6. lichaamssamenstelling en eetstoornissen Flashcards
1
Q
percentage water in lichaam man =
A
57-65%
2
Q
percentage water in lichaam vrouw =
A
46-53%
3
Q
percentage spierweefsel lichaam =
A
10-20%
4
Q
percentage botweefsel lichaam =
A
6-8%
5
Q
percentage vet lichaam man =
A
15-20%
topsport man 5-10%
6
Q
percentage vet lichaam vrouw =
A
25-30%
topsport vrouw 13-18%
7
Q
lichaamstypen (3) =
A
- endomorf
- mesomorf
- ectomorf
8
Q
ectomorf lichaamstype =
A
- vaak lang
- slank
- weinig lichaamsvet
(snelle stofwisseling)
9
Q
mesomorf lichaamstype =
A
- atletisch gebouwd
- v-vorm
- gespierd armen en benen
- brede schouders
- gemiddeld/ laag vetpercentage
10
Q
endomorf lichaamstype =
A
- langzame stofwisseling
- hoger vetpercentage;
- bredere bouw
- veel kracht
- makkelijk spiermassa ontwikkelen
11
Q
antropometrie =
A
het meten van mensen
vaststellen v afmetingen en verhoudingen v mensen
12
Q
afkorting BMI =
A
Body Mass Index
13
Q
formule BMI =
A
- lichaamsgewicht/lichaamslengte
- kg/cm
14
Q
BMI normaal gewicht =
A
BMI 21-24
15
Q
optimaal waist-hip ratio man=
A
0.9
verhoogd risico vanaf 1,0
16
Q
optimaal waist-hip ratio vrouw =
A
0.7
verhoogd risico vanaf 0,85
17
Q
gezond waist-height ratio =
A
< 50%
18
Q
formule waist-height ratio =
A
waist/height
19
Q
methoden lichaamssamenstelling meten =
A
- huidplooimetingen
- bio-elektrische impedantiemeting
- water-densitometrie
- beeldvormingstechniek
20
Q
bio-elektische impedantiemeting =
A
meten dmv weegschaal
21
Q
DEXA afkorting =
A
dual energy x-ray absorptiometry
beeldvormingstechniek
22
Q
water-densitometrie =
A
onderwaterweging
23
Q
pervasief weigeringssyndroom =
A
= hardnekkige weigering om te eten, drinken, lopen, praten of voor zichzelf te zorgen
-> vastbesloten verzet tegen pogingen tot hulp
24
Q
emotionele eetstoornissen die leiden tot ondervoeding (4)
A
- Anorexia nervosa (Anorexia Athletica)
- Boulimia nervosa
- Binge eating disorder
- Orthorexia nervosa
25
definitie Anorexia nervosa =
gebrek aan eetlust door nerveuze omstandigheden
26
kenmerken Anorexia nervosa (4) =
1. weigering het lichaamsgewicht te handhaven op/boven een voor de leeftijd en lengte min. gewicht
2. intense angst in gewicht toe te nemen, terwijl sprake v ondergewicht
3. vervormd beeld vh eigen lichaam
4. ontkenning vd ernst vh huidige lage lichaamsgewicht
27
types Anorexia nervosa (2)
1. beperkend : hongeren
| 2. eetbuien-purgerend: braken, laxeren, diuretica, overmatig bewegen
28
risicofactoren Anorexia nervosa (2)
1. sociaal: prestatiedruk, esthetiek
| 2. psychisch; perfectionisme, laag zelfbeeld, prestatiedrang, traumatische factoren
29
symptomen Anorexia nervosa (5)
1. vasten
2. hoge VVM
3. amenorroe
4. verminderde botdichtheid (stressfracturen/ breuken)
5. overmatig bewegen
30
amenorroe =
het uitblijven van tenminste 3 menstruele perioden in de vruchtbare leeftijd
31
aanpak anorexia nervosa =
multidisciplinaire aanpak
32
Anorexia Athletica =
= obsessief bezig zijn met sporten waardoor extra calorieën verbrandt worden, maar daarbij normaal of gematigd blijven eten.
