Bilan d'énergie Flashcards
À combien de kilojoules équivaut 1 kilocalorie?
4.184 KJ
Quel événement réflète la kilocalorie?
La combustion
À quoi correspond une kilocalorie?
L’énergie requise pour élever d’un degré celsius un litre d’eau
La combustion d’un litre de O2 induit le relâchement de combien de kilocalories?
5
De quels facteurs dépend l’équilibre énergétique?
- Apport
- Dépense
- Réserve
De quelles manière peut-on mesurer l’apport énergétique?
- Bombe calorimétrique
- Tables alimentaires
De quelle manière peut-on mesurer la dépense énergétique?
Calorimétrie indirecte
Qu’est-ce que la calorimétrie indirecte?
Selon les mesures de consommation d’oxygène (VO2) et d’élimination de gaz carbonique (VCO2)
Quels facteurs du cerveau régulent l’équilibre énergétique?
- Leptine
- Ghréline
- GLP1
- PYY
Que veut dire la formule G X E?
Génétique x environnement (facteurs qui influencent l’impact des calories)
Comment est définie l’obésité selon l’OMS?
Une accumulation anormale de graisse corporelle qui peut nuire à la santé
Quel IMC est considéré comme obèse?
IMC > 30
Nommer des facteurs de risques importants sur l’obésité.
- Courtes durées de sommeil
- “Mangeurs émotionnels”
- Prise faible de calcium
- Faibles niveaux d’activité physique
Quels ont été les effets sur une cohorte de patients qui ont été privés de sommeil?
- Diminution des niveaux de leptine
- Hausse de la ghréline
- Hausse de l’appétit
- Hausse de la faim
Vrai ou faux. Le manque de sommeil augmente la prise d’énergie chez les hommes en santé.
Vrai
Vrai ou faux. Un sommeil insuffisant peut venir contrer les effets d’une diète de perte de poids.
Vrai
De quoi dépend le travail relié aux connaissances (KBW)?
De la disponibilité du glucose et de sa prise
Quelle est la principale source d’énergie du cerveau?
Le glucose
Vrai ou faux. Les niveaux de dépenses énergétiques sont similaires pendant le repos et lors d’un effort mental.
Vrai
Vrai ou faux. Les niveaux de prise alimentaire sont similaire suite à un repos et suite à un effort intellectuel.
Faux, la prise énergétique est augmentée suite à un effort intellectuel
Les organochlorés sont-ils lipophiles ou lipophobes?
Lipophiles
Quelle est la demi-vie des organochlorés?
Des mois à des années
Quelles sont les utilisations des organochlorés?
- Insecticides
- PCBs
Quels sont des effets néfastes potentiels des organochlorés sur la thermogenèse facultative?
- Diminution de la synthèse des hormones thyroïdiennes
- Augmentation de la clairance des hormones thyroïdiennes
- Diminution du potentiel oxydatif du muscle squelettique
- Inhibition des activités enzymatiques de la chaîne de transport d’électrons mitochondriale
