1. Energie ✔

Question 1

Hoge gezondheidsraad

Answer 1

=> vertellen Belgische aanbevelingen (energieverbruik)

Question 2

Wat is 1 kcal?

Answer 2

Energie
=> 1g water: 1° laten stijgen

Question 3

Voornaamste energiebronnen (+ energie / g)

Answer 3

eiwit
=> 4 kcal/g

koolhydraten
=> 4 kcal/g

vet
=> 9 kcal/g

alcohol
=> 7 kcal/g

Question 4

Negatieve calorieën

Answer 4

calorieën van voedsel dat minder kcal oplevert
dan het kost om af te breken

= fabeltje

Question 5

Energiebalans

Answer 5

De hoeveelheid calorieën die gegeten worden,
in verhouding tot de hoeveelheid die het lichaam nodig heeft

Question 6

Gewichtsbehoud

Answer 6

Over een langere periode evenveel eten als het lichaam nodig heeft
=> langer dan een week
(dagdagelijkse verschillen)

Question 7

Gewichtstoename

Answer 7

Over een langere periode meer eten dan het lichaam nodig heeft
=> langer dan een week
(dagdagelijkse verschillen)

Question 8

Energiebalans: klein verschil, grote impact (voorbeeld)

Answer 8

Elke dag suikerklontje te veel eten (20 kcal)
=> 1 kg bijkomen / jaar

Question 9

Definitie BMR (basaal metabolisme)

Answer 9

de som van minimumactiviteiten van alle lichaamscellen in een evenwichtssituatie onder gecontroleerde omstandigheden.

het is de energie voor hartslag, ademhaling, controleren lichaamstemperatuur, activiteiten zenuwstelsel, hormoonproducerende klieren

Question 10

BMR berekenen adhv deze formule

Answer 10

Methode van Spijker en Van den Hoven

Question 11

Factoren die Energiebehoefte beïnvloeden (BMR)

Answer 11

• lichaamsgewicht / lichaamssamenstelling
• leeftijd
• geslacht
• groei, zwangerschap, lactatie
• hormonen
• voeding -en gezondheidstoestand
• klimaat
• medicatie
• stress

Question 12

Totale energiebehoefte per dag

Answer 12

BMR x PAL

Question 13

Functie van PAL-waarde?

Answer 13

PAL-waarde geeft de dagelijkse gemiddelde fysieke activiteit weer
= schatting

=> vermenigvuldigen met basaal metabolisme voor totale energiebehoefte

Question 14

Factoren met invloed op verbruik tijdens sport (6)

Answer 14

• lichaamsgewicht
• lichaamssamenstelling
• frequentie
• intensiteit
• trainingsduur
• type / aard sport

Question 15

MET afkorting?

Answer 15

Metabool Equivalent

Question 16

Wat is MET?

Answer 16

MET van een inspanning = verhouding energieverbruik tijdens inspanning en energieverbruik in rust

energiegebruik uitdrukken in relatie tot lichaamsgewicht

Question 17

Waarmee komt 1 MET overeen?

Answer 17

1 kcal per {kg lichaamsgewicht per uur}
of
3,5 mL zuurstofopname per {kglichaamsgewicht per minuut}

Question 18

formule energieverbruik per minuut (kcal / min)

Answer 18

= (MET-waarde x 3,5 x lichaamsgewicht) / 200

Question 19

Factoren met invloed op energieverbruik tijdens inspanning (4)

Answer 19

1) gewicht
2) VO₂
3) hartfrequentie
4) duur

Question 20

Stappen energieverbuik berekenen

Answer 20

1) rustmetabolisme berekenen

2) PAL bepalen

3) rustmetabolisme over 24u

4) energieverbuik tijdens sportactiviteit

Stap 3 + Stap 4 = totale dagelijkse energiebehoefte

Question 21

Definitie VO₂max

Answer 21

De maximale hoeveelheid zuurstof die spieren kunnen opnemen
en verwerken in een bepaalde tijd.

= hoeveelheid mL zuurstof per minuut per kg lichaamsgewicht

Question 22

Factoren die VO₂max beïnvloeden (5)

Answer 22

1) erfelijkheid
2) maat van training
3) leeftijd
4) geslacht

5) soort sport
=> hoeveelheid gerekruteerde spiervezels

Question 23

Hoe VO₂ achterhalen?

Answer 23

Gebruikt percentage VO₂max berekenen adhv formules

= weten, niet kunnen

Question 24

Energiesysteem:
Adenosinetrifosfaat (ATP) & creatinefosfaat (CP)

Answer 24

1) ATP => ADP + Pi
=> vrijkomen van veel energie (voorraad voor 4 seconden)

2) CP => C + Pi

3) ADP + Pi => ATP
=> opnieuw energie (voorraad voor 20 seconden)

(enkel bij zware arbeid)

Question 25

Functie creatinesupplementen

Answer 25

creatinefosfaatvoorraad vergroten
=> langer gebruik maken van snelle energie

Question 26

Energiesysteem:
Aerobe glycolyse

Answer 26

Glucose splitsen adhv zuurstof

Mitochondrieën
=> glucosemolecule opsplitsen in 34 ATP’s

• • heel veel glycogeen & vet in lichaam
• > aerobe verbanding oneindig, tot substraten uitgeput zijn*

Question 27

Energiesysteem:
Anaerobe glycolyse

Answer 27

Glucose zonder zuurstof

Vorming melkzuur / lactaat
=> glucosemolecule opsplitsen in 2 ATP’s

= sneller & minder effectief dan aerobe glycolyse

Question 28

Energiesysteem:
Vetverbranding

Answer 28

vetten => glycerol + vetzuren

mitochondrieën
vetzuren => acetylCoA

krebscylus
=> ATP vormen

Question 29

Cyclus energieverbuik door sport

Answer 29

1) Cytoplasma
glucose + O₂ => pyruvaat + ATP

2) mitochondrieën
pyruvaat => Acetyl-CoA (
Acetyl-CoA verwerkt in krebscyclus

3) oxidatieve fosforylering
=> alles omzetten in water en koolstof
=> vrijkomen extra energie

Question 30

Vorming lactaat

Answer 30

Anaerobe glycolyse
glucose => lactaat + waterstofionen + ATP

Question 31

De anaerobe drempel

Answer 31

Punt waarop intensiteit te hoog is
=> te weinig zuurstofopname

aeroob => anaeroob
= overschakelen naar anaerobe verbranding

training zorgt voor stijging VO₂max
=> langer aerobe verbranding
=> anaerobe drempel verschuiven

Question 32

Hoe & waarom de anaerobe drempel bepalen?

Answer 32

Hoe? loop -of fietstest
=> bepaalde hartslag aan anaerobe drempel koppelen

Waarom?
=> niveau van geoefendheid bepalen
=> hartslagzones bepalen

Question 33

Hartslagzones

Answer 33

Hf_max = 220 - leeftijd

50-60% = vetverbranding
60-70% = algemene fitheid
70-80% = aerobe uithoudingsvermogen
80-90% = prestatiecapaciteit
90-100% = anaerobe capaciteit, uitputting