Carências de micronutrientes Flashcards
Qual a principal consequência da deficiência de vitamina A?
Cegueira.
Qual a epidemiologia da deficiência de vitamina A?
A prevalência é de 10-20% em pré-escolares.
As áreas de deficiência no Brasil são: Vale do Jequitinhonha, semiárido nordestino e o Vale do Ribeira.
Quais as funções da vitamina A no organismo?
Visão, hematopoese, desenvolvimento embrionário, sistema imune, função reprodutiva, transcrição genética, integridade epitelial.
Quais as manifestações de deficiência de vitamina A? E de excesso?
Deficiência: cegueira, vulnerabilidade para doenças infecciosas, xerodermia, diminuição da soroconversão (efetividade de vacinas), deformidades ósseas. A manifestação mais precoce é a cegueira noturna.
Excesso: náuseas, vômitos, cefaleia, borramento da visão, perda de cabelo, astenia, anemia.
Quais alimentos são abundantes em vitamina A?
Fígado (principalmente de boi), cenoura, brócolis, batata doce, espinafre, abóbora, manga, goiaba, mamão, gema de ovo, manteiga, peixes,
O que é a vitamina D?
É um pró-hormônio que desempenha papel fundamental da hemostasia do cálcio e metabolismo ósseo.
Quais as formas encontradas de vitamina D?
D2 (ergocalciferol), que é proveniente de plantas e fungos, e D3 (colecalciferol), que vem de fontes animais (peixes gordurosos e vísceras) e também sintetizada na pele pela ação dos raios UV.
*Vale ressaltar que a exposição solar excessiva converte o colecalciferol em formas inativas, evitando a intoxicação.
Qual a fisiologia da vitamina D no organismo?
O ergocalciferol e colecalciferol são transportados até o fígado onde são convertidos em calcidiol (forma de armazenamento da vitamina D). Esta molécula é transportada, então, até os rins onde será convertida na forma ativa da vitamina D.
*Vale ressaltar que o ergocalciferol e o colecalciferol são biologicamente idênticos.
Como age a vitamina D?
Mineralização óssea, homeostasia do cálcio (ID: aumento da absorção de cálcio e fósforo; Rins: aumento da reabsorção de cálcio e fósforo), regulação de mais de 1000 genes.
Quais as principais fontes de vitamina D?
90% da síntese cutânea (10-15 minutos entre as 10-15h por dia - CUIDAR COM CÂNCER DE PELE) e 10% de alimentos (salmão, sardinha, cavala, fígado, atum).
Quais os grupos de risco para desenvolverem hipovitaminose D?
Lactentes em AM exclusivo que são prematuros, filhos de mãe com hipovitaminose D ou de pele escura. Além disso, pessoas em fase de crescimento acelerado (0-12 meses e adolescência).
Quais as causas de hipovitaminose D?
Dieta vegetariana, medicamentos (anticonvulsivantes, antirretrovirais, glicocorticoides, antifúngicos), má absorção intestinal (celíacos, fibrose cística) e obesidade.
Quais as manifestações da hipovitaminose D?
Atraso do crescimento, irritabilidade, dores ósseas, hipocalcemia, raquitismo, …
Quando deve ser recomendada a triagem de hipovitaminose D?
Nos grupos de risco, apenas (insuficiente exposição solar, além dos já citados).
Qual a classificação dos níveis de vitamina D?
Suficiente: > 20
Insuficiente: 12-20
Deficiência: < 12
Toxicidade: > 100
Como tratar a hipovitaminose D?
<1 ano: 2000 Ul por 12s.
1-12 anos: 3000-6000 Ul por 12s.
>12 anos: 6000 Ul por 12s.
Qual a dose de manutenção da vitamina D?
600 Ul/dia.
Quando ocorre e o que ocorre na intoxicação por vitamina D?
Ocorre quando a concentração é maior que 100, sendo comum em vitaminas manipuladas pelo risco de erro de dose. As manifestações são: náuseas, vômitos, or abdominal, poliúria, polidipsia, constipação, calcificação ectópica, depressão do SNC.
Quais os principais locais de reserva do cálcio no organismo?
Ossos e dentes.
Como é feita a regulação no cálcio no organismo?
Ocorre pela vitamina D e paratormônio (PTH), sendo que a vitamina D atua em nível intestinal (aumenta a absorção de cálcio e fósforo) e renal (aumenta a reabsorção de cálcio e fósforo), enquanto que o PTH atua nos rins (reabsorção), ossos (aumento da atividade osteoclástica e reabsorção óssea) e ativação da vitamina D.
Quais as funções do cálcio no organismo?
Coagulação sanguínea, contração muscular, exocitose, endocitose, transmissão neuromuscular e comunicação celular.
Qual o principal local de absorção do cálcio no intestino?
Apesar de a absorção ativa ser mais eficiente no duodeno e jejuno pelo seu menor pH, a absorção é maior no íleo devido à velocidade do trânsito intestinal. A absorção no IG é pouco significativa (5% apenas).
Quais os pacientes que apresentam risco de deficiência de cálcio e por quê?
Lactentes, crianças e adolescentes, devido ao rápido crescimento e, consequentemente, consumo do cálcio.
Quais as manifestações da deficiência de cálcio?
Raquitismo.
Quais as fontes de alimentos que contém cálcio?
Leite e derivados e vegetais com folhas verdes.
*Vale ressaltar que a biodisponibilidade do cálcio nos vegetais é muito baixa, não sendo substitutos adequados do leite e derivados.
