Bactéries entéropathogènes Flashcards

1
Q

Les gastro-entérites sont-elles fréquentes?

A

Oui, surtout dans les pays en développement, mais en Occident aussi

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Q

Une diarrhée est-elle nécessairement causée par une infection?

A

Non, peut être causée par intolérance alimentaire, médicaments, inflammation intestin,

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3
Q

Quelles bactéries Gram + causent des gastro-entérites?

A
  • Clostrodioides difficile
  • Clostrodium perfringens
  • Staphylococcus aureus
  • Bacillus cereus
  • Listeria monocytogenes
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4
Q

Quelles bactéries Gram - causent des gastro-entérites?

A
  • Escherichia Coli
  • Salmonella spp.
  • Shigella spp.
  • Campylobacter spp.
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5
Q

Quel est le mode de transmission le plus fréquent des diarrhées causées par les bactéries?

A

Ingestion d’eau ou d’aliments contaminés

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6
Q

Respectivement, quelle est la localisation des gastro-entérites sécrétoires, inflammatoires et invasives?

A
  • Sécrétoire: Partie proximale de l’intestin grêle
  • Inflammatoire: Intestin grêle ou côlon
  • Invasive: Partie distale de l’intestin grêle
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7
Q

Que retrouve-t-on à l’examen des selles pour les gastro-entérites sécrétoires, inflammatoires et invasives?

A

Sécrétoire: Absence de leucocytes

Inflammatoire: Polymorphonucléaires

Invasives: Monocytes

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8
Q

Quels sont les principaux pathogènes entrainant des gastro-entérites sécrétoires?

A

Staphylococcus aureus
E. coli entérotoxinogène (ETEC)
Clostridium perfringens
Bacillus Cereus
Cholera
(Truc: lettres majuscules = SECCC pour sécrétoire)

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9
Q

Quels sont les principaux pathogènes entrainant des gastro-entérites inflammatoires?

A
  • Shigella
  • E. coli producteur de Shiga toxine (STEC)
  • Clostridium difficile
  • Campylobacter
  • Salmonella autre que Typhi ou Paratyphi
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10
Q

Quels sont les principaux pathogènes entrainant des gastro-entérites invasives?

A

Salmonella Typhi ou Paratyphi et Yersinia enterocolitica

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11
Q

Quel est le réservoir de Escherichia coli?

A

Flore normale de l’intestin humain

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12
Q

Quels sont les mécanismes de virulence des souches d’Escherichia coli qui causent la diarrhée?

A

Plasmide ou bactériophage (virus infectant des bactéries) responsable de la diarrhée

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13
Q

Combien de types différents d’Escherichia coli causent la diarrhée et quels sont les 2 types à connaitre?

A
  • 5
  • E. coli entérotoxinogène
  • E. coli producteur de Shiga toxine
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14
Q

Quelle est la principale cause de diarrhée communautaire causée par des bactéries au Québec?

A

Campylobacter jejuni

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15
Q

Quelle est la principale cause de diarrhée bactérienne dans les pays en voie de développement?

A

E. coli entérotoxinogène (responsable 30% diarrhée des voyageurs)

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16
Q

Quel est le mode de transmission de l’E. Coli entérotoxinogène?

A

Ingestion aliment ou eau contaminé (pas de transmission de personne à personne)

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17
Q

Quel est la période d’incubation de l’E. Coli entérotoxinogène?

A

1 à 2 jours

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18
Q

Quels sont les manifestations cliniques de l’E. Coli entérotoxinogène?

A

Diarrhée sécrétoire non sanglante qui dure de 3-5 jours et crampes abdominales

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19
Q

Respectivement, quelles bactéries donnent la diarrhée du voyageur et la maladie du hamburger?

A

E. coli entérotoxinogène et E. coli producteur de Shiga toxine

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20
Q

Quel est le traitement pour l’E. Coli entérotoxinogène et l’E. Coli producteur de Shiga toxine?

A

Hydratation

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21
Q

À quelle période l’E. Coli producteur de Shiga toxine est-il plus fréquent et quel est son réservoir?

A

Pendant l’été et les ruminants

22
Q

Quel est le mode de transmission de l’E. Coli producteur de Shiga toxine?

