ויטמין A

Question 1

מהו רטינול

RETINOL

Answer 1

כהל
ALL TRANS
זאת הצורה שבה נכנס לתאים

Question 2

נהו רטינל

RETINAL

Answer 2

אלדהיד
ALL TRANS
קשור לאינסולין וויסות משקל

Question 3

מהי ח’ רטינואית

Answer 3

קרבוקסיל COOH
יש גם ציס
הצורה הפעילה

Question 4

מהי:
11 ציס רטניל
11 CIS RETINAL

Answer 4

במערכת הראייה

Question 5

מהם רטיניל אצטט/פלמיטט

Answer 5

הצורה המסחרית

Question 6

מהם הקרטנואידים ואיך יהיו פרו ויטמין A

Answer 6

ליקופן (אנטי אוקסידנט ללא פעילות)
אלפא קרוטן (טבעת אחת)
בטא קרוטן (שתי טבעות ALL TRANS)
בטא קריפוקסנטין (טבעת אחת)
זקסנטין+לאוטין (אין פעילות אך מגנים על קרנית העין)

יהיו פרו ויטמין אם יכילו בטא איונון שלא עבר הידרוקסילציה

Question 7

מה בצבע

Answer 7

צהוב עד אדמדם

Question 8

במה נמס

Answer 8

ממסים אורגניים

לא מסיס במים ובגליצרול

Question 9

מה המצב צבירה של רטיניל פלמיטט ושל רטיניל אצטט

Answer 9

פלמיטט- נוזלי

אצטט- מוצק

Question 10

מה לגבי חמצון

Answer 10

מתחמצן בקלות

Question 11

בHPLC

רטינואידים יופרדו בפאזה ניידת ____ ורטיניל אסתרים בפאזה ניידת ____

Answer 11

רדינואידים- הידרופיבית

רטיניל אסתרים- הידרופילית

Question 12

6 תפקידי הויטמין

Answer 12

מחזור התא
מעגל הראייה
נוגד חמצון
מערכת החיסון
אנמיה
סרטן

Question 13

מה תפקיד הויטמין במחזור התא

Answer 13

פעילות אנטי סרטנית.

חומצה רטינואית:

1. גורמת לירידה בזרחון ציקלין D ->
CDK4 לא מופעל ->
Rb לא מזורחן ->
E2F לא מתנתק ->
מחזור התא ממשיך!!!

2. מעודדת פעילות של
   p21/27/16 ->
   מעכבים את cdk ->
   אין זרחון ומחזור התא נעצר

Question 14

מה תפקיד הויטמין במעגל הראייה

Answer 14

חומצה 11 ציס רטינואית:
11 cis retinl (משתחרר מאגירה) -> 11 cis retinal (goes into photoreceptor membrane) - > 11 cis retinal + opsin -> rodopsin -> תגובה עם האןר וראייה ->
פירוק לאול טראנס רטינל שמחוזר ויוצא מהתאים עי רדוקטאז

Question 15

מה התפקיד של הויטמין כנוגד חימצון

Answer 15

1. רטינול- נוגד חימצון חלש .
   ירידה ברמתו תעלה ויטמין
   E
   עלייה ברמתו תעלה סלניום וגלוטטיון
2. קרטנואידים- נוגדי חמצון חזקים. נמצאים בממברנות מנטרלים רדיקלים בזכות ריבוי הקשרים הכפולים

Question 16

מה תפקיד הויטמין במערכת החיסון

Answer 16

מספר את החלק הקידמי של מערכת החיסון

Question 17

מה התפקיד של הויטמין בהקשר לאנמיה

Answer 17

גורם לסינתזה טובה של המוגלובין ותאי דם אדומים

Question 18

מה תפקיד הויטמין בהקשר לסרטן

Answer 18

מעורב במחזור׳ התא ומונע התמיינות של תאי
אפיתל. אצל חולי סרטן רמות נמוכות וקרטנואידים
הורידו תחלואה.
• במחקר ראו שבטא קרוטן לא הוריד את הסרטן
ואף העלה בקב׳ סיכון.

Question 19

מה עושה בטא קרוטן דאוקסיגנאז

Answer 19

בטא קרוטן -> רטינאל->רטינול

חיתוך של בטא קרוטן בכל תאי הגוף ופלזמה.

Question 20

מה עושה LRAT

Answer 20

-יאסתר רטינול- לרטיניל אסתר לאגירה בכל התאים

Question 21

מה עושה ADH

Answer 21

מחזר רטינול לרטינל

Question 22

מה עושה RALDH

Answer 22

מחזר רטינל לח’ רטינואית

Question 23

מה עושה cyp26

ומה האפיניות לקולטנים

Answer 23

-מחמצן ח׳ רטינואית ל
RA-oxo-4
לפירוק

אפיניות לקולטנים (גרעיניים): אול טרנאס ח׳
רטינואית > רטינאל > רטיניל אצטט > רטינול

Question 24

מה עושה RAR
עי מי משופעל
זיקה

איזה פעילות עם RXR

Answer 24

קולטן גרעיני
- ישופעל ע״י CRABP
מונע אדיפוגנזה
הומודימר

כולם נקשרים באפיניות נמוכה יותר לRXR
חוץ מ9 ציס רטינואית

זיקה: חומצה רטינואית> רטינל> רטיניל אצטט> רטינול. פעילות אפופטוטית בדימר עם RXR

Question 25

מה עושה RXR

Answer 25

קולטן גרעיני

הומודימר. מעודד אדיפוגנזה

Question 26

PPAR מה עושה

Answer 26

קולטן גרעיני

חלבון שיכול להתחבר לחומצה רטינואית וליצור דימר עם RXR. פעילות אדיפוגנזה וגדילת תאים בדימר עם RXR.

