C11

Question 1

les glucides ont une grande……. ils peuvent servir de….., le….est le principal substrat énergétique. Ce sont aussi des molécules d’intérêt au niveau structural par exemple…., ce sont des macromolécules de la……la principal étant…..sa synthèse s’effectue au niveau…..ces structures glucidiques sont généralement liées à des…et des….

Answer 1

diversité
réserve
ARN ADN
MAC
acide hyaluronique
tissus conjonctif
protéines lipides

Question 2

glycémie normal

Answer 2

4+-0.5mmol/L

Question 3

glycémie diabète

Answer 3

sup 7mmol/L

Question 4

hypoglycémie

Answer 4

3mmol/L pathologique

Question 5

la glycémie est …..régulé via….

Answer 5

finement
régulation hormonale

Question 6

situation post prandiale

Answer 6

glycogénogénèse

Question 7

situation interprandiale

Answer 7

glycolyse

Question 8

hormones de contre régulation

Answer 8

adrénaline, cortisol, glucagon

Question 9

apport de glucide via l’alimentation

Answer 9

monosaccharides
disaccharides
polysaccharides
dans l’ordre de pourcentage dans l’alimentation

Question 10

quantité nécessaire à l’organisme

Answer 10

150g/j

Question 11

quantité moyenne assimilé

Answer 11

250g/j

Question 12

les….. ne sont capable que d’…… des …….il doit donc y avoir en amont une…..en primer lugar….c’est dans la salive que….. va agir sur les osides puis des…..du…..il est donc nécessaire d’avoir pls……ce sont des enzymes spécifiques qui hydrolysent les….

Answer 12

-entérocytes
-absorber des monosaccharides: glucose, fructose, galactose
hydrolyse
alpha amylase salivaire
alpha amylases
pancréas
enzymes
disaccharides

Question 13

hydrolyse de l’amidon

Answer 13

isomaltase alpha 1-6
alpha amylase 1-4

Question 14

aspect clinique de l’amylase pancréatique

Answer 14

lors d’une pancréatite, une lyse des tissus pancréatiques permet la libération dans le sang d’amylase pancréatique qui sont physiologiquement que très peu présentes dans le sang ainsi un dosage de celles ci permet de détecter la pancréatite, ce dosage se réalise via l’activité catalytiquz c’est une mesure cinétique

Question 15

le lactose doit être hydrolysé pour être absorbé par les….. il est constitué de…..lié en….s’il y a un déficit de lactase on observe une….au niveau de la lumière intestinale

Answer 15

entérocytes
glactose et glucose
b 1-4
malabsorption

Question 16

première étape de transformation du glucose

Answer 16

phosphorylation grâce à une phosphotransférase

Question 17

les hexokinases

Answer 17

plusieurs isoenzymes ubiquitaires substrat large hexoses, inhibition allostérique

Question 18

la glucokinase

Answer 18

foie et pancréas
seul substrat: le glucose
Km plus élevé que les hexokinases
n’agit que en cas d’hyperglycémie avec des concentrations en glucose élevé

Question 19

MODY

Answer 19

la glucokinase est produite par les cell b pancréatique et les hépatocytes, sécrétion d’insuline dépend de l’expression de la glucokinase entrainant une hyperglycémie modérée MODY environ 5mmol/L

Question 20

orientation du galactose

Answer 20

3 réaction pour devenir du glucose,
GLAK: phosphorylation , phosphotransférase la GLAK
GALT: transfert udp grâce à une transférase par la GALT, libération d’un glucose 1 P
GALE: UDP GAl en UDP Glu par UDP-glucose-4-épimerase GALE

Question 21

galactosémie

Answer 21

blocage entre Gal 1P et UDP Gal il y a alors réduction en C1 en galactitol soit par oxydation en acide galactonique
ces produits son toxiques et apparaissent dès l’allaitement trouble métabolique grave , la toxicité s’exprime au nveau du foie hépatotoxicité, galactosémie

Question 22

la glycogénogénèse

Answer 22

foie et muscle post prandiale régulation hormonale

Question 23

glycolyse

Answer 23

universelle
10 réactions 2ATP+2NADH,H+ sont produits
ATP très peu
NADH sous forme réduite
pyruvate intermédiaire vers la mitochondrie où il va être transformé en acétyl-CoA pour alimenter le cycle de krebs anaérobique, régulation fine via hormone

Question 24

voie des pentoses

Answer 24

10% du glucose used to create pentose
goal: produce NADPH and a ribose
capitale réducteur

Question 25

fonctions structurale

Answer 25

de l’ose à l’udp ose structure oligosacchardique

Question 26

blocage de la 1er voie des pentose

Answer 26

déficit en G6PD
L’hématie est dépendante de la G6DP pour produire du NADPH,
le G6P subit une oxydation

-NADPH,H+ sert à donner du capital réducteur en régénérant le glutathion sous forme réduite G-SH , le glutathion est le capital réducteur des hématies ,

-certains aliments peuvent apporter des molécules oxydantes provoquant un stress oxydatif il y a donc défaut de production de glutathion sous sa forme réduite,

-perte de l’intégrité de l’hématie on parle d’hémolyse

-ce déficit est à l’origine d’anémie hémolytique induite grave qui peut nécessiter des transfusion, éviter de prendre des aliments ou médicament oxydant

Question 27

synthèse glycogène

Answer 27

glycogène + UDP glucose

Question 28

3 principales transférases

Answer 28

glycogénine: glycotransférase alpha 1-4
la glycogène synthase
apha 1-4
glycogène branchante alpha 1-6

Question 29

la glycogène synthase

Answer 29

forme active: non phosphorylée
inactive: phosphorylée
régulation allostérique
activateur le G6P

Question 30

mobilisation du glycogène voie principale

Answer 30

phosphorolyse du glycogène
1 phosphorolyse du glycogène donne du Glucose 1p par l’action d’une glycogène phosphorylase est effectue cette transformation à chaque phosphorolyse et également grâce à des enzymes débranchantes

le glucose 1p se transforme en glucose 6P par l’action d’une isomérase

puis le phosphate est retiré via glucose 6 phosphatase pour sortir du foie

ce phénomène est régulé par le glucagon, la cortisol et l’adrénaline

Question 31

mobilisation du glycogène voie musculaire

Answer 31

voie musculaire
utilise la voie principale mais pet également libérer du glucose via alpha 1.4 glucosidase lysosomale, hydrolyse classique en alpha 1-4 au niveau des lysosomes, glycogène n+H20 donne glycogène et glucose 1P

Question 32

glycogénose

Answer 32

glycogène est bloqué, le foie grossit: hépatomégalie
dégradation impossible entraine une hypoglycémie très rapide

maladie de pompe un cas particulier de la glycogénose
défaut d’hydrolyse du glycogène dans les lysosome du muscle du à une carence1.4 glucosidase lysosomale, traitable via enzymothérapie substitutive

Question 33

la création du UDP glucose se fait grâce

Answer 33

glucose 1 phosphate uridyllyltransferase
ce qui permettra de former des structures oligosaccharidiques

Question 34

lorsque il y a un ajout d’un dérivé d’ose cela nécessite une… mais l’ose nécessite d’etre activé

Answer 34

transférase
UDP GDP-Fuc

Question 35

l’acide hyaluronique pourra….de la cellule et alimenter la mac cela nous montre bien que c’est une production….par les cellules du tissu conjonctif

Answer 35

endogène