10. In de praktijk ✔ Flashcards
Factoren voor een ‘gezond gewicht’:
Weegschaal
Gewicht meten
Meeting in vergelijkbare omstandigheden!
Factoren voor een ‘gezond gewicht’:
BMI
- *Body mass index (gewicht/lengte2)**
- > houdt geen rekening met de vetmassa en de spiermassa
- > enkel geldig bij volwassenen
Factoren voor een ‘gezond gewicht’:
Vetpercentage
Mee bepalen hoe fit sporter is voor hij aan seizoen begint
Te hoog?
=> langere periode voor sporter terug niveau bereikt van voordien
Vetpercentage bepalen:
BIA
Bio-elektrische impedantie analyse
=> adhv. weegschaal of electroden
- *Contra-indicaties**
- zwangere vrouwen
- personen die vocht ophouden
- Pacemaker
Vetpercentage bepalen:
Huidplooimeting
Meet het subcutaan vet op verschillende plaatsen
Meting op vastgelegde plaatsen:
De kuit – De bovenarm – De buik – De rug
- *Nadelen:**
- arbeidsintensief
- slecht reproduceerbaar
- ervaring vereist
Moeilijk uitvoerbaar bij sterk gespierde personen /een laag vetpercentage
Interpretatie vetpercentages
Gemiddelde vetpercentage bij mannen & vrouwen
Mannen
=> 10-20%
Vrouwen
=> 20-30%
Evolutie vetpercentage doorheen jaren
Stijgt naarmate de leeftijd
Wanneer ondergewicht bij mannen & vrouwen?
(op vlak van vet)
Mannen
=> minder dan 5%
Vrouwen
=> minder dan 14 %
=> hormoonproductie stopt -> tijdelijk onvruchtbaar
Gevaar van visceraal vet:
Hoe nagaan?
Te veel vet rond ingewanden is gevaarlijk
Middelomtrek / taille omtrek
=> meten tussen laatste zwevende rib & heup
WHR
Waist Hip Ratio
= omtrek taille gedeeld door omtrek heup
Ratio bij mannen
= 0,9
Ratio bij vrouwen
= 0,85
Wegen spieren meer dan vet?
Afvallen:
Energiebeperking
Energie (huidig gewicht) – 500kcal = energiebeperking
Evalueren met streefgewicht
=> energiebeperking > Energie (streefgewicht)
Totale behoefteberekening hoger dan behoefteberekening het streefgewich?:
=> energie van het streefgewicht – 250kcal !
Afvallen:
Macronutriënten
Eiwit
=> 1-1,2g eiwitten per kg streefgewicht, per dag
Minimum 75g eiwitten/dag
Vetten
=> 30- 35 En%
Minimum van 20En%
Koolhydraten
=> bij gezonde voeding: 55 En%
=> bij energiebeperking: overgebleven deel van energie
Afvallen adhv beweging
Verbruik verhogen
=> Meer spierkracht = rustmetabolisme stijgt
Te lage inname vertraagt het rustmetabolisme
Vetpercentage verlagen?
- Duurinspanning 50-60% hfmax
- Ervaren sporter? Intensieve intervaltraining
=> combinatie duurtraining en krachtsport
=> door voldoende spierkracht daalt het vetpercentage