WSET Level 2: Module 4

Question 1

Viognier

Answer 1

Weisse Sorte: goldgelb - intensiv fruchtig (Aprikose) - wenig Säure - viel Körper (nördliche Rhône)

Question 2

Napa Valley

Answer 2

Kalifornien (Sauvignon Blanc / Cabernet Sauvignon / Merlot)

Question 3

Adelaide Hills

Answer 3

Australien - Südaustralien (Chardonnay)

Question 4

Elgin

Answer 4

Südafrika (Sauvignon Blanc)

Question 5

Puligny-Montrachet

Answer 5

Frankreich - Burgund (Chardonnay)

Question 6

Constantia

Answer 6

Südafrika (Sauvignon Blanc)

Question 7

Carneros

Answer 7

Kalifornien (Chardonnay / Pinot Noir)

Question 8

Anbaugebiete Chardonnay in Kalifornien

Answer 8

Sonoma / Carneros

Question 9

Casablanca

Answer 9

Chile (Sauvignon Blanc / Chardonnay / Pinot Noir)

Question 10

Sancerre

Answer 10

Frankreich - obere Loire (Sauvignon Blanc)

Question 11

Anbaugebiete Sauvignon Blanc in Frankreich

Answer 11

Loire: Sancerre / Pouilly-Fumé - Bordeaux: Bordeaux Blanc / Graves / Pessac-Léognan

Question 12

Anbaugebiete Sauvignon Blanc in Neuseeland / Südafrika

Answer 12

Neuseeland: Marlborough - Südafrika: Elgin / Constantia

Question 13

Anbaugebiete Chardonnay in Frankreich

Answer 13

Bourgogne / Chablis / Puligny-Montrachet / Meursault / Macon / Pouilly-Fuissé

Question 14

Bordeaux blanc

Answer 14

Frankreich - Bordeaux (Sauvignon Blanc)

Question 15

Charakter Chardonnay

Answer 15

Weisse Sorte: wenig Aromatik - hohe Säure - geeignet für Holzausbau

Question 16

Verschnittpartner von Sauvignon Blanc

Answer 16

Sémillon

Question 17

Chablis

Answer 17

Frankreich - Burgund (Chardonnay)

Question 18

Anbaugebiete Chardonnay in Südamerika

Answer 18

Chile: Casablanca Valley & Central Valley

Question 19

Welches sind die kühlen Gebiete in Australien?

Answer 19

Yarra Valley / Mornington Peninsula

Question 20

Sonoma

Answer 20

Kalifornien (Chardonnay / Pinot Noir)

Question 21

Anbaugebiete Chardonnay in Australien / Neuseeland / Südafrika

Answer 21

Australien: Yarra Valley / Adelaide Hills / Margaret River - Neuseeland: Marlborough / Hawke’s Bay - Südafrika: Walker Bay

Question 22

Woher stammen billige Massenweine aus Chardonnay?

Answer 22

Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon) / California / Australia / South Eastern Austrtalia / Western Cape)

Question 23

Marlborough

Answer 23

Neuseeland - Südinsel (Sauvignon Blanc / Chardonnay / Pinot Noir)

Question 24

Bourgogne Blanc

Answer 24

Frankreich - Burgund (Chardonnay)

Question 25

Pouilly-Fumé

Answer 25

Frankreich - obere Loire (Sauvignon Blanc)

Question 26

Western Cape

Answer 26

Südafrika (Chardonnay)

Question 27

Walker Bay

Answer 27

Südafrika (Chardonnay / Pinot Noir)

Question 28

Verschnittpartner von Chardonnay in Australien

Answer 28

Sémillon (+ diverse lokale Sorten)

Question 29

Yarra Valley

Answer 29

Australien - Victoria (Chardonnay / Pinot Noir)

Question 30

Woher stammen billige Massenweine aus Sauvignon Blanc?

Answer 30

Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon) / Touraine (Loire) / Bordeaux / California / Valle Central (Chile) / Neuseeland (Marlborough)

Question 31

Welches sind die kühlen Gebiete in Südafrika?

Answer 31

Walker Bay / Elgin / Constantia

Question 32

Meursault

Answer 32

Frankreich - Burgund (Chardonnay)

Question 33

Anbaugebiete Sauvignon Blanc in Nord- und Südamerika

Answer 33

Kalifornien: Napa Valley - Chile: Casablanca Valley

Question 34

Pouilly-Fuissé

Answer 34

Frankreich - Burgund - Maconnais (Chardonnay)

Question 35

Margaret River

Answer 35

Australien - Western Australia (Chardonnay)

Question 36

Charakter Sauvignon Blanc

Answer 36

Weisse Sorte: intensive fruchtige und vegetale Aromatik - hohe Säure - selten im Holz

Question 37

Condrieu

Answer 37

Rhône Cru Appellation für gehaltvolle Weissweine aus Viognier

Question 38

South Eastern Australia

Answer 38

Herkunftsbezeichnung für Massenweine aus Australien

Question 39

Touraine

Answer 39

Appellation für preisgünstige Sauvignon Blanc Weine an der Loire

Question 40

Mâcon

Answer 40

Appellation im Burgund für meist einfache weine aus Chardonnay