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WSET Level 2: Module 2 Flashcards

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1
Q

Anbaugebiete Pinot Noir in Frankreich

A

Bourgogne / Gevrey-Chambertin / Nuits-Saint-Georges / Beaune / Pommard

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Q

Gewürztraminer

A

Weisse Sorte: goldgelb - intensiv fruchtig (Litschi) - wenig Säure - viel Körper (Elsass)

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3
Q

Pommard

A

Frankreich - Burgund (Pinot Noir)

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4
Q

Gevrey-Chambertin

A

Frankreich - Burgund (Pinot Noir)

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5
Q

Charakter Pinot Noir

A

Rote Sorte: helle Farbe - intensive rotbeerige Aromatik - wenig Tannin

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6
Q

Anbaugebiete Pinot Noir in Südamerika

A

Chile: Casablanca Valley

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7
Q

Beaune

A

Frankreich - Burgund (Pinot Noir)

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8
Q

Zinfandel

A

Rote Sorte (identisch mit Primitivo): Mittlere Farbtiefe - marmeladige Aromaitk - Tannin und Säure mittel - sehr körperreich (USA: Kalifornien)

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9
Q

Bourgogne Rouge

A

Frankreich - Burgund (Pinot Noir)

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10
Q

Wie lauten die Bezeichnungen für die geschützte Herkunft in Frankreich?

A

Appellation d’Origine Contrôlée AOC / Indication Géographique Protégée (IGP) oder Vin de Pays

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11
Q

Anbaugebiete Pinot Noir Nordamerika

A

Kalifornien: Sonoma / Carneros / Santa Barbara County - Oregon

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12
Q

Klassierung Burgund (aufsteigend)

A

Region - Village - Premier Cru - Grand Cru

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13
Q

Anbaugebiete Pinot Noir in Australien / Neuseeland / Südafrika

A

Australien: Yarra Valley / Mornington Peninsula - Neuseeland: Marlborough - Südafrika: Walker Bay

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14
Q

Anbaugebiete Pinot Noir weltweit

A

Kalifornien: Sonoma / Carneros / Santa Barbara County - Oregon - Chile: Casablanca Valley - Australien: Yarra Valley / Mornington Peninsula - Neuseeland: Marlborough - Südafrika: Walker Bay

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15
Q

Mornington Peninsula

A

Australien - Victoria (Pinot Noir)

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16
Q

Bourgogne Rouge

A

Frankreich - Burgund (Pinot Noir)

17
Q

Central Otago

A

Neuseeland - Südinsel (Pinot Noir)

18
Q

Primitivo

A

Rote Sorte (identisch mit Zinfandel): Mittlere Farbtiefe - marmeladige Aromaitk - Tannin und Säure mittel - sehr körperreich (Süditalien / Apulien)

19
Q

Nuits-St-Georges

A

Frankreich - Burgund (Pinot Noir)

20
Q

White Zinfandel

A

halbsüsser Zinfandel-Roséwein mit niedrigem Alkoholgehalt aus den USA

21
Q

Santa Barbara County

A

Kühle Region in Kalifornien für hochwertige Rotweine aus Pinot Noir

22
Q

Côte de Nuits

A

Unterregion im Burgund für hochwertige Weine aus Pinot Noir

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