CH14 Flashcards
Comment perçoit-on une odeur (anatomiquement)?
Epithelium olfactif –> bulbe olfactif –> amygdale, hippocampe (sous-cortical)
2 type d’olfaction
Orthonasale (sentir direct)
rétronasale (vient de la bouche ex. boire, manger)
Qu’est-ce que le nerfs trijumeau? quel ressenti donne-t-il?
- nerf indépendant des systèmes olfactif et gustatif
- brûle (piment), frais (menthe), pétille(eau gazeuse)
Donne 3 fonctions de l’olfaction
Ingestion(détecter, réguler)
Evitement des dangers (dégout, odeur fumé)
Communication sociale (reproduction, contagion émotionnelle)
Quels sont les 2 types de troubles de l’odorat
- trouble quantitatif
- trouble qualitatif
Exemple de conséquence des troubles de l’odorat
X système d’alarme (fumé)
Insécurité (odeur corp.)
Diminution qualité de vie
Dépression
Qu’est-ce qui rend l’olfaction unique par rapport aux autres sens ?
-> on reconnait si une odeur est bonne ou mauvaise avant même d’identifier sa source
Lien entre expression faciale émotionnelle et stimuli chémosensoriel ?
Les stimuli chémosensoriels désambigüisent des expressions faciales émotionnelles. –> odeur de sueur (peur) en regardant visage ambiguë.
Lien entre sucre et émotion ?
Le goût du sucre est + agréable quand on est déjà joyeux.
Expression faciale observé et envie de manger ?
Si on voit qqn avec une exp.faciale de dégout manger qqch qu’on aime (fraise) on aura moins envie de manger
Si on voit qqn avec une exp.faciale plaisir manger qqch qu’on aime pas (chou de Bruxelles) on aura ++ envie de le manger.
Attirance sexuel et signaux chimique (larme)
Si odeur de larme féminine –> homme - attiré par les visage et moins de testostérone.
Lien entre mémoire et olfaction :
Les souvenirs évoqués par des indices olfactifs sont + émotionnels et évocation que les souvenirs évoqués par des indices visuels ou auditif.
-> ils activent + l’amygdale et l’hippocampe que les autres info sensorielle
Association objet-odeur VS association objet-son
Meilleur association objet-odeur. –> hippocampe.
Compatibilité théorie des émotions de base et réaction émotionnelle lié à l’odorat et au goût ?
Oui ! la th. des émotion de base postule que les émotions ne sont pas soumis à modulation.
Relation familiarité-hédonicité:
oui
+ on aime une odeur + on la juge familière.En revanche, le jugement des odeurs désagréable est peu influencé par la familiarité
Expérience. 1 odeurs 2 noms différent (parmesan - vomit). Quels sont les résultats
pour une même odeur on donne des noms différent
le participant qui a le “parmesan” aime bien et celui qui a le “vomit” déteste.
Les deux fonctions activent des structures cérébrales différentes.
Prise de décision et odeur:
Comment modifie-t-on notre évaluation sur une échelle d’hédonicité d’un aliment suivant notre choix ?
On évalue + positivement ce qu’on a choisi (6 au lieu de 5) et + négativement le choix rejeté (3 au lieu de 4)
Expérience Pepsi coca :
Condition 1 : sans savoir la marque
Condition 2 : en sachant la marque
Région du cerveau impliqué dans le choix de préférence:
Résultat: Condition 1(sans marque) : cortex préfrontal ventromédial
Condition2 : top-down : hippocampe, cortex prefrontal dorsolateral
Théorie dimensionnelle et olfaction:
On peut donner la valence d’une odeur mais difficilement avoir une émotion fine.
Quelle est l’approche alternative actuelle pour s’exprimer à propos des odeur/émotion ?
Approche par culture qui demande au gens ce qu’il ressentent face aux odeurs (fraicheur, apaisement, sensualité)
