1.A.8 - HC.9 Maagzuur, waarom? Flashcards
Wat is de functie van de zuurshock in de maag?
- antibacterieel
- denaturatie van eiwitten
- Pepsine uit pepsinogeen omzetten
- Enzymactiviteit van pepsine waarborgen
Welke typen kliercellen bevinden zich in de maagwand?
- Hoofdcellen: vormen pepsinogeen (kan worden omgezet in pepsine)
- Pariëtale cellen: produceren het zuur: zoutzuur
- Muceuze cellen: produceren het slijm (mucus)
bacteriële barrière
Als een bacterie in de maag komt, wordt in de bacterie de pH verlaagd: intracellulaire verzuring
–> Hierdoor sterven de meeste bacteriën
Wat zijn de probiotica?
Levende micro-organismen die we via de voeding innemen, ze moeten inwerken op het colon en moeten dus levend de darmen bereiken
Hoe kunnen de probiotica zich handhaven in het zure milieu van de maag?
door middel van intracellulaire buffering
Hoe kan intracellulaire buffering plaatsvinden?
Protonenpompen
decarboxylering
ammonium productie
Door welke cellen wordt maagzuur gemaakt?
pariëtale cellen
Hoe wordt het zuur gevormd in pariëtale cellen?
CO2 en H2O worden omgezet tot H+ en bicarbonaat (HCO3-)
H+ (protonen) worden aan de apicale zijde afgezet, bicarbonaat aan de basolaterale zijde
De uitscheiding van bicarbonaat leidt tot opname van Cl- ionen
De combinatie van Cl- en H+ vormt zoutzuur
Wat doen de muceuze cellen?
Produceren een beschermend slijmlaagje
Hoe wordt er in het beschermende slijmlaagje veel water vastgehouden?
Door GAG’s
Waarvoor zorgt de diffusie barrière die ontstaat door de beschermende slijmlaag?
De uitwisseling van protonen (verzuring van de cel) wordt voorkomen
Welke stof scheiden de muceuze cellen uit?
Bicarbonaat, hierdoor een bufferlaag in de slijmlaag
Welke maagzuurremmers zijn er?
antacidum
Wat doet de maagzuurremmer antacidum?
Grijpt direct in op de concentratie protonen in het maagzuur
Wat doen de maagzuurremmers cimetidine en reanitidine?
Grijpen in op de histaminereceptor, zodat er geen cAMP wordt afgegeven en er minder protonen worden afgegeven
Wat doet de maagzuurremmer vagotomie?
Grijpt in op de n. vagus
- hierdoor geen acetylcholine afgifte, waardoor de calciumconcentratie niet wordt verhoogd en er geen protonenafgifte plaatsvindt
Wat doet de maagzuurremmer omeprazol?
Grijpt in op de proton-kalium pomp die de afgifte van protonen verzorgt
Wat zijn de nadelen van het chronisch gebruik van maagzuurremmers?
- Verminderde opname van eiwitten
- Verminderde bacteriële barrière
Door welke bacterie worden maagzweren veroorzaakt
Helicobacter
Hoe ontstaat een maagzweer?
De bacterie helicobacter kan zich door middel van flagellen vast hechten aan de mucuslaag van de maag.
de bacterie scheidt stoffen uit die de mucuslaag afbreken
–> hierdoor komt het zuur van de maag in contact met de cellen van de maagwand, waardoor er een ontsteking ontstaat
Wat is een endoprotease?
Het verbreekt midden in een eiwit een verbinding
Wat is een voorbeeld van een endoprotease?
pepsine
Wat voor binding knipt een endoprotease bij voorkeur?
peptidebinding tussen hydrofobe en met name aromatische aminozuren
Waar bevinden zich de hydrofobe, aromatische aminozuren?
Binnenin het eiwit
