires font intervenir les ____.

A

immunoglobulines

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9
Q

Les allergies alimentaires entraînent la ____ des ____, ce qui libère l’histamine.

A

dégranulation

mastocytes

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10
Q

Les 𝗹𝗶𝗽𝗶𝗱𝗲𝘀 dans l’estomac forment une ___ ___ dans la partie ___ du contenu gastrique.

A

couche huileuse

supérieure

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11
Q

Les lipides dans l’estomac …

a) sont vidangés avant les autres du contenu gastrique
b) sont vidangés plus tard
c) forment une couche dans la partie inférieure du contenu gastrique

A

b) sont vidangés plus tard

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12
Q

QSJ ? J’émulsifie les lipides dans le duodénum et l’intestin grêle.

A

bile

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13
Q

Les lipides dans le duodénum inhibent la ___ ___.

A

vidange gastrique

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14
Q

Comment se nomme la famille des enzymes digérant les lipides dans l’𝗲𝘀𝘁𝗼𝗺𝗮𝗰 ?

A

lipases pré-duodénales

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15
Q

Nommer 2 lipases pré-duodénales.

A
  • Lipase linguale

- Lipase gastrique

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16
Q

VF ? Une déficience en lipase gastrique peut souvent causer une malabsorption de triglycérides.

A

FAUX

car il y a beaucoup de lipases pancréatiques (intestin grêle) qui peuvent prendre le relai

17
Q

🛑𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙏𝘼𝙂
1- Quelle enzyme ?
2- En quels produits ? (2)

A
𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙚𝙨 𝙏𝘼𝙂
1- hydrolase d'ester de glycérol
2- 
» acides gras libres
» 2 monoglycéride
18
Q

🛑𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙛𝙞é
1- Quelle enzyme ?
2- En quels produits ? (2)

A
𝘿𝙞𝙜𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙙𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙤𝙡 𝙚𝙨𝙩𝙚𝙧𝙞𝙛𝙞é
1- estérase de cholestérol 
2- 
» cholestérol
» acide gras
19
Q

Les acides biliaires forment des ____ avec les produits de digestion des lipides.

20
Q

La CMC désigne la concentration minimale essentielle de quoi ?

A

d’acides biliaires

21
Q

QSJ ? Nous diffusons dans les microvillosités afin de permettre l’absorption des produits de la digestion lipidique.

22
Q

Quelle est la cause de la graisse retrouvée dans les selles ?

A

bactéries du côlon

23
Q

Dans quel organite il y a-t-il l’estérification des acides gras, des phospholipides et du cholestérol ?

A

réticulum endoplasmique

24
Q

VF ? Rendu dans la cellule, on refait les lipides comme les TAG.

25
Syndromes de malabsorption. Lequel de ces ensembles représentent l'acronyme 𝐋𝐈𝐌𝐏𝐒 ? a) lipidic disorder; intestinal diseases; mucus disorder; pepsine malabsorption; systemic disorders. b) luminal disorder; intestinal diseases; mucus disorder; pepsine malabsorption; systemic disorders. c) luminal disorder; infectious diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders. d) lipidic disorder; ileon diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.
c) luminal disorder; infectious diseases; mucosal disorder; postoperative malabsorption; systemic disorders.
26
La diarrhée, les flatulences et les rots sont des manifestations cliniques de malabsorptions... a) Gastrointestinales b) Musculo-squelettiques c) Neurologiques d) Biochimiques e) Constitutionnelle
a) Gastrointestinales
27
Qu'est-ce que du clubbing ?
bout des doigts durs
28
La maladie coeliaque concerne surtout... a) le riz b) le pain de seigle c) l'avoine d) le blé e) l'orge
d) le blé
29
La maladie coeliaque est une maladie ___ associée à une ___ ___.
immunitaire | prédisposition génétique
30
VF ? La maladie coeliaque est une maladie auto-immune.
VRAI
31
🛑Nommer 2 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 souvent associées à la maladie coeliaque.
- diabète (type I) | - hypothyroïdie