Question 27

RAR+ RXR

Answer 27

אפופטוטי

Question 28

PPAR+RXR

עי מי משופעל

Answer 28

-אנטי אפופטוטי+מעודד אדיפוגנזה.

משופעל ע״י FABP5

Question 29

מה עושה RBP

Answer 29

RBP -נושא רטינול בדם. (לכל ויטמר נשא משלו)

גם CM ישא אותו.

Question 30

stra6 מה עושה

Answer 30

קולטן ממברנלי

קולט RBP בתאי שומן

Question 31

מה עושה TTR טראנס טריטין

Answer 31

קושר רטינול שמגיע מהכבד

נושא את הקומפלקס של RBP4 קשור לרטינול

Question 32

מה עושה פפסין

Answer 32

מבצע הידרוליזה בקיבה של ויטמין A וקרוטנואידים, על מנת לשחררם מהחלבונים אליהם הם קשורים, בתאי צמחים ובעלי חיים.

Question 33

מאיפה מופרש RBP4

Answer 33

מרקמת שומן

רטינול ביידינג פרוטאין

Question 34

מה עושה CRBP

וCRABP

Answer 34

סלולר רטינל/רטינול בינדינג פרוטאין- נשא של רטינל/רטינול בתוך התא.

נשא של חומצה רטינואית בתור התא

Question 35

מי מוביל חומצה רטינואית לקישור עם RAR

Answer 35

CRABP-II

Question 36

__ הוא חלבון לא ספציפי לוויטמין A, שיוביל חומצה רטינואית לקשירה עם PPAR-

Answer 36

FABP5

Question 37

איפה הויטמין נאגר

Answer 37

כבד ותאי ראייה

Question 38

לאן מופרש

Answer 38

צואה וקצת שתן

ממש טיפה בנשימה

Question 39

איך יגיע הויטמין לעיכול וספיגה ועי מי יפורק

Answer 39

יגיע כרטיניל אסתר
יפורק עי פפסין ופרוטאזות לפי הזמינות
קרטנואידים פחות זמינים כי תלויים במלחי מרה.

Question 40

מה הRAE

Answer 40

.יום/RAE 375-1300מ

Question 41

איך הויטמין מגיע מהחי

צורה ומזון

Answer 41

אסתר של ח״ש ארוכות, לרוב רטיניל
פלמיטט. איבריים פנימיים, חלמון ביצה, חלב,
דגים
גם קצת בטא קרוטן כי חיות אוכלות צמחים

Question 42

איך הויטמין מגיע מהצמוח

מעכבים ומעודדים

Answer 42

מהצומח- ירקות כתומים ועליים, פאפאיה, תפוז,
תירס צהוב, שמן דקל אדום (טוב להעשרה)
תהליכי הספיגה של הקרטנואידים פחות יעילים
ויש צורך בכמות גדולה ע״מ להגיע לאותו RAE.
• מעכבים: חלבונים, סיבים, תחרות בינהם וחובה
נוכחות של שומנים.
• מעודדים: טיגון וריסוק

Question 43

מחלה הקשורה לויטמין (לא העיוורון לילה)

Answer 43

קסרופתלמיה- מחלת מחסור. תאי הגובלט
שאחראיים על הדמעות יפגעו. נראה כיבים
והצטלקות, וגם תהליכי ההחלמה נפגעים.

Question 44

שיטות להערכת סטטוס הויטמין

Answer 44

ֿבדיקת תאי הלחמית (היסטולוגי)-standart gold
במצב של מחסור תאי הגובלט של הלחמית נעלמים ותאי
האפיתל משנים את צורתם. השיטה לא ספציפית-
הסימנים דומים למחלות עיניים נפוצות באיזורים
שסובלים מזה.

ביוכימי: • מדידת רטינול וRBP בדם ובדמעות- מווסת
ולכן יעיל רק במחסור. RBP גם תלוי בעוד דברים
• RDR -ויטמין A לא יאגר במצב של מחסור וRBP יהיה
גבוה. עושים בדיקת רטינול, ולאחר מכן נותנים מנה
מדודה של רטינול. לאחר 5 שעות בודקים האם רמת
הRBP עולה.
• MRDR -מזריקים דהידרו-רטינול ורואים מה היחס
שלו מעל רטינול- אם היה בשימוש נראה יחס גבוה,
אם נאגר יחס נמוך
שיטות פיזיו׳- • תגובת גדילה לחולדות במחסור חמור
• בדיקת אגירה בכבד
• בדיקת משטח נרתיק