Absorption Flashcards

1
Q

Quel est le volume absorbé quotidiennement par le tube digestif?

A

Le tube digestif absorbe environ 8 L d’eau et d’électrolytes (6,5 L dans le petit intestin, soit
3,5 L dans le duodénum et le jéjunum et 3 L dans l’iléon, et 1,5 L dans le gros intestin).

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2
Q

Vrai ou faux : L’absorption est ajustée aux besoins de l’organisme.

A

L’absorption n’est PAS ajustée aux besoins de l’organisme, mais suit simplement les quantités
ingérées : plus l’ingestion est grande, plus l’absorption l’est, et moins on mange, moins on absorbe.

L’espèce humaine a vécu à une époque où le prochain repas était très incertain et parfois très lointain; il était donc utile et même important pour la survie d’absorber tout ce qui était disponible. Aujourd’hui, cette absorption complète a l’effet contraire d’abréger la vie en augmentant l’obésité et le diabète sucré avec ses complications.

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3
Q

Durant l’absorption transcellulaire d’une substance de la lumière digestive à la circulation capillaire, celle-ci doit traverser : (3)

A
  1. La membrane cellulaire luminale ou apicale de l’entérocyte ou cellule épithéliale intestinale
  2. La membrane cellulaire basolatérale de l’entérocyte
  3. La paroi du vaisseau capillaire ou lymphatique, pour la graisse qui court-circuite le foie en étant déversée dans la circulation lymphatique.
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4
Q

À quel endroit dans l’intestin se fait de façon plus importante l’absorption?

A

L’absorption se fait surtout dans la partie proximale de l’intestin (duodénum et jéjunum) et de façon moindre dans sa partie distale, comme au niveau des reins.

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5
Q

À quel endroit se déroule l’absorption des sels biliaires? Pourquoi?

A

L’absorption des sels biliaires (par le cycle entérohépatique) se fait seulement dans l’iléon. L’absorption des sels biliaires dans l’iléon assure leur présence et leur rôle dans la digestion et l’absorption des graisses sur toute la longueur du petit intestin.

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6
Q

Quelles sont les (2) substances qui sont absorbées dans l’estomac?

A

Seulement l’alcool et l’acide acétylsalicylique y sont absorbés parce que leur très grande liposolubilité leur permet de traverser la membrane lipidique des cellules épithéliales de la muqueuse gastrique.

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7
Q

Quelles sont les (3) modifications structurales de la paroi du petit intestin qui permettent d’augmenter de 600X sa surface d’absorption?

A
  1. Les valvules conniventes (3X) ou plis longitudinaux de Kerckring visibles à l’œil nu
  2. Les millions de villosités microscopiques (10X)
  3. Les microvillosités (20X) dans la membrane de la bordure en brosse de chaque entérocyte ne sont visibles qu’au microscope électronique. Au nombre de 3000 à 6000 par cellule, on les rencontre surtout dans la partie proximale de l’intestin (duodénum) et moins dans ses parties plus distales.
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8
Q

Comment est absorbée l’eau dans le petit intestin? Qu’arrive-t-il à l’absorption si le chyme est dilué?

A

L’eau est absorbée par diffusion selon le gradient osmotique résultant de l’absorption des divers solutés

Si le chyme est dilué, c’est une absorption isoosmotique comme dans les cellules tubulaires rénales proximales. Avec un chyme hyperosmotique, il y a sécrétion d’eau dans la lumière du tube digestif, ce qui diminue le volume sanguin; ces osmoles dans la lumière du tube digestif sont les particules ingérées ou celles produites par la digestion de grosses particules.

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9
Q

Compléter les énoncés suivants concernant l’absorption d’ions dans le petit intestin :
Parmi les ions (ingérés et ceux présents dans les sécrétions digestives), l’absorption de __________ est
passive par diffusion __________ et active à l’autre pôle de la cellule par l’intermédiaire de la __________, comme dans la cellule tubulaire rénale.

L’absorption de chlore est __________.

A

Parmi les ions (ingérés et ceux présents dans les sécrétions digestives), l’absorption de sodium est
passive par diffusion luminale et active à l’autre pôle de la cellule par l’intermédiaire de la NaK-ATPase
basolatérale, comme dans la cellule tubulaire rénale.

L’absorption de chlore est passive puisqu’elle suit celle de sodium selon le gradient électrique.

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10
Q

Quels ions ne sont absorbés de façon incomplète dans le petit intestin? (4)

A

Ca, PO4, Mg et Fe.

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11
Q

Comment se fait l’absorption du glucose et du galactose?

