Alimentación y nutrición Flashcards
haute cuisine
la alta cocina
Food scarcity (2)
la carencia alimentaria
La escasez de alimentos
Signature cuisine
la cocina de autor
the traditional cuisine
la cocina tradicional
A feast (3)
la comilona
Un banquete
un festín
the consumption
el consumo
malnutrition
la desnutrición
the associated diet; the bland diet; the balanced diet; the mediterranean diet; the protein diet
la dieta asociada; la dieta blanda; la dieta equilibrada; dieta mediterránea; la dieta proteica
starch
Starchy
la fécula
Con fécula
gastronomy
la gastronomía
famine
la hambruna
carbohydrates
los hidratos de carbono
vegetable (3)
la hortaliza
El vegetal
La verdura
(peas, beans, lentils)
las leguminosas
master baker (2)
el maestro pastelero
el maestro panadero
minerals
los minerales
obesity
la obesidad
Proteins
las proteínas
The diet (program)
el régimen alimenticio
Food safety
la seguridad alimentaria
overweight (noun)
To be overweight (2)
el sobrepeso
Con exceso de peso
Con sobrepeso
vitamins
las vitaminas
to dress, dressing
aliñar, el aliño
to please (hunger)
aplacer (el hambre)
To fast
ayunar
to beat
batir
to calm
calmar (el hambre)
to shell
cascar (el huevo)
to melt
derretir
to desalt
desalar
to eradicate
erradicar (el hambre)
to mitigate
mitigar (el hambre)(la sed)
take away the hunger
quitársele (a algiuen)(el hambre)
to grate
rallar
to savor, taste
saborear
to satiate
saciar (el hambre, sed)
to wolf down
zampar
food (adj)
alimentario,a
pressing, urgent
apremiante
expired
caduco,a
Adj (of an dog) e.g dog park
canino,a
El parque canino
meat (adj)
The meat industry
The vegan meat industry
A meat-eater
cárnico,a
La industria cárnica
La industria cárnica vegana
Carnívoro
greedy, big eater
comilón,a
Deficient
Deficiency
The deficiency is deficient.
deficiente
La deficiencia
La deficiencia es deficiente.
skimmed (2)
descremado,a, desnatado
lathargic, lacking in appetite
desganado,a
ecological,
ecológico,a
packaged,
empaquetado,a
energetic,
energético,a
canned
enlatado,a
Packing, bottling (adj)
envasado,a
scarce
escaso,a
frugal
frugal
insatiable
insaciable
Unhealthy (4)
insano,a
Poco saludable
Insalubre
Malsano,a
dairy
lácteo,a
nutritious
nutritivo,a
perishable
perecedero,a
refreshing
refrescante
healthy
saludable
A glutton
tragón,a
Genetically modified
transgénico,a
Voracious
A voracious appetite
voraz
un apetito voraz
abundantly
abundantemente
anxiously (3)
ansiosamente, con ansia, con ansiedad
austerely
austeramente
eagerly
greedily
ávidmente, con avidez
compulsively
compulsivamente
with appetite
con apetito
copiously
copiosamente
disproportionately (2)
desmesuradamente
desproporcionadamente
scarcely
escasamente
splendidly
espléndidamente
excessively (2)
excesivamente, en exceso
frugally,
frugalmente
Bland
insipidly
Insípido
insípidamente
Sumptuous
Sumptuously
Opíparo
opíparamente
sparing
The Grim Reaper
parcamente
La parca
placidly,
plácidamente
Quietly
tranquilamente
voraciously
vorazmente
To feed
Alimentar
To dig (manually)(2)
To dig (mechanically)
Cavar
Escarbar
Excavar
Bakery, pastries (3)
Bakery (normal)
La bollería
La pastelería
La repostería
Una panadería
Iron (food and metal)
El hierro
Alimentario vs alimenticio
Alimentario: ‘de los alimentos o de la alimentación’
alimenticio: que alimenta o tiene la propiedad de alimentar
To go off
Rotten (decomposed)
Rotten (food)
To rot
To expire (3)
Echarse a perder
Podrido
Pasado
Pudrir
Caducar
Expirar
Vencer
Cattle
Livestock
El ganado
La ganadería