-> thin is 'win'
33
kenmerken eetbui-stoornis (5) =
1. sneller dan normaal eten
2. dooreten tot onbehaaglijk vol gevoel
3. grote hoeveelheden voedsel terwijl geen honger
4. alleen eten vanwege schaamte hoeveelheid
5. naderhand vies, somber of schuldig voelen
34
definitie Boulimia nervosa =
herhaalde episodes van eetbuien gevolgd door opzettelijke compensatie (braken, laxeren, bewegen, vasten)
(min 2x per week)
35
2 vormen van eetbui-stoornissen =
1. binge-eating disorder
| 2. boulimia nervosa
36
binge-eating disorder =
herhaalde episodes van dwangmatig overeten zonder compensatie
37
Orthorexia nervosa =
= obsessief gezond eten
| - mijden van bepaalde voedingsgroepen (bv vetten,suikers)
38
kenmerken orthorexia nervosa (3)
1. te weinig voedselinname
2. te weinig variatie
3. persoon wordt gevaarlijk mager
39
gewichtsproblemen worden vanaf 18 jaar vastgesteld op basis van : (2)
1. BMI
| 2. middelomtrek
40
wat wordt gebruikt om gewichtsproblemen vast te stellen voor kinderen en jongeren onder de 18 jaar?
BMI-percentielen op basis van de Vlaamsegroeicurven
41
wanneer is er sprake van ondergewicht? (BMI)
BMI <18.5
42
wanneer spreken we van overgewicht? (BMI)
bij een BMI tussen de 25 en 30
43
wanneer is er sprake van obesitas? (BMI)
bij een BMI boven de 30
44
geef een paar aandoeningen waar mensen met overgewicht en obesitas een grotere kans op hebben (6)
1. suikerziekte
2. hoge bloeddruk
3. galstenen
4. hart- en vaatziekten
5. rug- en gewrichtsklachten
6. bepaalde soorten kanker
45
waarom is middelomtrek ook een belangrijke indicator van overgewicht?
omdat het niet alleen wat zegt over de hoeveelheid maar ook de verdeling van het lichaamsvet over het lichaam
46
vanaf welke middelomtrek hebben vrouwen een (sterk) verhoogd risico?
verhoogd risico =80-88 cm
| sterk verhoogd = >88cm
47
vanaf welke middelomtrek hebben mannen een (sterk) verhoogd risico?
verhoogd risico = 94-102cm
| sterk verhoogd risico= >102cm
48
risicosignalen voor overgewicht (5)
1. gewichtsverandering
2. te frequent/ te veel eten
3. eenzijdig eetpatroon / weinig variatie
4. te veel sedentair gedrag
5. te weinig fysieke activiteit
49
3 basisprincipes voeding =
1. evenwicht
2. variatie
3. matigheid
50
wanneer spreken we v een eetstoornis?
zodra het abnormale eten de gezondheid kan verstoren en een op zichzelf staande problematiek vormt, en er dus geen teken of symptoom v/e andere stoornis of aandoening is
51
objectief overeten =
te veel eten in vergelijking met wat anderen van dezelfde leeftijd/sekse eten, ofwel bij maaltijden ofwel tussendoor.
52
objectieve eetbuien =
een variant van objectief overeten waarbij tijdens het eten controleverlies optreedt.
53
subjectief overeten =
ouder of kind rapporteert dat het kind teveel eet, maar in feite is dat niet het geval in vergelijking met wat anderen van dezelfde leeftijd/sekse eten, ofwel bij maaltijden ofwel tussendoor
54
subjectieve eetbuien =
ouder of kind rapporteert dat het kind controleverlies vertoont tijdens het eten, maar het eet niet echt te veel (bv omdat de ouder dit niet toelaat)
55
andere eetproblemen () =
1. kauwen en spugen
2. slikangst
3. regurgitatie
4. ruminatie
5. pica
56
eetprobleem kauwen en spugen =
voedsel wordt gekauwd en geproefd, maar daarna uitgespuugd en dus niet doorgeslikt
57
slikangst =
het vermijden van het inslikken van bepaald voedsel of drank, meestal uit angst voor verslikken/verstikken
58
regurgitatie =
onvrijwillig teruggeven en uitspugen van ingeslikt voedsel : er vindt een spontane terugvloei (reflux) plaats vd maaginhoud in de slokdarm, zonder gevoel van misselijkheid
59
ruminatie =
half verteerd voedsle wordt zonder inspanning uit de maag naar boven verwerkt, herkauwd, en weer ingeslikt
60
pica =
herhaald eten v stoffen die niet eetbaar zijn, waarbij dit geen deel uitmaakt van het ontwikkelingsniveau
61
gevolgen ondervoeding ouderen (75+) (min 6)
1. verlaagde immuniteit:
2. meer infecties
3. trager herstel v ziekte
4. tragere wondheling (eiwittekort)
5. moeilijkere revalidatie (spierkracht en vermoeidheid)
6. meer valpartijen, immobiliteit, bedlegerigheid etc
7. vocht- en elektrolytenstoornissen
8. apathie, depressie
62
polyfarmacie =
combinatie v geneesmiddelen