A

L‘absorption du glucose et du galactose se fait par cotransport avec le sodium au niveau de la membrane luminale. C’est une absorption active secondaire à l’absorption active de sodium au niveau de la membrane basolatérale comme dans la cellule tubulaire rénale. Le glucose et le galactose sont ensuite absorbés par diffusion facilitée à l’aide d’un transporteur protéique à travers la membrane basolatérale.

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12
Q

Vrai ou faux : L’absorption de fructose dépend de la réabsorption du sodium.

A

Faux. L’absorption de fructose à travers les deux membranes luminale et basolatérale se fait par diffusion facilitée à l’aide d’un transporteur protéique et ne dépend pas de la réabsorption du sodium.

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13
Q

Compléter l’énoncé suivant concernant l’absorption des lipides dans le petit intestin :
L’absorption des lipides est augmentée par les __________ qui forment avec les lipides de petits complexes appelés __________.

A

L’absorption des lipides est augmentée par les sels biliaires qui forment avec les lipides de petits complexes appelés micelles.

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14
Q

Quelles sont les trois étapes de l’absorption de lipides dans le petit intestin?

A
  1. L’absorption des acides gras,
  2. La resynthèse des triglycérides dans l’entérocyte,
  3. La formation de chylomicrons (lipoprotéines hydrosolubles) qui vont vers la lymphe puis vers la circulation.
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15
Q

Comment se fait l’absorption des protides (acides aminés, dipeptides et tripeptides)?

A

L’absorption des protides, c’est-à-dire acides aminés, dipeptides et tripeptides se fait par cotransport avec le sodium au niveau de la membrane luminale, d’où l’administration orale de solutions salines contenant des acides aminés. C’est une absorption active secondaire à l’absorption active de sodium au niveau de la membrane basolatérale comme dans les cellules tubulaires rénales.

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16
Q

Quelles sont les deux classes de vitamines selon leur absorption?

A
  • Vitamines liposolubles A, D, E et K dont l’absorption avec les graisses diminue avec la baisse de celle des graisses
  • Vitamines hydrosolubles dont l’absorption avec l’eau se fait par diffusion simple ou par des protéines spéciales de transport, ou par transport actif dépendant du sodium ou par diffusion facilitée : B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B5 (pantothenate), B6 (pyridoxine), B12 , C (acide ascorbique), folate, biotine.
17
Q

Quelles substances sont absorbées dans le gros intestin? (3)

A

L’eau, le sodium et le chlore.

18
Q

Quelle est la composition des selles?

A

Les selles sont composées d’environ trois quarts d’eau (autour de 100 ml) et d’un quart de matières solides (25 à 50 grammes) dont 30% de bactéries, 30% de fibres alimentaires non digérées comme le cellulose et d’autres polysaccharides et qui sont des laxatifs naturels (car la masse favorise la motilité intestinale), 10 à 20% de lipides et 10 à 20% de matières inorganiques.

19
Q

Qu’est-ce qui donne la couleur brune aux selles et ce qui produit l’odeur des gaz.

A

La couleur brune des selles est produite par les dérivés de la bilirubine comme la stercobiline (sinon les selles sont blanches ou décolorées) et l’odeur par les gaz plus ou moins malodorants produits par l’action des bactéries intestinales.

20
Q

Vrai ou faux : Les selles contiennent des substances toxiques, ce qui explique l’important de les évaluer.

A

Faux. Les selles ne contiennent pas de poisons ou de substances toxiques.

21
Q

Que permet la circulation gastro-intestinale?

A

Elle permet le drainage des veines intestinales vers le veine porte et le foie dans les sinusoides hépatiques, puis dans la veine hépatique et enfin dans la veine cave inférieure.

22
Q

Compléter l’énoncé suivant :
La circulation sanguine est aussi sous contrôle nerveux, le __________ produisant une __________ avec augmentation du débit sanguin et de la motilité et de la sécrétion digestives tandis que le __________ cause une __________ avec baisse du débit sanguin et de la motilité et de la sécrétion digestive.

A

La circulation sanguine est aussi sous contrôle nerveux, le parasympathique produisant une vasodilatation avec augmentation du débit sanguin et de la motilité et de la sécrétion digestives tandis que le sympathique cause une vasoconstriction avec baisse du débit sanguin et de la motilité et de la sécrétion digestive.

23
Q

Pourquoi certains aliments augmentent-ils la production de gaz intestinaux malodorants?

A

Certains aliments, comme les fèves, contiennent des substances glucidiques non digérées par les enzymes digestives, mais métabolisées par les enzymes des bactéries intestinales.