A
  • Ingestion viande insuffisamment cuite
  • Eau
  • Lait non pasteurisé
  • Cidre ou jus de pomme
  • Légumes

Transmission personne à personne possible? À demander au professeur

23
Q

Quels sont les mécanismes de virulence de l’E. Coli producteur de Shiga toxine?

A
  • Toxines acquises par des bactériophages Cytotoxine (shiga toxine 1 ou 2)
  • Détruisent microvilli de muqueuse intestinale; cela empêche réabsorption de liquide et cause inflammation
24
Q

Quels sont les symptômes de l’E. Coli producteur de Shiga toxine?

A
  • Vomissements (50%)
  • Crampes abdominales
  • Diarrhée liquide
  • Rectorragie (30-65%)
  • Pas de fièvre
25
Q

Quels sont les mécanismes de virulence de l’E. Coli entérotoxinogène?

A
  • Plasmide
  • Entérotoxines qui stimulent l’hypersécrétion de liquide et d’électrolytes
26
Q

Quelle est la complication grave de l’E. Coli producteur de Shiga toxine et à quels symptômes est-elle associée?

A

Syndrome hémolytique urémique:

  • Thrombocytopénie (diminution plaquettes)
  • Anémie hémolytique
  • Insuffisance rénale (principale cause chez l’enfant et nécessite hémodialyse)
27
Q

À quelle fréquence le syndrome hémolytique urémique survient-il et quelles sont les populations à risque?

A

5-10% & enfants < 5 ans et adultes >75 ans

28
Q

Quels sont les mécanismes de virulence du syndrome hémolytique urémique?

A
  • Shiga toxine 2 (surtout) détruit endothélium glomérule
  • Destruction endothélium = Activation plaquettes qui forment des
  • Thrombus dans les vaisseaux des reins = Insuffisance rénale aiguë
29
Q

Quel est le traitement du syndrome hémolytique urémique (SHU) causé par l’E. Coli producteur de Shiga toxine?

A
  • Plasmaphérèse: retrait de shigatoxine circulante
  • JAMAIS de traitement antibiotique pour traiter l’E. Coli producteur de Shiga toxine (risque majoré de SHU)
30
Q

Quelle est la méthode diagnostique permettant de dépister l’E. Coli producteur de Shiga toxine?

A

Biologie moléculaire des selles PCR (sensible)

31
Q

Quand est-ce que le laboratoire doit faire une biologie moléculaire des selles PCR (sensible)? Quelles conditions justifient l’utilisation de cette méthode au Québec?

A

Obligation du labo de faire la recherche de Shiga toxine quand:
* Soumission de selles d’enfant de <5 ans pour recherche de bactéries entéropathogènes
* “Recherche de Shiga toxine” ou “Rectorragie” dans la requête
* Sang visible dans l’échantillon de selles

32
Q

Qui les Salmonella Typhi et Paratyphi infecte-elles et où est-on plus susceptible de les attraper?

A

Exclusivement les humains et en voyage dans un pays non industrialisé

33
Q

Quelles sont les manifestations cliniques des Salmonella Typhi et Paratyphi?

A

Envahit tissus profonds :
* Bactériémie et infections à distance (os, méninge, vaisseaux)
* Fièvre (souvent)
* Mortalité élevée (15% si non traitée)

34
Q

Qui les Salmonella autres que Typhi et Paratyphi infectent-elles et où est-on plus susceptible de les attraper?

A
  • Humains et beaucoup animaux (poulet, tortue, iguane)
  • Très fréquent au Québec (2e plus fréquent après Campylobacter)
35
Q

Quelles sont les manifestations cliniques des Salmonella autres que Typhi et Paratyphi?

A
  • Bactériémie chez les vulnérables (<1 an, grossesse, >65 ans, cancer, anémie falciforme, splénectomisé),
  • Fièvre pas toujours présente
36
Q

Est-il possible d’avoir des porteurs sains après une infection de Salmonella?

A

Oui

37
Q

Quel est le mode de transmission de la Salmonella?

A

Ingestion aliment ou eau contaminée (10 puissance 6 bactéries pcq estomac en élimine beaucoup)

Au Qc: poulet mal cuit, exposition à animaux sang froid (tortue, iguane, serpent)

Au retour d’un voyage: fièvre typhoïde (S. Typhi) doit tjrs être évoqué quand fièvre (même si pas de diarrhée)

38
Q

Combien espèces de Shigella et quel est le réservoir de Shigella?

