cours 4 Flashcards
questce que la composition corporelle
Proportion de graisse corporelle et des autres
tissus tels les muscles et les os.
quel est la definotion de surpoids/obésité selon Organisation mondiale de la santé ( OMS )
Le surpoids et l’obésité se définissent comme une
accumulation anormale ou excessive de graisse
corporelle qui représente un risque pour la santé.
quels sont les Bénéfices santé associés à une bonne
composition corporelle
Réduction du risque de :
Hypertension artérielle
Diabète de type 2
Cancer
Dyslipidémies
Maladies cardiovasculaires
Troubles musculosquelettiques
Une bonne composition corporelle favorise :
Pratique d’AP
Mieux-être psychologique
Image de soi positive
Contrairement à 18% en 1990, combien d’adultes souffrent d’obésité viscérale (tour de taille) en 2009-2013 au quebec
40%
Contrairement à 10% en 1992-1993, combien d’adultes souffrent d’obésité (IMC) en 2013-2014 au quebec
18%
Contrairement à 35% en 1987, combien d’adultes sont en surpoids (IMC) en 2009-2010 au quebec
51%
quels sont les Fonctions physiologiques essentielles du Tissu adipeux
Stocker des nutriments sous forme de lipides
Protection : thermique et mécanique
Métabolisme des hormones stéroïdiennes
Soutenir et lier d’autres tissus
Sécrétion d’hormones/adipokines (p. ex. leptine)
questce qui se passe si on a un Excès de tissu adipeux viscéral (autour des organes internes )
Sécrétion de cytokines pro-inflammatoires et résistance à l’insuline
Augmentation du risque de troubles cardio-métaboliques
obesité androide =
pomme ( homme )
Obésité gynoïde =
( poire )
qui suis-je
Traditionnellement considérée comme la mesure de
référence.
Principe d’Archimède :
Volume de l’objet = déplacement d’eau
À partir de la densité corporelle, on estime le % de
graisse.
pesée hydrostatique
qui suis-je
Mesurer la densité corporelle :
Masse corporelle/volume corporel
Volume de l’objet = déplacement d’air
À partir de la densité corporelle, on estime le % de
graisse.
Pléthysmographie par
déplacement d’air
Ostéodensitométrie
Dual Energy X-Ray Absorptiometry (DEXA) permet d’estimer quoi
Le DEXA permet d’estimer la quantité de graisse viscérale en
soustrayant la quantité de graisse sous-cutanée à la quantité
totale de graisse.
questce quil faut evalué en clinique ?
◦Indice de masse corporelle (IMC)
◦ Circonférence de taille (tour de taille)
◦ Plis cutanés
◦ Bio-impédance
L’évaluation de la composition corporelle
vient en début d’évaluation
quels sont les étapes lors quon mesure la taille ; a 0.5 cm pres
◦ Placer le ruban à la verticale sur le mur (ou stadiomètre)
◦ Sans chaussure
◦ Droit, les bras le long du corps
◦ Les pieds joints
◦ Les talons et le dos en appui au mur (ou au stadiomètre)
◦ Regard droit vers l’avant
◦ Et on prend une GRANDE inspiration!
quels sont les étapes lors quon mesure le poids ; a 0.1 kg pres
◦ Le pèse-personne doit être sur une surface plane
◦ Sans chaussure
◦ Légèrement vêtu (short et t-shirt)(rien dans les poches)
questce que le IMC
Rapport entre le poids (kg) et la taille (m2
). Permet de
dresser un portrait rapide de l’état de santé d’un individu
en fonction de sa composition corporelle.
quel est la formule du IMC
Poids (kg)/Taille (m2)
quels sont les exeptions du IMC ( gens )
Adultes
Exclusions : femmes enceintes ou qui allaitent et athlètes
a quel niveau classificons nous l’insuffisance pondérale pour le IMC
moins de 18.5
a quel niveau classificons nous l’éventail normale pour le IMC
entre 18.5 - 24.9
a quel niveau classificons nous le surpoids pour le IMC
plus que 25 ( préobisité 25.0- 29.9 )
a quel niveau classificons nous l’obesité et ses classes pour le IMC
obesité = 30 ou +
classe 1 = 30.0 - 34.9
classe 2 = 35.0 - 39.9
classe 3 = 40.0 ou plus
questce quun important prédicteur de risque pour la santé cardiovasculaire.
Circonférence de taille (CT)
la Circonférence de taille (CT) est la meilleur mesure de quoi
La meilleure mesure anthropométrique clinique de la
graisse viscérale.
a quels niveau existe-il des Facteur de risque de
maladie cardiovasculaire par rappor au CT
Risque Femme Homme
Très faible <70 cm <80 cm
Faible 70-89 cm 80-99 cm
Élevé 90-110 cm 100-120 cm
Très élevé >110 cm >120 cm
sur une Imagerie par résonance magnétique (IRM), le rouge et le bleu sont quoi
Rouge : graisse viscérale
Bleu : graisse sous-cutanée
qui suis-je
Un signal électrique faible est envoyé dans le corps par les
électrodes métalliques situées sur le plateau de pesée.
