Agriculture: problems; new trends Flashcards
les problèmes auxquels les agriculteurs sont confrontés
Problems faced by farmers
ruiner / détruire, le mildiou / la cloque
to blight, blight
un parasite, un animal nuisible
a parasite, a pest
une sauterelle, une chenille
a grasshopper, a caterpillar
dévorer, un rongeur
to eat up, a rodent
ronger
to gnaw
le gel, gelé
frost, frostbitten
sec, la sécheresse
dry, drought
la grêle, un grêlon
hail, a hailstone
se flétrir, une inondation
to wither, a flood
pourrir, pourri
to rot, rotten
infecter, la brucellose, la myxomatose
to infect, brucellosis, myxomatosis
la rage, enragé
rabies, rabid
abattre, l’abattage
to cull, cull
une surabondance, un surplus, la surproduction
a glut, a surplus, overproduction
beaucoup, abondant
plenty, plentiful
stocker, la constitution de stocks
to stockpile, stockpiling
un quota, une pénurie
a quota, a shortage
vendre à bas prix
to dump
une situation difficile
a plight
le revenu, vivoter
the income, to scrape by
une dette, criblé de dettes
a debt, debt-ridden
Stimulation de la production
Boosting production
l’agronomie, un agronome
agronomy, an agronomist
l’agroalimentaire
agribusiness
rapporter / produire, le rendement
to yield, the yield
maximiser
to maximise
irriguer, l’irrigation
to irrigate, irrigation
drainer, le drainage / l’assainissement
to drain, drainage
fertiliser, un engrais, la fertilisation
to fertilize, a fertilizer, fertilization
les produits chimiques, l’agrochimie
chemicals, agrochemicals
les nitrates, les phosphates
nitrates, phosphates
un pesticide, un herbicide, traiter
a pesticide, a herbicide, to treat
pulvériser, la pulvérisation des cultures
to spray, crop-spraying
abuser, de l’abus de
to overuse, overuse
trafiquer, un centre d’élevage intensif
to tamper (with), a feedlot
une batterie, une hormone
a battery, a hormone
la biotechnologie, un gène
biotechnology, a gene
transgénique, la génétique
transgenic, genetics
les OGM, modifié génétiquement
GMOs, GM-engineered
qui résiste aux parasites / insectes
pest / insect-resistant
qui résiste à la sécheresse, qui résiste aux maladies
drought-resistant, disease-resistant
enrichi en vitamines
vitamin-enhanced
qui supporte les herbicides
herbicide-tolerant / resistant
un nutriment, nutrition, nutritif
a nutrient, nutrition, nutritious
une race / une espèce, croiser / hybrider
a breed, to crossbreed
le croisement, un hybride
crossbreeding, a crossbreed
une race / une souche
a strain
évoluer, l’évolution
to evolve, evolution
une mutation, les “super mauvaises herbes”
a mutation, superweeds
contaminer, la contamination
to contaminate, contamination
le pollen, la transpollinisation
pollen, crosspollination
préjudice, nuisible / préjudiciable
harm, harmful
endommager, des dégâts
to damage, damage
l’inquiétude, inquiet
concern, concerned
une étiquette, étiqueter, l’étiquetage
a label, to label, labelling
sans OGM, un moratoire
GM-free, a moratorium
interdire, une interdiction (de)
to ban, a ban (on)
Les tendances récentes
Recent trends
bio(logique) ≠ inorganique
organic ≠ inorganic
traditionnel, naturel
conventional, natural
sans produits chimiques, sain
chemical-free, wholesome
savoureux ≠ sans goût
tasty ≠ tasteless
l’agroécologie, agroécologique
agro-ecology, agro-ecological
