ויטמין B12 Flashcards
תפקידים
1. מתיל מלוניל מוטז בפירוק ח״ש אי-זוגיות • סינתזה של ח׳ גרעין לבניית תאים חדשים • סינתזה של מיאלין לבידוד מע׳ העצבים • מע׳ ההומוציסטאין ← עובר מתילציה
צורונים
אדנוזין קובלאמין, מתיל קובלאמין, ציאנקובלאמין
מקורות
מיוצר על ידי חיידקים ושמרים. מצוי במזונות מן החי ובמזונות המכילים שמרים
וחיידקים- בעיקר בשר בקר ואיברים פנימיים. בשר עוף לא מקור טוב- אין שם פעילות של מיקרוביום אך
כבד עוף כן מכיל כי B12 נאגר בו. מקורות נוספים: גבינות קשות, דגים, חלמון ביצה
RDA
1-3 מק”ג ליום
מדידית מחסור
שיטת שילינג: זריקת B12 להרווית הקולטנים ←
B12 מסומן לפה ← מדידת רדיואקטיביות בשתן.
אם הכל יצא, סימן שהספיגה עובדת.
Pernisicious anemia
IF בהחפרשת פגיעה: (לרוב לא תזונתית). תהיה פגיעה בסינתזת ח׳ גרעין • סימנים: אנמיה מגלובלסטית, תשישות, שיתוק • משותפים לח׳ פולית: עייפות, איבוד משקל, שלשולים, חום, לשון אטרופית, צהבת
אגירה
בכבד- יספיר למלא סנים
איזה צורה תופרש
קובלמין
בשתן
ספיגה
במזון ויטמין בי12 קשור לחלבונים. בעת עיכול על ידי פפסין בקיבה, הוויטמין משתחרר מהחלבון
בקיבה, הוויטמין מתחבר לחלבוני R( מגיעים מהמזון או מיוצרים בתאי הקיבה( ועובר למעי הדק )שמות
.)R : obalophilins=haptocorrin=transcobalamin I לחלבון נ
. במעי, חלבוני R עוברים הידרוליזה ע”י פרוטאזות, והוויטמין
12 עם נקשר ל-IF .קומפלקס של B
IF נספג בתהליך אקטיבי ע”י רצפטור Factor Intrinsic (cubam/IFCR
Receptor Carrier )שנמצא על ה-border brush של האילאום.
קליטה לתאים
דרך הממברנה הבזולטרלית של האנטרוציט, B12 עובר לדם. חלבוני הפטוקורין ו-2-TC
מובילים אותו אל הרקמות. ה