CHAP 6: Planification et Contrôle des Marchandises Flashcards
Qu’est-ce que le taux de rotation des stocks?
Ventes nettes / stock moyen gardé
Qu’est-ce qu’un taux de rotation élevé peut indiquer?
Possible cas de rupture de stock; perte de ventes; perte de clients
Quels sont les différents frais de possession des stocks?
Frais financiers (intérêts)
Frais liés aux services rendus (assurances)
Frais d’entreposage (chauffage, électricité, entretien, amortissement…)
Frais liés au risque (perte, détérioration, vol…)
Quelles sont les différentes techniques du budget d’achats?
TECHNIQUE DU BAS EN HAUT (budget++)
1. Catégories de produits
2. Pour les rayons
3. Pour le magasin
= budgets d’achats nécessaires aux ventes
TECHNIQUE DU HAUT EN BAS (budget–)
budget d’achats…
1. Pour le magasin
2. Pour les rayons
3. Pour les catégories
TECHNIQUE INTERACTIVE (meilleure technique, pas d’endettement et bonne répartition des articles)
-mixte des deux techniques
Le calcul des prévisions des achats dépend de quoi?
La planification des ventes
Comment bien calculer la planification des stocks?
Stock moyen = ventes de la période / taux de rotation des stocks de la période
Ventes mensuelles moyennes = ventes de la période / nombre de mois dans la période
Stock de base = stock moyen - ventes mensuelles moyennes
La planification des réductions comprend quels éléments?
Rabais aux employés (malgré réduction, stocks diminuent au même montant)
Manquants
Démarques (rabais)
Sur quoi se pencher lors de la planification des achats?
Combien de fournisseurs?
Quels fournisseurs? Leurs produits?