Basée sur la résistance et conductivité des tissus
Tissu musculaire = beaucoup eau = bon conducteur
Tissu adipeux = peu d’eau = mauvais conducteur (résistance+++)
Cette résistance du tissu adipeux est mesurée par l’appareil en
fonction du sexe, de la taille, de l’âge de l’individu et de son statut
de condition physique
Analyse par bio-impédance électrique
idealement, quand on fait une Analyse par bio-impédance électrique, il faut :
Analyse par bio-impédance électrique
pour la Analyse par bio-impédance électrique, quels sont les directives pour obtenir un résultat plus précis
*Mesurer la taille avant la mesure
*Membres supérieurs à 30 degrés d’abduction pendant la mesure
*Membres inférieurs à 45 degrés d’abduction pendant la mesure
*Pas de breuvage dans les 12 heures avant la mesure
*Pas de repas dans les 2 heures avant la mesure
*Pas d’activité physique à intensité moyenne/élevée dans les 12 heures
avant la mesure
quel est le but des plis cutanés
estimation du pourcentage corporelle de masse
grasse
Basé sur le principe que la quantité de graisse souscutanée est directement proportionnelle à :
la quantité de
masse grasse totale
Proportion de graisse sous-cutanée varie selon :
◦ Sexe, âge, ethnicité, statut sportif, etc.
◦ Plusieurs équations disponibles.
quels sont les aspects technique pour mesurer les plis cutanés
Toutes les mesures doivent être prises du côté droit
(standardisation) et avant une séance d’effort.
Marquer le site exact en premier lieu, ensuite prendre la mesure
◦ Harpenden à 0,2 mm près; SlimGuide à 0,5 mm près
Placer la pince directement sur le pli et placer le pouce et l’index à
1-2 cm au-dessus
Ne JAMAIS lâcher les doigts lors de la mesure…
Le pli cutané est tenu et soulevé par le pouce et l’index de la main gauche
pendant que le client est détendu; tenir 1-2 sec avant la lecture
Prendre 2 à 3 mesures pour obtenir une cohérence de moins de 1 à 2 mm.
Attendre un peu entre les mesures pour que la peau se replace.
* Idéalement, on prend une mesure pour chaque pli, ensuite une deuxième
mesure pour chaque pli et finalement une troisième mesure pour chaque pli
Faire la moyenne des 2 mesures.
Si 3 mesures : faire la moyenne des 2 mesures les
plus proches. Si les 3 mesures sont équidistantes,
faire la moyenne des 3 mesures.
comment prends on les plis cutanés pour l’abdomen
Pli vertical
2 cm à droite du nombril
comment prends on les plis cutanés pour les triceps
Pli vertical
Ligne médiane postérieure du bras
Mi-distance entre l’acromion et l’olécrâne
Le bras détendu sur le côté du corps
comment prends on les plis cutanés pour la poitrine
Pli diagonal
♀: tier de la distance entre la ligne axillaire
antérieure et le mamelon.
♂: mi-distance entre la ligne axillaire
antérieure et le mamelon.
comment prends on les plis cutanés pour le mollet
Pli vertical
Circonférence maximale du mollet
Ligne médiale de la jambe.
comment prends on les plis cutanés pour le mid-axillaire
Pli vertical
Sur la ligne mid-axillaire, à la hauteur du
processus xyphoïde.
comment prends on les plis cutanés pour la subscapulaire
Pli diagonal (45 degrés)
1-2 cm sous l’angle inférieur de la scapula.
comment prends on les plis cutanés pour la supra-iliaque
Pli diagonal
Aligné avec l’angle naturel de la crête iliaque sur
la ligne axillaire antérieure.
comment prends on les plis cutanés pour la cuisse
Pli vertical
Sur la ligne médiane antérieure
À mi-chemin entre le bord proximal de la rotule et
le pli inguinal.
L’exactitude des mesures des
plis cutanés dépend de :
La précision avec laquelle le site du pli cutané est déterminée.
La sélection appropriée de l’adipomètre.
La technique de mesure du pli cutané :
la formule a 7 plis se font a quel endroit ( gars )
Poitrine, mid-axillaire, triceps, sub-scapulaire, abdomen, supra-iliaque, cuisse
la formule a 3 plis se font a quel endroit ( 1 ) ( gars )
Poitrine, abdomen, cuisse
la formule a 3 plis se font a quel endroit ( 2 ) ( gars )
Poitrine, triceps, sub-scapulaire
la formule a 3 plis se font a quel endroit ( 2 ) ( filles )
Triceps, supra-iliaque, abdominal
la formule a 3 plis se font a quel endroit ( 1 ) ( filles )
Triceps, supra-iliaque, cuisse
la formule a 7 plis se font a quel endroit ( filles )
Poitrine, mid-axillaire, triceps, sub-scapulaire, abdomen, supra-iliaque, cuisse
Principale équation de prédiction utilisée pour la Conversion densité corporelle en
composition corporelle est
% masse grasse = ( 4,95/densité corporelle - 4,5 ) x 100
