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WSET Level 2: Module 14 – 16 Flashcards

Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah

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1
Q

Wie lauten die Bezeichnungen für die geschützte Herkunft in Frankreich?

A

Appellation d’Origine Contrôlée AOC / Indication Géographique Protégée (IGP) oder Vin de Pays

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Q

Anbaugebiete Cabernet / Merlot in Australien / Neuseeland / Südafrika

A

Australien: Margaret River / Coonawarra - Neuseeland: Hawke’s Bay - Südafrika: Stellenbosch

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3
Q

Hermitage

A

Frankreich - nördliches Rhônetal (Syrah)

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4
Q

Graves rouge

A

Bordeaux - linkes Ufer (Caberent Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc)

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5
Q

Merlot: Australien

A

Margaret River

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6
Q

Anbaugebiete Shiraz in der Neuen Welt

A

Australien: Barossa Valley / McLaren Vale / Hunter Valley

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7
Q

Bordeaux-Appellationen am rechten Ufer (der Dordogne)

A

AOC Pomerol – AOC Saint-Emilion – AOC Saint-Emilion Grand Cru

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8
Q

Pomerol

A

Bordeaux (Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc)

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9
Q

Coonawarra

A

Australien - South Australia (Cabernet Sauvingon / Merlot)

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10
Q

Haut-Médoc

A

Bordeaux - linkes Ufer (Caberent Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc)

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11
Q

Cru Bourgeois

A

Titel für Châteaux welche in die (jährlich aktualisierte) Cru-Bourgeois-Klassierung aufgenommen wurden.

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12
Q

Alexander Valley

A

Kalifornien - Sonoma (Cabernet Sauvingon / Merlot)

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13
Q

Merlot: Neuseeland

A

Hawke’s Bay

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14
Q

Pessac-Léognan rouge

A

Bordeaux - linkes Ufer (Caberent Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc)

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15
Q

Crozes-Hermitage

A

Frankreich - nördliches Rhônetal (Syrah)

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16
Q

Anbaugebiete Cabernet / Merlot in Kalifornien

A

Napa Valley / Oakville / Rutherford / Alexander Valley

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17
Q

Charakter Cabernet Sauvignon

A

Rote Sorte: tieffarbig - intensiv blaubeerig - viel Tannin und Säure

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18
Q

Merlot: Chile

A

Valle Central

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19
Q

Cabernet Sauvignon: Südafrika

A

Stellenbosch

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20
Q

Appellation für die besten Weine in Saint-Emilion

A

Saint-Emilion Grand Cru

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21
Q

Rutherford

A

Kalifornien - Napa (Cabernet Sauvingon / Merlot)

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22
Q

Cabernet Sauvignon: Australien

A

Coonawarra – Margaret River

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23
Q

Cabernet Sauvignon: Neuseeland

A

Hawke’s Bay

24
Q

Maipo Valley

A

Chile (Cabernet Sauvingon / Merlot)

25
Q

Bordeaux rouge

A

Bordeaux (Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc)

26
Q

Napa Valley

A

Kalifornien (Sauvignon Blanc / Pinot Noir / Cabernet Sauvignon / Merlot)

27
Q

Saint-Émilion

A

Bordeaux (Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc)

28
Q

Charakter Syrah / Shiraz

A

Rote Sorte: tieffarbig - intensiv pfeffrig und blaubeerig - viel Tannin und Säure

29
Q

Merlot: USA

A

Kalifornien – Napa Valley – Sonoma

30
Q

Charakter Merlot

A

Rote Sorte: mitteltief - rotbeerig - viel Alkohol und Körper

31
Q

Anbaugebiete Syrah / Grenache in Frankreich

A

Nördliche Rhône / Crozes-Hermitage / Hermitage / Côte-Rôtie - Südliche Rhône: Côtes du Rhône / Côtes du Rhône-Villages / Châteauneuf-du-Pape - Languedoc-Roussillon: Minervois

32
Q

Côte-Rôtie

A

Frankreich - nördliches Rhônetal (Syrah)

33
Q

Shiraz: Australien

A

South Eastern Australia – Barossa Valley – Hunter Valley

34
Q

Cabernet Sauvignon: Frankreich

A

Bordeaux: Bordeaux – Médoc – Haut-Médoc – Pauillac – Margaux – Graves – Pessac-Léognan / Südfrankreich (IGP Pays d’Oc)

35
Q

Château

A

Weinproduzent (meist in Bordeaux). Erzeugt Wein von den eigenen Rebbergen und darf keine Trauben zukaufen.

36
Q

Colchagua Valley

A

Chile (Cabernet Sauvingon / Merlot)

37
Q

Cabernet Sauvignon: USA

A

California – Napa Valley (Oakville -– Rutherfod – Calistoga) – Sonoma

38
Q

Merlot: Südafrika

A

Stellenbosch

39
Q

Anbaugebiete Cabernet / Merlot Südamerika

A

Argentinien: Mendoza - Chile: Maipo Valley / Colchagua Valley / Cachapoal Valley

40
Q

Médoc

A

Bordeaux - linkes Ufer (Caberent Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc)

41
Q

Bordeaux Supérieur

A

Wird im ganzen Bordeaux-Gebiet erzeugt. Strengere Regeln bezüglich Erträge - Reifung - Mindestalkoholgehalt als Bordeaux AOC

42
Q

Cachapoal Valley

A

Chile (Cabernet Sauvingon / Merlot)

43
Q

Bordeaux-Appellationen am Linken Ufer (der Garonne und Gironde)

A

AOC Médoc – AOC Haut-Médoc – AOC Pauillac – AOC Margaux – AOC Graves – AOC Pessac-Léognan

44
Q

Oakville

A

Kalifornien - Napa Valley (Cabernet Sauvingon / Merlot)

45
Q

Pauillac

A

Bordeaux - linkes Ufer (Caberent Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc)

46
Q

Barossa Valley

A

Australien - South Australia (Shiraz)

47
Q

Cape Blend

A

Etikettenbegriff Südafrika. Verschnitt von Pinotage mit anderen Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot.

48
Q

Hawkes Bay

A

Neuseeland - Nordinsel (Cabernet Sauvingon / Merlot)

49
Q

Grand Cru Classé - Cru Classé

A

Titel für Châteaux welche in eine der (teils historischen) Klassierungen in Bordeaux aufgenommen wurden.

50
Q

Syrah: Frankreich

A

Nördliche Rhône: Hermitage – Crozes-Hermitage – Côte Rôtie

51
Q

Cabernet Sauvignon: Chile

A

Valle Central – Valle del Maipo – Valle del Colchagua

52
Q

Anbaugebiete Cabernet / Merlot in Frankreich

A

Bordeaux: Médoc / Haut-Médoc / Pauillac / Margaux / Graves / Pessac-Léognan / Saint-Émilion / Pomerol

53
Q

Margaux

A

Bordeaux - linkes Ufer (Caberent Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc)

54
Q

Merlot: Frankreich

A

Bordeaux: Bordeaux – Saint-Emilion – Pomerol / Südfrankreich (Pays d’Oc)

55
Q

Hunter Valley

A

Australien - New South Wales (Shiraz / Semillon)

WSET Level 2 BackUp (8 decks)

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