WSET Level 2: Module 21 – 23

Question 1

Amarone

Answer 1

Trockener (manchmal fast trockener) Wein aus angetrockneten Trauben. Hoch im Alkohol (rund 15 % vol.)

Question 2

Pinot Grigio: Italien

Answer 2

Delle Venezie – Friuli-Venezia-Giulia – IGT Veneto

Question 3

Classico

Answer 3

Etikettenbegriff in Italien. Die Trauben für den Wein stammen aus dem historischen Zentrum einer Region. Z.B. Chianti / Soave / Valpolicella…)

Question 4

Pinot Grigio/Pinot Gris

Answer 4

Pinot Grigio: weisse Sorte - blass - neutrale Aromatik - schlank (Italien) / intensiv exotisch fruchtig- körperreich -trocken bis süss (Elsass)

Question 5

Brunello di Montalcino

Answer 5

Italien - Toscana (Sangiovese)

Question 6

Garganega

Answer 6

Italien - Veneto: Soave – Soave Classico – Recioto di Soave

Question 7

Sangiovese

Answer 7

Rote Sorte: Rubinrot - Aromen von Kirschen / Pflaumen / Kräutern - viel Säure und Tannin - körperreich (Italien: Chianti / Chianti Classico / Brunello di Montalcino)

Question 8

Montepulciano (Rebsorte)

Answer 8

Italien (Abruzzen): Montepulciano d’Abruzzo

Question 9

Primitivo

Answer 9

Italien: Puglia

Question 10

Nebbiolo

Answer 10

Rote Sorte: blass Granatrot - rotbeerige und erdige Aromen - viel Säure und Tannin - körperreich (Italien: Piemont / Barolo / Barbaresco)

Question 11

Recioto

Answer 11

Süsswein aus stark angetrockneten Trauben. Z.B. Recioto della Valpolicella (rot) oder Recioto della Soave (weiss).

Question 12

Barolo

Answer 12

Italien - Piemont (Nebbiolo)

Question 13

Montepulciano

Answer 13

Rote Sorte: tieffarbig - schwarzbeerig und marmeladig / viel Säure und Tannin (Italien - Abruzzen: Montepulciano d’Abruzzo)

Question 14

Barbaresco

Answer 14

Italien - Piemont (Nebbiolo)

Question 15

Sangiovese

Answer 15

Italien (Toscana): Chianti – Chianti Classico – Brunello di Montalcino

Question 16

Fiano

Answer 16

Italien - Kampanien: Fiano d’Avellino

Question 17

Soave

Answer 17

Italien - Veneto (Garganega)

Question 18

Recioto

Answer 18

Italien - Süsswein aus getrockneten Trauben (z.B. Recioto della Valpolicella)

Question 19

Cortese

Answer 19

Italien - Piemont: Gavi

Question 20

Ripasso della Valpolicella

Answer 20

Italien - Veneto (Corvina - einfacher Valpolicella mit Amarone-Trester aromatisiert

Question 21

Barbera

Answer 21

Rote Sorte: tieffarbig - rotbeerig und meist intensive Barriquenoten - viel Säure aber wenig Tannin (Italien: Piemont)

Question 22

Verdicchio

Answer 22

Italien - Marken: Verdicchio die Castelli di Jesi

Question 23

Valpolicella / Valpolicela Classico

Answer 23

Italien - Veneto (Corvina)

Question 24

Chianti / Chianti Classico

Answer 24

Italien - Toscana (Sangiovese)

Question 25

Corvina

Answer 25

Italien (Veneto): Valpolicella – Amarone della Valpolicella – Recioto della Valpolicella

Question 26

Nebbiolo

Answer 26

Italien (Piemont): Barolo – Barbaresco

Question 27

Amarone della Valpolicella

Answer 27

Italien - Veneto (Corvina - getrocknete Trauben)

Question 28

Primitivo

Answer 28

Rote Sorte (identisch mit Zinfandel): Mittlere Farbtiefe - marmeladige Aromaitk - wenig Tannin und Säure - sehr körperreich (Süditalien / Apulien)

Question 29

Verdicchio

Answer 29

Weisse Sorte: blass - neutrale Aromatik - säurereich - schlank (Italien)

Question 30

Riserva

Answer 30

Etikettenbegriff in Italien. Für DOC und DOCG Weine. Der Wein muss vor dem Verkauf für eine festgelegte Mindestdauer in der Kellerei gereift werden.