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Biochemie 2 > Vitamine - fettlösliche Vitamine > Flashcards

Vitamine - fettlösliche Vitamine Flashcards

0
Q

Wo kommt Vitamin A v.a. vor?

A
  • gelbes Obst und Gemüse

- in tierischen Produkten: Retinylester in Leber

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Q

Vitamin A wird hauptsächlich aufgenommen als….

A
  • beta-Carotin
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2
Q

Retinol besteht aus…

A
  • 4 Isopreneinheiten
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3
Q

Beta-Carotin besteht aus…

A
  • 8 Isopreneinheiten
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4
Q

Beta-Carotin kann durch eine Dioxygenase….

A
  • in 2 Moleküle Retinal gespalten werden
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Q

Durch Oxidation von Retinal entsteht…

A
  • all-trans-Retinsäure
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6
Q

Durch Reduktion von Retinal entsteht…

A
  • all-trans-Retinol
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7
Q

Wie wird Vitamin A aufgenommen

A
  • Aufnahme in Anwesenheit von Gallensäuren
  • im Dünndarm in zwei Moleküle Retinal gespalten
  • in Chylomikronen verpackt und Transport zur Leber
  • in Leber: Veresterung mit Palmitat zu Retinylester
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8
Q

Welche Funktionen hat das Vitamin A? Welche Formen sind für diese jeweilige Funktionen zuständig?

A
  • Retinal: Sehvorgang
  • Retinsäure: Regulation der Genexpression bei Wachstums- und Differenzierungsvorgängen
  • Retinol: Schutz der Haut und Skelettentwicklung
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9
Q

Wiruas besteht Rhodopsin?

A
  • Opsin: aus 7 TM-Domänen, die in Membran eingelagert sind

- Retinal

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10
Q

Wo kommt Rhodopsin vor?

A
  • in den Außensegmenten der Fotozellen
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11
Q

Retinal ist mit dem Opsin verbunden über…

A
  • eine Schiff’sche Base (Aldehydgruppe des 11-cis-Retinal mit epsilon-Aminogruppe eines Lysylrests)
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12
Q

Bei Dunkelheit liegt das Retinal im Rhodopsin vor als…

A
  • 11-cis-Retinal
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13
Q

Beschreiben Sie den Sehvorgang bei Dunkelheit

A
  • hoher cGMP-Spiegel in Zelle
  • cGMP öffnet Kationenkanäle -> Depolarisation der Membran
  • Ca-Einstrom
  • Freisetzung von Glutamat
  • Signal an nachgeschaltete Ganglienzelle, dass dunkel ist
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14
Q

Wie liegt das Retinal bei Belichtung vor?

A
  • als 11-trans-Retinal
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15
Q

Beschreiben Sie den Vorgang des Sehprozesses bei Belichtung

A
  • Fotoisomerisierung des 11-cis- in 11-trans-Retinal
  • Austausch des GDP im Transducin durch GTP an alpha UE
  • Aktivierung der PDE -> cGMP sinkt
  • Kationenkanäle bleiben geschlossen
  • Hyperpolarisation
  • kein Dunkelsignal an nachgeschaltete Zelle
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16
Q

Wie kann das 11-cis-Retinal wieder regeneriert werden?

A
  • spontane Hydrolyse, da Metarhodopsin instabil
  • ## all-trans-Retinal wird in enzymatischer Dunkelreaktion zu 11-cis-Retinal isomerisiert
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17
Q

Bei sehr starkem Lichteinfall wird das all-trans-Retinal zu…

A
  • zu all-trans-Retinol reduziert

- dieses wird dann NAD+-abhängig zu Retinal oxidiert

18
Q

Welche Funktion hat die Retinsäure?

A
  • dient als intrazelluläres Signalmolekül

- wirkt als Transkriptionsfaktor während Differenzierungs- und Wachstumsprozessen

19
Q

Welche Wirkung hat das Retinol?

