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Biochimie > Acide aminé > Flashcards

Acide aminé Flashcards

1
Q

Masse moyenne d’un A.A.

A

110 Da

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Q

plus gros acide aminé

A

tryptophane (trp) (204 Da)

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3
Q

rôle de médiateurs chimiques et de neurotransmetteurs de certains acide aminé “seuls”

(monomère ayant une influence propre, sans s’assembler)

A
  • Glu et Asp= neurotransmetteur excitateurs
  • GABA = neuromédiateur (cerveau)
  • Gly = neuromédiateur (moelle)
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4
Q

le catabolisme oxydatif des acide aminé fournit de l’énergie, quantitativement comparable au catabolisme oxydatif des…

A

glucides

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5
Q

définit un acide aminé indispensable

A

non synthétisé par l’organisme mais indispensables au fonctionnement:

  • Val, Leu, Ile, Lys, Met, Thr, Trp, Phe
  • VAL/LEUreux ILE LYSse MET TH_R_oPHE (valeureux il lisse mes trophés)
  • TVIPTMLL
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6
Q

définit un AA essentiel

A

pouvant être remplacé par un a.a. différent (si concentration du substituant suffisament élevé pour assurer la compo des éléments qui le nécessite)

  • CYSTEINE <= METHIONINE cysmet ~ six semaines /!\ tous les deux souffrés
  • TYROSINE <= PHENYLALANINE tyrphe ~ tire fesses /!\ tous les 2 aromatiques
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7
Q

définit un aa semi indispensables

A

synthèse possible mais insuffisante pour couvrir les besoins

LYSINE, HISTIDINE

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8
Q

Quels sont les acides aminés non indispensable et non essentiels?

A

Gly Ala Asp Glu Asn Gln Ser Pro

GGGAAASP

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9
Q

Alanine (Ala)

A
  • donne substrat pour néoglucogénèse
  • NiNe (GGGAAASP)
  • AA aliphatique à chaîne alkyle linéaire
  • apolaire (Ile ProMet Leu ValAla comme TRoPhee)
  • existe dans de nombreuses protéines
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10
Q

Valine (Val)

A
  • indispensable (ValLeu Ile Lys Met THroPhe)
  • apolaire (Ile ProMet Leu ValAla comme TrpPhe)
  • A.A. aliphatique à chaîne alkyle ramifiée
  • petite quantité de protéine
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11
Q

Leucine (Leu)

A
  • apolaire (ile promet leu valala comme trophée)
  • indispensable (valeureux il lys met trophées)
  • A.A. aliphatique à chaîne alkyle ramifié, constituant des globules sériques
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12
Q

Isoleucine (Ile) I

A
  • 2C*
  • indispensable (ValLeureux Ile Lys Met ThroPhe)
  • apolaire (le plus hydrophobe) (Ile ProMet Leu ValAla comme TrpPhe)
  • a.a. à chaîne alkyle ramifiée
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13
Q

Proline (Pro) P

A
  • NiNe (GGGAAASP)
  • pas de NH2 libre, fonction amine II dans un cycle,noyau pyrole (4C et 1N)
  • apolaire (Ile ProMet Leu ValAla comme TRoPhe)
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14
Q

Méthionine (Met) M

A
  • indispensable (ValLeureux Ile Lys Met ThroPhe)
  • apolaire (Ile ProMet Leu ValAla comme TrpPhe)
  • souffré (le + important des souffré)
  • peut remplacer cysteine si [méthionine] suffisament importante
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15
Q

Phenylalanine (Phe) F

A
  • indispensable (ValLeureux Ile Lys Met Thro_P_he)
  • apolaire (Ile ProMet Leu ValAla comme TrpPhe)
  • aromatique => absorption UV
  • peut remplacer tyrosine si [phenylalanine] importante
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16
Q

tryptophane (Trp) W

A
  • indispensable
  • aromatique => absorb UV
  • noyau indole (tryptophane gros A.A. / inde gros pays)
  • très faible quant dans les prot (gros mais pas beaucoup)
17
Q

Glycine (gly) G

A
  • NINE
  • A.A. aliphatique à chaîne alkyle linéaire
  • le - polaire (limite), neutre
  • existe dans de nombreuses protéines
  • neuromédiateur (à part entière): inhibiteur (moelle)
18
Q

Serine (Ser) S

A
  • NiNe
  • hydroxylé, fonction alcool I, phosphorylation de OH
  • ttes les protéines
  • polaire neutre
19
Q

Threonine (Thr) T

A
  • polaire neutre
  • 2C*
  • indispensable, faible quantité
  • hydroxylé, phosphorilation de OH
20
Q

Cysteine (Cys) C

A
  • essentiel
  • remplaçable par méthionine
  • polaire, souffré => légérement ionisable
  • forme oxydée avec pont S-S => cystine
  • constituant du glutathion
21
Q

Asparagine (Asn) N

A
  • NiNe
  • transport azote
  • dérivé amide de acide aspartique
  • polaire
22
Q

Glutamine (Glu) Q

A
  • NiNe
  • transport de l’azote
  • dérivé amide de acide glutamique
  • polaire
23
Q

Tyrosine (Tyr) Y

A
  • essentiels
  • polaire, légérement ionisable
  • remplaçable par phenylalanine, aromatique => absorption UV
24
Q

Acide aspartique (Asp) D

A
  • NiNe (GGGAAASP)
  • polaire acide
  • plupart des protéines en sont composées
  • neurotransmetteur excitateur
25
Q

Acide glutamique (Glu) E

A
  • neurotransmetteur excitateur
  • NINE
  • polaire acide
  • + abondant que Asp, le + abondant des acides dans le sang
26
Q

Lysine (Lys) K

A
  • indispensable (valeu ile lys met trp thr phe)
  • polaire basique (lys arg his)
27
Q

Arginine (Arg) R

A
  • semi-indispensables
  • polaire basique (Lys Arg His)
  • noyau guanidium
28
Q

Histidine (His) H

A
  • semi indispensable
  • polaire basique (Lys Arg His)
  • noyau imidazole (~ gazole, crise petroliere, histoire ~ histidine)
  • quantité importante dans les hB

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