A
  • 4 espèces
  • Humain est le seul réservoir
39
Q

Est-ce que Shigella est contagieuse?

A

Très contagieuse, seulement 100 bactéries nécessaire pour avoir une infection.

40
Q

Quel est le mode de transmission de la Shigella et qui sont les plus à risque?

A
  • Voie fécale orale (le + souvent), aliments ou eau contaminés
  • Risque: HARSAH, enfants, famille d’enfant infecté
41
Q

Quels sont les facteurs de virulence et les symptômes de la Shigella?

A
  • Résiste acidité gastrique et envahit muqueuse côlon
  • Diarrhée inflammatoire et sanglante avec polynucléaires et mucus ds selles
  • Fièvre
42
Q

Est-ce que Shigella atteint la circulation sanguine?

A

Non, pas de bactériémie.

43
Q

Quelles régions du monde sont propices aux infections de Campylobacter et quel est son mode de transmission?

A

Distribution mondiale (diarrhée au retour d’un voyage) & ingestion d’un aliment, d’eau contaminée ou de lait non pasteurisé.

Poulets (responsable 50% des cas) porteurs asymptomatiques ds intestin donc viande contaminée (attention ustensiles ayant touché poulet).
Transmission personne-personne inhabituelle

À retravailler

44
Q

Quelle est l’allure au Gram du Campylobacter jejuni et dans quelles conditions peut-il proliférer?

A
  • Petits bâtonnets Gram - recourbés
  • Incapable fermenter/oxyder glucose
  • Microaérophiles (pas beaucoup O2)
  • Croissance lente (2-3 jours)
  • Croit à 42 degrés C
45
Q

Quels sont les facteurs de virulence du Campylobacter jejuni et quel est son traitement?

A
  • Réduction acidité gastrique
  • Adhésines
  • Cytotoxines
  • Entérotoxines
  • Enzymes
  • Guérison spontanée sans traitement <1 semaine (majorité des cas)
46
Q

Quels organes sont touchés par le Campylobacter jejuni et quelles sont ses manifestations cliniques?

A

Jéjunum, iléon, côlon

Manifestations cliniques:

ulcère
abcès (pus)
Fièvre
diarrhée sanglantes
crampes abdominales
nausées et vomissements (2-5 jours après ingestion)

À retravailler

47
Q

Décrire les complications possibles de Campylobacter jejuni.

A

Syndrome de Guillain-Barré (rare, quelques semaines post-infection): paralysie pcq réaction auto-immune et destruction nerveuse Arthrite réactionnelle: gonflement et douleurs articulations (durée: semaines à mois)

À retraivaller

48
Q

Qui devrait avoir un prélèvement de selles?

A
  • Patients avec fièvre, déshydratés ou vulnérables (<1 an, >65 an, syst. immun. affaibli)
  • Lors d’investigation d’une éclosion
49
Q

Qu’est-ce que les labs de microbiologie hospitaliers refusent de faire?

A

Coloration Gram sur selles, recherche cellule inflammatoire (polymorphonucléaires, monocytes), recherche bactéries entéropathogènes sur aliments

À retravailler

50
Q

Est-ce qu’il faut habituellement traitée les diarrhées bactériennes?
Que faut-il jamais faire?

A
  • Traitement de support : Réhydratation
  • Traitement antibiotique : Rarement requis car résolution des symptômes dans la plupart des cas
  • À éviter pour E.coli producteur de Shiga toxine (STEC) car risque majoré de SHU
51
Q

Nommer les conditions qui exigent toujours d’administrer des antibiotiques pour une diarrhée bactérienne.

A
  • Salmonella Typhi ou Paratyphi dans les selles et/ou le sang (hémocultures +)
  • Bactérie qui a causée la diarrhée est isolée du sang (hémoculture +)
  • Shigella car maladie sévère et très contagieuse de personne à personne (seulement 100 bactéries suffisent à donner des symptômes)
52
Q

Nommer la condition pour laquelle il faut généralement donner des antibiotiques pour traiter la diarrhée bactérienne.

A

Généralement requis pour Salmonella isolé des selles d’un enfant de moins d’un an, d’un adulte de plus de 65 ans ou d’une personne avec un système immunitaire affaibli (immunodéprimée).