A
  • schützt die Hautepithelien

- beeinflusst Entwicklung des Skeletts

20
Q

Erstes Symptom einer Hypovitaminose ist…

A
  • Nachtblindheit
21
Q

Welche weiteren Folgen hat eine Hypovitaminose?

A
  • Atrophie von Speicheldrüsen
  • hypochrome Anämie
  • Störungen der Spermatogenese
22
Q

Ursache eines sekundären Vitamin-A-Mangels ist…

A
  • Resorptionsstörungen
23
Q

Welche Folgen hat eine Hypervitaminose mit Vitamin A?

A
  • akute Intoxikationen
  • Haarausfall
  • Hepatomegalie
  • Hyperostosen
24
Q

In welchen Formen kommt Vitamin D vor?

A
  • Ergocalciferol (D2)

- Cholecalciferol (D3)

25
Q

Mehr als 50% des Cholecalciferol entstehen aus…

A
  • 7-Dehydrocholesterol (aus Cholesterin)
26
Q

Vitamin D mit seinen beiden Formen Ergocalciferol und Cholecalciferol gehören zu den…

A
  • Steroiden
27
Q

Ergocalciferol entsteht aus…

A
  • aus Ergosterol durch fotochemische Spaltung des B-Rings im Sterangerüst
28
Q

Cholecalciferol entsteht aus…

A
  • Cholesterin durch fotochemische Spaltung des B-Ringes im Sterangerüst
29
Q

Wie entsteht das aktive Vitamin D3 (Calcitriol)?

A
  • durch Hydroxylierung an C25 und C1
30
Q

Welche Funktionen hat Vitamin D3?

A
  • erhöht Ca-Spiegel
  • fördert Knochenmineralisierung
  • Phosphat wird vermehrt resorbiert
31
Q

Welche Folgen hat ein Vitamin-D3-Mangel?

A
  • Mineralisierungsstörungen
  • Rachitis
  • starke Hypokalziämie: Tetanus und Krampfanfälle
32
Q

Welche Folge hat eine Hypervitaminose mit Vitamin D3?

A
  • Hyperkalziurie mit Ablagerungen und Verkalkungen in Niere und Leber
33
Q

Wo kommt Vitamin E (Tocopherol) vor?

A
  • Pflanzenöle
34
Q

Das Grundgerüst des Vitamin E (Tocopherol) ist…

A
  • Chromanring
35
Q

Welche Funktion hat Tocopherol?

A
  • Antioxidans: schützt ungesättigte Fettsäuren in Zellmembranen und Mitochondrienmembranen
36
Q

Welche Folge hat ein Mangel an Vitamin E (Tocopherol)?

A
  • Symptome des oxidativen Stresses: z.B. Hämolytische Anämie
37
Q

Wo kommt Vitamin E vor?

A
  • Bestandteil aller biologischer Membranen
38
Q

Wo kommt Vitamin K vor?

A
  • Pflanzen (Phyllochinon, K1)

- Darmflora (Menachinon, K2)

39
Q

Aus welcher Struktur leitet sich Vitamin K ab?

A
  • Menadion: Doppelring und hydrophobe Seitenkette
40
Q

Welche Funktion hat Vitamin K?

A
  • Cofaktor bei gamma-Carboxylierungen v.a. von Gerinnungsaktoren (II, VII, IX, X, Protein C und S)
41
Q

Wie erfolgt die gamma-Carboxylierung des Vitamin K?

A
  • Reduktion des Vitamin K zu Hydrochinon (über NADPH)
  • reagiert mit O2 zu Alkoxid
  • Carboxylierung des gamma-C-Atoms eines Glutamylrests, Abgabe von OH- (Entstehung von Epoxid)
  • Epoxid wird über Epoxidreduktase (Abgabe von H2O) zu Phyllochinon
42
Q

Welche Wirkungen haben Curmarine?

A
  • hemmen die Chinonreduktase und Epoxidreduktase
43
Q

Wann kann es zu Vitamin K-Mangel kommen?

A
  • bei Antiobiotikaeinnahme (Darmflora zerstört)

Biochemie 2 (16 decks)

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