Cours 11: Contrôle Microbien Flashcards
Qui est F. Nightingale?
Infirmière et statisticienne.
Pionnière dans le contrôle et la prévention des infections: formation, hygiène, état nutritionnel…
Qui est I. Semmelweis?
Médecin hongrois.
Théorie de l’hygiène, lavage mains & travaux sur fièvre puerpérale.
Théories rejetées par communauté médicale de l’époque.
Qui est Lister?
Chirurgien.
Pionnier et vulgarisateur efficace de l’antisepsie et de la chirurgie opératoire.
Désinfection instruments chirurgicaux (phénol), lavage mains gants…
Méthodes s’imposent dans le monde entier.
Qui est Pasteur?
Chimiste.
Théorie microbienne.
Pionnier en microbiologie: réfute génération spontanée.
Vaccin rage, travaux sur fermentation, antisepsie et asepsie.
Définir agent antimicrobien
Agent utilisé pour détruire ou entraver la croissance des microorganismes.
Définir nettoyage
Processus ayant pour but d’enlever la matière organique, poussière, saletés ou autres sibstances pouvant héberger des microorganismes/ favoriser leur multiplication.
Précède désinfection, antisepsie, stérilisation.
Définir désinfection
Opération qui vise à détruire ou éliminer des agents pathogènes végétatifs présents exclusivement sur des SUPPORTS INERTES, de façon temporaire.
Définis antisepsie
Opération qui vise à détruire ou éliminer des agents pathogènes végétatifs présents sur des TISSUS VIVANTS, de façon temporaire.
Définir stérilisation
Opération qui vise à détruire ou éliminer TOUTE FORME DE VIE MICROBIENNE, incluant les endospores. Souvent précédée d’un nettoyage.
Définir asepsie
Ensemble des MESURES DE CONTRÔLE ANTIMICROBIEN destinées à EMPÊCHER TOUT APPORT de microorganismes exogènes. A pour but de bloquer la chaîne de transmission des infections.
Définir forme végétative
Forme habituelle du microorganisme durant laquelle il se nourrit et se reproduit.
Définir endospore
Forme de résistance chez la bactérie.
Définir mycobactérie
Famille de bacilles aérobies très résistants: paroi particulière avec présence d’acide mycolique, qui forme une couche cireuse imperméable (acido-alcoolo-résistante).
Définir agent biocide
Effet destructeur:
Germicide, bactéricide, fongicide, virucide.
Définir agent biostatique
Blocage de la croissance microbienne.
Ex. Antibiotique bactériostatique
Définir antiseptique
Produit destiné à détruire ou éliminer des agents pathogènes végétatifs présents sur tissus vivants (peau, muqueuses). Usage médical.
Définir désinfectant
Produit destiné à détruire ou éliminer des agents pathogènes végétatifs sur des surfaces inanimées.
Quels facteurs influencent l’efficacité d’un traitement antimicrobien?
▪︎nombre initial de microorganismes
▪︎facteurs environnementaux
•présence matière organique, ex. graisses
•présence de biofilm
•température, pH
▪︎durée de l’exposition
▪︎type & caractéristiques des microorganismes (paroi / enveloppe / endospores / forme enkystée…)
Classe, en ordre croissant, les différents agents microbiens selon leur résistance envers les biocides chimiques.
- Virus enveloppés
- Bactéries Gram +
- Virus non enveloppés
- Mycète, majorité spores fongiques
- Bactéries Gram -
- Protozoaires végétatifs
- Kystes des protozoaires
- Mycobactéries
- Endospores bactériennes
- PRIONS
De quelles façons les microbes sont détruits par les agents antimicrobiens?
Altération paroi cellulaire
ou
Altération membrane plasmique
ou
Détérioration protéines cytoplasmiques
ou
Détérioration acides nucléiques (ADN, ARN)
Quelles sont les méthodes physiques de lutte contre les microbes?
Chaleur
Filtration
Basses températures
Rayonnements
Quel est le mode d’action de la chaleur?
Dénaturation des protéines
Quels sont les 3 types de chaleur?
- Chaleur humide
▪︎ébouillantage = décontamination
▪︎autoclave = stérilisation - Chaleur sèche = stérilisation
▪︎Flambage direct, ex. Fil Koch
▪︎Incinération
▪︎Stérilisation à air chaud - Pasteurisation = décontamination (suffisant pour majorité des pathogènes)
Quel est le principe de la filtration?
Rétention des microorganismes par le filtre.
Décontamination