Alcool Flashcards
L’aclool est un inhibiteur ou désinhibiteur?
In vino vertitas
Désinhibiteur
Quelle zone du cerveau est affecté par l’alcool?
lobe frontal
Quel est l’avantage de l’alcool dans un fruit pourrits?
Action désinfectante
Quels sont les 3 commodités les plus consommées?
Pétrole
Café
Alcool
Produit de fermentation des sucres ou céréales
Alcool éthylique
Aprèes combien de temps la concentration d’alcool est-elle maximal après son ingestion?
20 a 60 min
En quoi est converti l’alcool dans la digestion?
Acétaldéhyde
Quelle est l’abréviation pour l’alcool?
R-OH
1 consommation de bière
340 ml ou 12 oz
1 consommation de vin
140 ml ou 5 oz
1 consommation de vin fortifié
85 ml ou 3 oz
1 consommation de fort
45 ml ou 1,5 oz
1 consommation de cidre
140 ml ou 5 oz
Quelle est la dose toxique d’alcool pour un adulte?
5 mg/dl (adulte)
Que veut dire l’ataxie?
Problème de locomotion/coordination
Qu’arrive-t-il au SNC en état d’ébriété?
Dépression du SNC
Nommes 2 troubles en état d’ébriété
Élocution et jugement
Quels sont les effets de l’alcool sur le système cardiaque?
Cardiomyopathie alcoolique
Tr. du rythme
Tr. de contraction ventriculaire D et G
Holiday heart syndome
Quelle est la consommation moyenne d’alcool par individu par année dans les pays industrialisés?
6.1 litres / année
L’alcool est-il anti-oxydant?
Non
Quelles sont les recommandations quant a la qté d’alcool a consommer?
0-2 verres / jour (femmes)
0-3 verres / jour (hommes)
ET on ne boit pas tous les jours
L’alcoolisme est-il une maladie?
Oui
Quel est le lien entre les cancers liés a l’alcool?
Système digestif
*sein
Qu’est-ce qui rend la consommation d’alcool délétère?
Trop de volume : qté
Mauvais schéma : frequence et temps d’ingestion
Qualité : toxicité
Déni (alcoolique)
Questionnaire australien pour les problèmes d’alcoolisme.
CAGE (4 questions)
Qu’est-ce qu’une surconsommation d’alcool épisodique?
+ de 60g d’alcool en moins de 2h
ou + de 8-15 / semaine
Pourquoi on récupère plus rapidement de l’alcool?
Sa demi-vie est plus courte
Pourquoi on souffle pour déterminer notre taux d’alcoolémie?
10% de l’alcool sort par la respiration
Qu’est-ce qu’on peut détecter 5 jours après une surconsommation d’alcool?
L’éthyl gluconide
Pourquoi les femmes sont plus susceptibles de ressentir les effets secondaires de l’alcool?
Plus petit poids corporel, % de graisse plus élevé, foie plus petit et volume sanguin plus petit
Est-ce que l’âge à de l’influence sur l’alcool?
Diminution de la consommation naturel
*si commencé avant 14 ans = problème dans le futur
Alcool en europe?
vin
Alcool en amérique?
bière
Alcool en asie?
spiritueux
Quelles sont les causes du lendemain de veille?
Déshydratation
Changement hormonaux (pro-inflammatoires)
Production de cytokines
Sx de comportement malade
Pourquoi le vin saoule plus rapidement que la bière?
Parce qu’il contient plus d’alcool
Pourquoi les femmes ne devraient pas consommer d’alcool enceinte?
Syndrome alcoolo-foetal donne des anomalies faciale et aug le risque d’alcoolisme à la naissance
Nommes les effets de l’alcool sur le sommeil
Écourté
Diminution de sa qualité
Plus agité
Induit le sommeil
Y a-t-il un lien entre le sport et l’alcool?
Oui, selon le sport, les sportifs boivent plus que les non sportifs.
Pourquoi on ne ressent pas la douleur en état d’hébriété?
À cause de son pouvoir anesthésien
Quels sont les effets métaboliques spécifiques de l’alcool sur les sportifs?
Déshydrate
Inhibe la synthèse de protéines (acétaldéhyde)
Inhibe la synthèse de glycogène
Quels sont les effets nerveux spécifiques de l’alcool sur les sportifs?
Temps de réaction
Poursuite visuelle
Mémoire
Motricité fine
Équilibre
Pourquoi l’alcool déshydrate?
Inhibe la sécrétion de l’ADH
Quel est l’apport calorique de l’alcool?
7 kcal/g
L’alcool est-il une calorie vide?
Oui, apport calorique uniquement
L’alcool influence-t-elle la performance?
Peu d’influence sur l’aérobie/musculaire, mais n’améliore pas les performances non plus
Pourquoi on a les yeux rouges quand on boit?
Effet vasodilatateur, donc augmentation de la perte de chaleur (thermorégulation perturbé)
Les athlètes tolèrent-ils mieux les effets négatifs de l’alcool?
Oui, mais n’a pas sa place en performance
Est-ce qu’on recommande aux personnes abstinentes de commencer à consommer?
Non, pas de bénéfices à consommer de l’alcool
Quelle est la consommation d’alcool optimal pour la santé?
zéro
