Cours 2.1 Structure primaire des protéines et lien peptidique

Question 1

Vrai ou Faux, les chaines latérales sont principalement impliquées dans le lien peptidique

Answer 1

Faux ce sont les groupement carboxyles et aminés du carbone alpha

Question 2

Donner un exemple atypique de liaison peptidique

Answer 2

le Glutathion le groupement carboxyle de l’acide glutamique se lie à l’amine de la cystéine

Question 3

Expliquer pourquoi on dit que le lien peptidique est planaire

Answer 3

Les électrons de l’azote peuvent se déplacer pour faire une liaison double avec le C, l’isomérie peut être cis ou trans

Question 4

Quelle configuration est généralement favorisée ?

Answer 4

trans

Question 5

Quel acide aminé possède environ la même énergie peut importe la configuration ?

Answer 5

Proline

Question 6

Quels sont les angles dièdres ? et comment se définissent-ils?

Answer 6

Angle ϕ (phi) = N et Cα
Angle ψ (psi) = Cα et C

Question 7

Qu’est-ce que le graphique de Ramachandran ?

Answer 7

Graphique qui indique les paires d’angles qui ne causent pas d’encombrement stérique et qui sont permis