Conclusiones Flashcards
Equilibrio:
Considerado como una balanza
El azúcar en el vino puede ser equilibrado por..
La acidez haciendo que el vino sea más refrescante
El alcohol puede parecer delgado…
Si no tiene un sabor a fruta suficiente para equilibrar la acidez
La persistencia hace referencia a…
El tiempo que permanecen las sensaciones de un vino
Los vinos que tienen un final corto…
Serán evaluados como de menor calidad
Los vinos que tienen un final largo…
Serán evaluados como de mayor calidad
Si el vino nos deja una sensación ardiente desagradable…
No debe ser considerada como una cualidad positiva
Un vino que tiene sabores débiles y diluidos..
Rara vez es un vino de buena calidad
De buena calidad un vino debe tener…
Sabores bien definidos e identificables
Los sabores complejos…
Son atributos deseables en muchos vinos
